Elegant de tăiere legume: un decor masă festivă

Frumos, tacamuri punct de vedere estetic condimentată - o adevărată artă. La urma urmei, gazda ar trebui să ia în considerare o mulțime de nuanțe: selecție de feluri de mâncare, care ar trebui să fie în armonie cu fata de masa si servetele, pahare și decantoare; mese locație convenabilă tuturor stând la masă a fost convenabil pentru a ajunge la ele; Culori expuse legume și așa mai departe. d. Aici vorbim despre felierea de legume.

sculptură în grădină

Cu ce poate fi o feliere legume? Efectuarea depinde de sezon și de la produsele utilizate. Dar, desigur, castraveți și roșii, în mod natural în stare proaspătă, expuse întotdeauna. Cu ei și să înceapă.

• Castraveți taie în felii subțiri, ovale. Tomate recomandabil să se ia două soiuri - roșu și galben. Încearcă să ia fructe tvordenkie, cărnoase și nu foarte zemoase - sau tăierea de legume, decorațiuni pe care le faci, va curge și pierde o rochie de comerț. Tomatele tăiate cercuri sau segmente. Apoi așezați ventilatorul legume, straturi si culori alternante. Ai foarte luminos, vesel, vesel. Desigur, pentru a face de tăiere ar trebui să fie înainte de servire. Legumele pot fi un pic prisolit și se presară mărar sau pătrunjel fin feliate.
• Interesant și gustoase legume rândul său, feliere, care va completa proiectarea de morcovi rasi, se presară cu oțet și piper. Acesta poate fi pus pe frunze de salata si aranja langa varietatea de tomate-castravete de culori. O astfel de „salată“ este preparat în orice moment al anului și întotdeauna mâncat cu plăcere.
• uite în mod eficient și festiv de feliere ridiche de legume. A face să arate ca acest lucru: rădăcină eliberat de cozi și se taie cu cuțite speciale de formă de bandă. Pe vasele sunt puse cercuri de castravete, și pe ele, sub forma de trandafiri, ridichi. Se pare un aranjament floral minunat. Nu mai puțin frumos de legume felierea se întâmplă în cazul în care ridichi tăiate în cercuri și deplasați „razele“ sau petale de ardei gras - roșu și portocaliu, galben. Picurare-le un pic de maioneza sau stoarce din tub „dungile“. Foarte gustos și apetisant!
• Ca elemente decorative pentru proiectarea de feluri de mâncare sunt foarte larg pene folosit niste ceapa si alte verdeturi. De exemplu, mărunțirii varza în fâșii subțiri, calcă bit și aluneca pe o farfurie. Aromă cu puțin oțet. Stick o crenguta de patrunjel - obține un vesel deal verde pal, ca o compensare în pădure.
• Fanteziile cum de a asigura o feliere de legume, nu uita de măsline. Ele nu stimulează numai apetitul și de a promova procesele digestive, dar, de asemenea, foarte potrivite pentru diferite variante de sculptură de legume. Bucăți de legume pot fi răspândite pe un cerc, spirală, simulând stele de mare, paturi mici , ca și cum ar fi. D. O măsline de diapozitive pot fi aranjate frumos între ele. Oricine stă la masă, să fie fericit pentru a trimite în gură „Berry“ -Alte, și de-a lungul nakolet pe un ingrediente vegetale furculiță.
• Nu uita regula principală decor de masă: în apropiere de feluri de mâncare și plăcile cu mezeluri ar trebui să fie întotdeauna Solnice, sudochki cu condimente, oțet, muștar, hrean. Puteți găti un sos de umplere speciala, pune maioneza si ketchup. Esența feliere este că toată lumea a luat exact legumele pe care le vrea, și apoi să le împingă pe placul dumneavoastră.

Inventeaza opțiunile de proiectare de feluri de mâncare, de a crea. Și mult noroc pentru tine!