Ficat multivarka „Redmond“: un fel de mâncare simplu, dar gustoase

Ficat (carne de vită, porc, pui - nici o diferenta) - un produs foarte util și gustos. Acesta conține o mulțime de fier, dar pentru că este necesar să existe persoanele care au un nivel scăzut de hemoglobină în sânge, care suferă de tensiune arterială mică și anemie. De asemenea, multe din vitaminele Liverei A și B, care sunt responsabile pentru regenerarea tesutului. Dar pentru a găti ficat în mod tradițional, într-o tigaie, trebuie să fie un bucătar cu experiență. Insuficient - se va prelinge de sânge și au un miros neplăcut. Perederzhish pe foc - va fi greu, ca talpii. Pentru a se proteja de incidentele nefericite, utilizați ajutoarele de bucătărie. Astăzi vom învăța cum să gătească ficatul în multivarka „Redmond.“ La urma urmei, această mașină face posibilă pentru a găti într-un du-te si garnitura.

Selecția și prepararea produsului

Încercați întotdeauna să cumpere ficat proaspete, refrigerate, nu congelate. Ar trebui să fie luminoase de culoare roșu închis, cu un sidefat genial. Matt carcasă și marginile maronii arse indică învechire produs secundar.

Mai mult, multe gospodine sunt sfătuiți să se înmoaie în lapte de ficat pe oră. Acest lucru ajută la eliminarea gustului amar. Dar această regulă se aplică numai pentru carnea de vită sau de ficat congelată. În care se ocupă cu proaspăt produs, acest produs poate fi scăzut. Pentru a găti ficatul în multivarka „Redmond“, este mai întâi necesar să se pregătească un Leaver tratament termic. Acest lucru înseamnă că trebuie să eliminați filmul și eliminarea necomestibile dure și biliare conducte. Apoi, produsul secundar spălat cu grijă și se taie în așa fel, așa cum este indicat de prescripție.

Rețetă de ficat în multivarka „Redmond RMC-M4515»

Ce tip de organe aleg? ficat de pui mai fraged, și se fierbe mai repede decât carnea de vită. O vom stinge, si garnisiti cu sosul va depune piure de cartofi. Se prepară kilogram de organe de pui, va fi tăiat în bucăți mari. Ceapa fin shinkuem și mărunțirii morcovi pe o răzătoare grosier. Porniți mașina „Punerea out“ modul, setați puterea de 700 W și patruzeci de minute, se toarnă un pic de ulei vegetal și așezați legumele.

Închideți capacul și așteptați zece minute. După aceea, a pus leaver piese, pentru a umple bol-dozimetru un pahar de apă. Din nou, închideți capacul și așteptați pentru timpul specificat. După semnal se adaugă sare, piper, mazăre și verde. Cu acest sos poate fi trimis nu numai piure de cartofi, dar orice cereale, paste.

Compot ficat de vită cu roșii „Stroganoff“

În crearea acestui fel de mâncare are secretele sale. În această rețetă, carne de vită preparat Leaver (aproximativ un kilogram) ar trebui să fie tăiate în cuburi mici subțiri. Două ceapa nashinkuem semicercuri. Cu o coaja de tomate mare și vom taie în bucăți mici. Ca versiune de iarnă vom folosi două linguri de pasta de tomate. Se toarnă ulei, setați modul de legume „coacere“ și se prăjește ficat multivarka „Redmond„, împreună cu arcul timp de un sfert de ore. Apoi se adaugă două linguri de făină, se amestecă bine și se fierbe timp de încă cinci minute.

Este acum tomate (sau pasta de tomate). Ignorând la pulverizare, se amestecă și se prăjește timp de aproximativ șapte minute. Se toarnă într-un bol două căni de apă fiartă caldă, a pus trei linguri mari de smântână, sare, se condimentează cu mirodenii și se acoperă cu capac. Expune mod nou „Punerea out“, iar timer-ul - o oră. Cu câteva minute înainte de sfârșitul procesului, se adaugă verdeață.

O altă rețetă: "Stroganoff Leaver"

Pene Preparate porc sau ficat de vită (aproximativ șase sute de grame) a fost amestecată cu făină două linguri. Shinkuem ceapa inele jumătate. Porniți aparatul în modul „de coacere“. Prăjește ceapa in unt doua linguri timp de aproximativ zece minute. Am pus ficatul, se amestecă, sare și piper. Dub, pentru a obține un strat neted.

Pe lângă ea pune un strat de grăsime smântână - la fel de mult ca este necesar pentru a evita trage cu ochiul la ficat. Pentru a condimenta poate fi recomandabil, de asemenea, să toarne o jumătate de pahar de vin alb de masă. Fierbeti ca multivarka ficat „Redmond“ timp de aproximativ patruzeci de minute. Sub acest sos cremos va arata bine piure de cartofi sau orez fiert.

ficat de porc, înăbușit în multivarka „Redmond“

Kilogram Leaver și se lasă laptele meu într-o oră. În acest timp, se prepară sosul: intr-o jumatate de cana de smântână grăsime se amestecă o linguriță de muștar și o lingura - de făină. Se taie în fâșii de o jumătate de kilogram de ceapă. Smulg scutite de filme și canale. Se taie în cuburi mari, aproximativ trei centimetri. Porniți aparatul pe modul „coacere“, și se toarnă pe fundul vasului un pic de ulei vegetal. Fried multivarka ficat „Redmond“ nu mai mult de cinci minute, amestecând constant, cu o spatula de lemn ei. Adăugați ceapa. Vom continua sa se prajeasca timp de 3-4 minute. Se umple vasul într-o jumătate de ceașcă de frunze de ceai puternice. Acesta va da vasul o aroma tarta si culoare chihlimbar rafinat, înmoaie produsul secundar. Umpleți sosul. Porniți ora „Punerea în“ modul.

Delicate pate de ficat sandwich

Masina RMC-M4502 Redmond - o nouă generație de dispozitiv multi-funcțional. Această unitate este de a realiza visul de gătit alimente sănătoase și delicioase, cu o cheltuială minimă de timp și efort. Această unitate de bucătărie este de gătit, se prăjește, se coace, se stinge. Și el știe cum să facă pastă. Puteți găti și bucăți de ficat în multivarka „Redmond-4502“, dar am decis să facem pate cea mai delicată de organe de pui.

ceapa Shinkuem, un morcov tăiat în felii. Cincizeci de grame de grăsime tăiat în bucăți în cuburi mici. Se toarnă în partea de jos ulei vegetal Multivarki, a pus înapoi și grăsimi cu legume. Pe rândul său, modul sfert de oră „Stingerea“. Aproximativ 400 de grame de organe de pui se taie în felii și, de asemenea, trimite într-un castron. Un pic de sare și se condimentează cu condimente. Expuneti același tratament pentru încă 20 de minute. Dăm vasul să se răcească și se amesteca direct în vasul unui mixer pentru a forma o suprafață netedă luxuriantă. O astfel de pastă ar trebui să fie depozitate într-un frigider într-un borcan de sticlă. Pentru un gust, puteți adăuga un pic (cateva linguri) de coniac, un varf de cutit de nucsoara. Compoziția de pastă poate fi variată așa cum se dorește. De exemplu, pentru a include un fungi prăjită (ciuperci au fost prăjiți împreună cu ceapa prima și morcov în ulei vegetal cu jumări).