Gruel pe rug: reteta cu o fotografie

Kulesh un incendiu, dintre care rețeta va fi discutată în continuare, oferă o foarte satisfacatoare de-al doilea vas. Crearea unei astfel de masă nu este mare. Dar, așa că și-a dovedit cu adevărat delicios, trebuie să respectați toate cerințele prescrise.

informații generale

Înainte de a vă introduce într - o pas cu pas reteta Kulesza pe rug, ar trebui să vă spun ce este în vas și ce caracteristici are.

Terciul - o supă făcută din grâu cu utilizarea altor produse. În țara noastră, acest fel de mâncare sa extins de cazaci care trăiesc în Zaporozhye. De asemenea, trebuie remarcat faptul că strămoșul acestei supa este maghiar de cereale, pentru utilizare ca mei de gătit. În plus față de respectivele cereale, componentele de legare vasele sunt șuncă și legume.

În prezent, foarte popular în țara noastră se bucură „inundate“ terciul. Anterior, cazacii l pregătit în timpul campaniilor, atunci când nu a existat nici un alt stocuri de produse alimentare. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, în acest fel de mâncare crupă înlocuiește plante acvatice porțiune de bază.

Deoarece pregătirea terciul pe rug? Reteta cu o fotografie a unui prânz defilează neobișnuit ne imaginăm acum. Apropo, vreau să subliniez doar faptul că orzul pentru astfel de feluri de mâncare se potrivesc orice. Dar ar fi mai bine dacă utilizați un produs care este bine se încadrează în afară în timpul tratamentului termic.

Terciul cu carne înăbușită: rețetă, puse în aplicare pe rug

Dacă te-ai dus la o campanie, apoi pentru a face parfumat, consistent și gustos Kulesza pe foc recomandăm să aducă un ceainic mare, și un vin de lumină și companie placuta de prieteni apropiați.

Utilizarea numai simplu și accesibil pentru toate ingredientele, vă va face foarte rapid o masă completă, care satura toți cei din grupul de drumeții.

Deci, ce sunt ingredientele necesare pentru a găti un terci delicios pe rug? Reteta cu o fotografie a acestui prânz neobișnuit, dar simplu necesită:

• cereale mei - 500 g;
• cartofi medii - aproximativ 7-8 pc;.
• tocană de porc (pentru a fi ideal dacă producția proprie) - aproximativ 1 L;
• ouă - 10 buc;.
• morcovi mari - 2 buc;.
• bec amar mare - 4 capete;
• Apa potabilă - utilizarea de apreciere;
• lavrushki frunze - 5-6 buc;.
• piper negru, sare și condimente diferite - să se aplice gustul tau;
• ulei de floarea soarelui - nu mai puțin de 150 ml.

prepararea componentelor

Cum de a găti terci cu carne înăbușită? Rețeta pentru pachetul de acțiuni vândut, este necesar în primul rând să se ocupe de toate produsele. Legume curățate și imediat proceda la rafinarea lor. Ceapa se toaca marunt cu un cutit, morcovi frecat pe o răzătoare mare, tuberculi de cartofi și zaruri medii tocate.

În ceea ce privește cerealele mei, pre-înmuiate în apă rece (aproximativ o jumătate de oră) și apoi se spală minuțios și lipsit de umezeală.

Prăjirea produselor

Toate rețetele Kulesza cu carne pe foc necesita legume obligatorii de prăjire, cum ar fi ceapa si morcov. Este această procedură va da vasul final de o aromă specială și gust. Astfel, prin fixarea fierbătorului unui foc, se toarnă în ulei de floarea soarelui, și apoi răspândit ingredientele de mai sus.

Morcovi și ceapă prăjită până când sunt ușor rumenite.

mese de gătit

Cum de a găti terciul pe rug? Reteta de acest fel de mâncare necesită utilizarea de marș nu este cărbunele, și flăcări deschise. Singurul mod în care gatiti masa cele mai delicioase si aromate într-un timp scurt.

După ce legumele se prăjește în ulei de floarea soarelui, au răspândit cuburi de cartofi și se amestecă bine. Apoi se toarnă ingredientele de apă potabilă (nivel trebuie sa fie de 4-5 cm deasupra produsului), sare, piper și capac. Ca atare, prânzul pregătit pentru 15-18 de minute, adică, până la până când cartofii sunt fragezi.

