Gătit delicioase: o rețetă pentru decaparea hering la domiciliu

Sunteți sigur că prin cumpărarea de pește de sare în magazin, alegeți calitate și produs proaspăt? La urma urmei, cel mai probabil, cele mai frumoase borcane de conserve larded diferite aditivi, care contribuie la creșterea perioadei de depozitare, dar nu mâncați mai util. De aceea , toți iubitorii de oferta de pește sărat pentru a studia rețeta pentru decaparea hering la domiciliu. Această metodă de gătit este foarte simplu și rapid.

Prima reteta pentru hering decapare

Veți avea nevoie de: câteva carcase de hering congelate (reteta listate pe 5 bucati majore); despre cupe (fără slide-uri) săruri, art. lingură de zahăr, 5 cesti (aproximativ un litru) de apă pură, frunze de dafin, boabe de coriandru și ardei gras (piper negru).

Tehnologia de preparare

Reteta sărarea hering în saramură trebuie efectuată după cum urmează. Pentru a începe cu dezghețul de pește. Un pic de spălare, ștergere. Gut și se taie înotătoarele nu sunt necesare. Ghiveciul se adaugă apă, se toarnă zahăr, condimente și sare. Se aduce la fierbere. Se lasă să se răcească saramură. Herring pune într-un borcan sau alt recipient și se umple cu lichid. După o zi, peștii pot fi consumate. Ea a primit sărat și condimentat.

Reteta sărare Hering acasă în coreeană

Multe tapas populare. Pentru a găti peștele în așa fel, aveți nevoie de următoarele produse:

• 1 hering carcasă mare;
• puțină vegetal (preferabil floarea-soarelui), ulei pentru prăjit;
• ceapa;
• G - art. lingură cu un tobogan;
• . Ajica acută - linguriță;
• zahăr - art. lingură;
• piper negru, sos pentru salată în coreeană;
• jumatate de cana de otet de 9%.

Tehnologia de preparare

Se prepară fileurile de pește: elimina pielea, oasele, aripioare, viscere, taie capul. Se taie peștele în bucăți. In Gatiti ceapa ulei. Apoi scoateți-l în tigaie, se toarnă sare, zahăr, Ajica, piper, condimente, oțet. Toate se amestecă bine. Se încălzește (nu la fierbere). Pune plat felii strat hering în container. Se toarnă sosul peste ele. Pune în frigider. După o zi, peștele este gata acută.

Reteta sărare Herring la domiciliu: umplere acetic

Ingredientele retetei (indicată de 1 kg de pește):

• . Acetic Essence - 1 linguriță;
• vegetal (floarea-soarelui, de preferință, fără miros) ulei - un pahar (aproximativ 200 ml);
• apă fiartă la temperatura camerei - sticlă (200 ml);
• ceapă, usturoi și sare a acestuia.

Tehnologia de preparare

Peștele este eviscerat, se taie lamele și cap. Se spală. Se taie în bucăți. Se taie rondele de ceapă și jumătate, stoarce usturoi. Capacitanța strat smalț pune ceapa si usturoi, apoi peștele, după - din nou, ceapă și usturoi, strat din nou pește. Completați usturoiul necesar și stratul de ceapă. Alternanța de ingrediente nu uita puțin prisalivaem lor. Într-un pahar de apă se diluează esența. Se toarnă pește. Se lasa timp de o oră, apoi se toarnă ulei vegetal, se amestecă ușor, se acoperă și se păstra la frigider. După o zi, peștele poate fi servit la masă.

rețete recomandări

Orice rețetă pentru decaparea hering la domiciliu performanțe mai bune din carcasele de pești mari. Ele sunt mai grase și delicioase. Dacă cumpărați alimente congelate, asigurați-vă că să acorde o atenție la abdomen. În cazul în care acesta are o ruginiu pete, atunci se sugerează că peștele vechi. Poate că ea a fost de dezghețare și a fost înghețat din nou. Fii atent, și feluri de mâncare, apoi fierte vă va aduce doar placere!