Facem budinci de lapte în diferite moduri

budinci de lapte sunt preparate nu este la fel de dificil pe cât pare la prima vedere. De aceea, această delicatesă poate răsfăța familia aproape în fiecare zi.

Astăzi vă prezentăm câteva rețete, astfel încât să puteți rapid și fără nici o cheltuială în numerar pentru a face un delicios, parfumat și delicate budinci de lapte. Ca numele acestui desert component principal sa se comportă laptele proaspăt de vacă. Ei sunt cei care trebuie să stoc pentru a face bunătăți delicioase de casă. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Delicios și ușor de preparat lapte budinca (reteta cu fotografii)

Pentru a face desertul cel mai delicat, avem nevoie de:

• rustic lapte prospețime maximă - 500 ml;
• gălbenușuri de ou - 2 buc;.
• zahar - 2 linguri mari;
• amidon din cartofi - 2 linguri mari pline;
• zahar vanilat - cateva ciupituri (aplicate la gust);
• gelatina instant - full linguriță ;
• filtrată apă potabilă - 50 ml;
• Așchii de nucă de cocos - adăugați opțional;
• pudră de cacao - să ia un gust.

pregătire etapa de proces

Aproape toate budinci de lapte necesită utilizarea gelatinei. La urma urmei, este datorită acestei componente desert poate decide să-l întreb, și păstrați-l pentru a utiliza. Astfel, respectivul produs trebuie umplut cu apă clocotită și lăsat să se umfle timp de 40-55 minute.

In timp ce se umflă gelatină, ar trebui să înceapă pregătirea cea mai mare parte a viitorului budinca. În acest scop, un vas mic este necesar pentru a turna aproximativ 400 ml sat lapte proaspăt, și apoi se toarnă zahăr granulat fin. Ca urmare a produselor necesare pentru a adăuga vanilie și gelatină vzbuhshy. Toate ingredientele trebuie să fie amestecat cu o lingură și a pus pe un foc foarte mic. Este de dorit să nu se încălzească la foc mic, și până atunci, până când zahărul se dizolvă complet.

După aceste acțiuni , la băuturile restul de lapte ar trebui să fie adăugate la amidonul din cartofi și bine bătut gălbenuș de ou. Apoi, este necesară masa rezultată pentru a turna un flux subțire într-o oală de lapte și gelatină. Toate ingredientele trebuie să fiarbă la foc mic timp de 3 minute. În același timp, acestea ar trebui să fie în mod regulat se amestecă cu o lingură.

Etapa finală

Pentru lapte budinci au fost obținute nu numai gustoase și ofertă, dar, de asemenea, frumoase, bucătari experimentați le recomandăm să luați folosind forme de relief. Acestea ar trebui să fie ușor unse cu grăsime vegetală, apoi se toarnă masa preparată anterior. Ulterior alimente desert de lapte necesar pentru a acoperi filmul și a pus într-un răcitor timp de două ore.

În mod corespunzător a servit la bunatatile de casă de masă

După acest timp, budinca de lapte, reteta pe care le considerăm a fi puse cu grijă pe farfurioara plat, de cotitură în relief cu susul în jos forma. Trimite o astfel de delicatesă ofertă a membrilor familiei sale este de dorit, presărate cu talaș de cocos, pudră de cacao sau nuci tocate. Poftă bună!

lapte Budinca: rețeta de dulciuri din ciocolată

Dacă doriți să experimentați și să nu servi budinca obisnuita alb si ciocolata neagra, ar trebui să-l facă un pic diferit decât cel descris mai sus. În acest scop, următoarele componente pot să ne cere să:

• lapte prospețime maximă rustic - 3 cesti;
• nisip fin-zahăr - 4 linguri mari;
• amidon de porumb - 4 linguri de mare;
• Ciocolata cu lapte - placi mari sau 100 g;
• gelatină instant - linguriță plină;
• pudra de cacao - 4 linguri de mare;
• zahar vanilat - cateva ciupituri (aplicate la gust);
• cremă bogată în grăsimi groase - 2,5 pahare.

Metoda de preparare

La fel ca în rețeta precedentă, începe să pregătească un fel de mâncare dulce ar trebui să fie o prelucrare de gelatină. Este necesar să se toarne în sticlă fațetată și se toarnă apă de fierbere nu este foarte fierbinte. În această stare, produsul trebuie să fie păstrate timp de 30 de minute.

In timp ce se umflă din gelatină, aceasta trebuie să se conecteze în zahăr, amidon de porumb, pudră de mici cratiță mijlocii de cacao si vanilie. Pe lângă ingredientele necesare pentru a insufla lapte proaspăt țară și smântână groasă dublu. Se amestecă toate ingredientele, au nevoie pentru a pune pe aragaz și se aduce încet la fierbere.

Pentru lapte budinca pentru copii a fost chiar mai delicios și aromatice de bază, la cald trebuie să fie îndepărtate de pe placă, după trei minute de gătit, apoi se adaugă la acesta ciocolata, tocat în felii. De asemenea, în oala ar trebui să se toarnă vanilie și se amestecă toate produsele pana se omogenizeaza.

Formăm desertul si serveste-l la masa

Acum, că știi cum să gătească budinca de lapte cu ciocolată. După ce au produs o masă lichidă omogenă și întuneric, este necesar să se conecteze cu gelatina umflat și apoi se amestecă bine cu un mixer și se toarnă în forme frumoase, care necesită pre-lubrifiate cu ulei vegetal.

Odată ce toate containerele vor fi umplute cu ușurare, acestea ar trebui să fie pus în frigider și se lasă acolo timp de aproximativ două până la trei ore. Pentru mai repede se toarnă budinca pe partea de sus este recomandat pentru a închide folie de gătit strâns.

Până la ora menționată mai sus, după desert ar trebui să fie pus pe o placă de răsturnând matriță și apoi decora magazine frișcă. Dacă se dorește, un frumos și gustos trata animalele de companie pot presara ciocolata sau cip picături. Se serveste budinca fierte la masă ar trebui să fie refrigerate numai.