Realizati mei

Terciul pe rug, rețeta care implică utilizarea de carne de vită este preparată în aproximativ 1 oră. Sunt de acord, este un timp destul de scurt pentru astfel de mâncăruri consistente și nutritive.

După cartofii devin mai moi, pentru a se răspândi și mei, spălate bine amestecat. În același timp, în căldarea adăuga diverse mirodenii și condimente, inclusiv frunze de dafin. fel de mâncare și, de asemenea, se toarnă puțină apă. În acest moment, lichidul trebuie să acopere produsele numai de 2 centimetri.

Fiertură din nou închiderea capacului, acesta este gătită în foc ¼ oră.

Etapa finală în prepararea de mâncăruri defilează

Acum ai o idee despre cum să se pregătească gruel. Rețeta pentru pachetul de acțiuni vândute, asigurați-vă că pentru a lua o notă. Acest lucru este valabil mai ales a acelor bucătari care îi place să se relaxeze în natură.

Având o gătire completă de faina de mei, răspândirea masă în întreaga tocană. Pre-produs din carne, se recomandă să fie împărțită în bucăți mai mici. Acest lucru va face fel de mancare gustoasa si hranitoare Bole.

Se amestecă componentele o lingură mare, acestea se adauga putina sare (dacă este necesar) și limitată. Prin 10 minute ceaunul din nou deschis, dar pentru a pune - l ouă crude. Apropo, acestea trebuie să fie defalcate într-un castron adanc si se bate cu o furculiță.

Pentru a obține un terci omogen, se lasă să se fierbe timp de 6 minute, apoi se acoperă cu un capac și se îndepărtează de la căldură.

Cum și ce să prezinte la masa cu platforma coborâtă?

După cum puteți vedea, terciul (reteta pe rug a fost prezentată mai sus) se pregătește destul de ușor. Odată ce vasul este complet fierte, acesta este ținut sub un capac, timp de 10 minute. Apoi, masa de prânz pus pe o farfurie adanca si se decoreaza cu frunze de pătrunjel. La masa este prezentat cu o farfurie cu o felie de pâine neagră și o salată de legume crude.

Gruel pe rug: reteta de carne de porc

Pentru a afla cum să facă fiertură de carne de vită, am descris mai sus. Trebuie remarcat faptul că această metodă de preparare a unui prânz consistent este bun pentru a utiliza în cazul în care nu puteți utiliza carne proaspătă. În caz contrar, în acest fel de mâncare este mai bine pentru a adăuga grăsime de porc.

Deci, pentru gătit Kulesza pe rug de produse din carne proaspătă, avem nevoie de toate aceleași componente care au fost depuse în prima reteta, dar cu diferența că în loc de carne de vită ar trebui să fie utilizate în stare proaspătă și foarte gras de carne de porc.

procedeu de preparare

Metoda de preparare a produselor alimentare nu diferă de cea anterioară. Dar, înainte de a începe prăjirea legumele într-un cazan trebuie să fie tratate termic grăsime de porc. Sa tăiat în bucăți mici, și apoi răspândit într-un castron peste un foc. Friptură de porc, atâta timp cât carnea este roz și grăsime este topit. Numai după acest cazan se adaugă morcovii și ceapa. Ingrediente pentru a prepara grăsime, fără a se adăuga în continuare ulei de floarea-soarelui. Apoi au răspândit cartofii și se toarnă în apă.

După gătit legumele intr-un castron adăuga mei, mirodenii și condimente. tocană lor pana cand se inmoaie, apoi se toarnă într-un curent subțire de ouă bătute anterior.

După acești pași, veți obține același fel de mancare delicios, la fel ca în rețeta precedentă, cu singura diferență că este mult mai parfumat și consistent.

Pentru a rezuma

Acum știi că fiertura de pe foc pentru a găti foarte real. Trebuie remarcat faptul că, în conformitate cu toate cerințele din rețeta care a fost descrisă mai sus, sunteți sigur că pentru a obține o masă foarte consistent și bogat în calorii.