Feluri de mâncare fără carne în postul de Crăciun.

Există mai multe patru posturi, dintre care două sunt stricte (cel Mare, Adormirii), și două non-stricte (Petrov, Crăciun). În acest articol ne vom concentra asupra alimentației în Advent, care durează între 28 noiembrie și 6 decembrie inclusiv, și se termină cu o mare sarbatoare crestina - Crăciun.

Luni, miercuri și vineri ar trebui să mănânce alimente vegetariene , fără ulei (ulei vegetal), marți și joi - la fel cu ulei, iar sâmbăta și duminica și zilele sfinte (până în ianuarie 2) se adaugă peștele la dieta. Ouă, produse lactate și din carne sunt complet eliminate. Cu toate acestea, și fără a le mese fara carne in Advent sunt diverse și abil gazda găsi întotdeauna cât de ușor și ieftin pentru a alimenta gospodărie.

Ca primele cursuri de supa fara carne populare, rassolnik, tocană, supe și borș. Supa poate fi preparat din baza multor dintre produsele cele mai utilizate în mod obișnuit fasole, mazăre, ciuperci, varza murata este, de asemenea, popular pentru supa, castraveti marinate, bine, sâmbătă și duminică murat - întindere de pește. Principalele cursuri - foarte diferite, pe măsură ce le va să se diversifice, depinde în întregime de stocurile pe care le-ar putea face în timpul iernii, sau pe capacitățile financiare. mese fara carne in ghivece sunt deosebit de bune pentru orice sărbătoare acasă. Dacă închideți oala înainte de gătit (și poate fi pește sau de ciuperci cu legume) turtă de aluat nedospit, inainte de servire, se va arata mai ales elegant și apetisant.

feluri de mâncare fără carne în postul de Crăciun. Reteta №1. Supa de legume cu „Hercules“.

• 2 litri de apă filtrată,
• ½ kg de conopidă,
• 1 ceapa mare,
• Cateva linguri de „Hercules“
• Usturoiul gust, lingura faina, ierburi,
• 2 morcovi.

Se fierbe conopida în apă sărată și, fără golirea supa de legume, se macină un blender. Finit Stir de bază supa în fulgi de ovăz și pune oala pe un foc mic, astfel încât acestea să se umfle. Asigurați-Gatiti de ceapă și morcov, în final, se adaugă făina. Conectați legumele sote cu supa, se fierbe, pune usturoiul tocat, un pic de nucșoară și în final se presara cu ierburi.

feluri de mâncare fără carne în postul de Crăciun. Reteta №2. varză înăbușit cu fasole roșie.

• · 1 cap mediu de varză,
• 1/5 · kg de fasole (sau banca)
• · Ulei vegetal, ceapa, pasta de tomate.

Se taie varza, se încălzește vasul cu fund gros, se toarnă uleiul și se fierbe varza pana cand se inmoaie. Separat, se prăjește ceapa. Dacă intenționați să utilizați fasole uscată în prealabil (timp de 3-4 ore), se umple cu apă fierbinte și se fierbe pentru umflarea. Se combină toate ingredientele doar pana cand se inmoaie, dacă se dorește, în același timp, adăugați ketchup sau pasta de tomate.

feluri de mâncare fără carne în postul de Crăciun. Reteta №3. Clatite din fulgi de ovăz.

• ½ kg de ovăz laminate,
• Apa - 1 cană,
• 2 ceapa si 2 catei de usturoi / 2 mere,
• Crească. ulei.

Se fierbe terci gros de Hercules, rece. ceapa crude si decojite, usturoi și ierburi proaspete fin cotlet, mai bine într-un blender. Conectați terci cu legume, sare și piper. Bună căldură tigaie cu ulei suficient (în cazul în care un pic - va adera), pune clătite, chiftele cu o lingura si se prajeste pe ambele parti.

Puteți face clătite și versiunea dulce. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați în procesul de gătit laminate ovăz 2 tabel. linguri de zahăr și, în timp ce se răcește terci, se taie marunt două mere. Apoi se amestecă, dacă se obține masa lichidului, puteți adăuga făină. Se coc la fel ca și primul exemplu de realizare.

Dulci mese de Crăciun sunt mereu fara carne prezente în fiecare zi și masa festivă. Puteți găti miere turtă dulce, briose, drojdie sau saramură, plăcinte cu diverse umpluturi, apă minerală covrigi cu gemuri și marmeladă, biscuiți și chiar un tort fara carne.

feluri de mâncare fără carne în postul de Crăciun. Reteta №4. Donuts pe saramură.

Pentru această rețetă, este mai bine pentru a scoate din saramura de tomate murate, astfel încât se dovedește gustoase și parfumat. Frământați aluatul de grosime medie de 1 ceașcă de saramură, și 1 kg de făină, 1 linguriță de suc, 1 cana de zahar si cateva linguri de ulei vegetal. Coaceți ca de obicei.