Fried varza creata ca garnitura si nu numai.

Cel mai simplu fel de mâncare - varza prajita cu ou. S-ar părea că un nou sau neobișnuit, puteți veni cu, în acest caz? Bate această rețetă - este așa să reinventeze roata. Dar noi nu se tem de dificultăți și încă să încerce să gătească varza un pic diferit, sau găsi aplicație interesantă.

În primul rând, ne amintim că există mai multe tipuri de varză: conopidă, varză, varză creață, de culoare roșie, broccoli. Puteți prăji fiecare din soiuri, se fierbe, se coace. Combinând metodele de preparare, condimente și materiale de umplutură, este posibil pentru a obține o mulțime de opțiuni.

Varza varza prajita cu seminte de chimen
Pentru prepararea acestui gustoase și consistent garnituri vor avea nevoie de ceapă,
varză, semințe de chimen, un amestec de ierburi italiene uscate, suc de lămâie.

Secretul principal de a face acest fel de mâncare de varză - Concasor și preparare a produselor din dreapta. legume de tăiere ar trebui să fie mai subțire, cu atât mai bine. varza tocata, se amesteca cu ceapa direct într-o oală pentru gătit, nu pierde sucul. Adăugați uleiul vegetal. Orice potrivite: măsline, floarea soarelui, muștar. Roast fără capac, amestecând constant. Asezonati cu suc de lamaie, chimen, ierburi, piper, sare dupa gust.
Separat, crocantă cârnați prăji de porc și servesc varză stropită vas mărar sau pătrunjel.

Varza varza prajita este bun nu numai ca o garnitura, dar, de asemenea, ca umplutură pentru clătite. Este destul de varza tocata si ceapa se prăjește într-un pic de ulei si se adauga oul fiert tocat.

Varza prăjit varza la domiciliu

Pentru a prepara varza mica necesară, 4 cartofi, ceapa, un fascicul de mărar și pătrunjel, 200 de grame de smântână scăzut de grăsime, ulei vegetal.

Varză și ceapă fin shinkuem, cartofi tăiați în cuburi sau fâșii. Aranjarea toate ingredientele în ulei fierbinte și se prăjește fără capacul până capătă o culoare aurie. Se umple vasul cu smantana si cateva minute chinuite, acoperit la foc mic. Se serveste la masa, se presara cu ierburi tocate.

varză de culoare pane
Pentru a pregăti acest fel de mâncare pesmet nevoie. Ele sunt de două tipuri: fin pisa cu granulatie mai mare. Vom aborda primul în caz contrar efectul dorit nu va primi. În plus, ne pregătim conopidă, un cuplu de ouă și ulei pentru prăjit.

Pre-parse conopida în buchețele, se spală și se fierbe în apă sărată timp de 5 minute. Biscuiți se amesteca cu putina sare. Se separă gălbenușurile de proteine și proteine se agită separat. Fiecare bucată de varză înmuiată într-o proteină și apoi în pesmet și se desfășoară într-o tigaie în ulei fierbinte.

conopidă post poate fi o garnitura sau ca un fel de mancare fierbinte separat. Pentru al doilea caz, noi oferim pentru a găti pentru sos de smântână ei. Pentru aceasta va avea nevoie de smântână, ierburi proaspete, o pereche de catei de usturoi, castravete. Chop mărar și pătrunjel cât mai fin posibil. Treci usturoi printr-o presă. freca castravetele pe o răzătoare grosier. Toate componentele sunt atent amestecate cu smantana. Adăugați un pic de sare.

satul Solyanka
De fapt, acest fel de mâncare - doar prăjit varza cu carne fierte cu condimente si sos. Dar, din aceasta nu devine mai puțin gustoase.
Pentru a pregăti necesar de 300 de grame de carne de vită, 100 de grame de bacon, varză mici becuri cu vapori de diametru, pasta de tomate, piper, frunze de dafin, mărar uscat, sucul, ulei de lămâie, ulei de floarea - soarelui.

Se taie carnea și slănina în bucăți mici și se pune în tigaie. În timp ce prăjit carne, ceapă nashinkuem și varză, se adaugă o cantitate mică de sare, suc de lămâie și un pic să-și amintească mâinile. Puneți legumele în tigaie la carne și să continue să gătesc, fel de mâncare acoperit. În doar câteva minute, până când fierte se adaugă câteva linguri de pasta de tomate, piper, frunze de dafin și pătrunjel. Acest fel de mancare este gata.