Cum de a pregăti o tulpină de țelină pentru o figură subțire și sănătate bună?

O dieta sanatoasa, cu o predominanta de produse naturale bogate in vitamine, in fiecare an devine mai popular. Putem spune că mâncarea potrivită este un fel de tendință de modă, dar, vezi, această modă este foarte utilă și laudabilă. Printre produsele "sănătoase" se numără o țelină verde și suculentă. Această legumă a luat un loc special atât în nutriția echilibrată, cât și în cea dietetică. Cum să gătești o tulpină de țelină, care este mai des rădăcina și frunzele folosite în gătit?

Țelina - un depozit de vitamine în farfuria ta

Cel mai folositor fel de mâncare va fi cel în care există o țelină proaspătă, după care păstrează un maxim de vitamine și minerale. Și există multe dintre ele: A, B, C, PP, K, precum și fier, potasiu, fosfor, caroten, acid folic și altele. Și o caracteristică caracteristică a telina constă în sodiul organic conținut în ea, care va înlocui în mod adecvat sarea în meniul sănătos.

Salate cu telina - o combinație de gust și beneficii

Deci, ce pot fi preparate din tulpinile de țelină fără tratamentul termic? Desigur, tot felul de salate. De exemplu, aici este o rețetă atât de ușoară: castraveți proaspăt tăiat și tulpină de țelină, un morcov puțin fiert și ou fiert. Se condimentează amestecul cu iaurt natural - salata delicioasă și dietetică este gata.

Varianta cu carne

Pentru cei care nu pot face fără carne, puteți oferi o rețetă diferită : o tulpină de telina, un măr verde, file de pui, varza Peking sunt tăiate cu blocuri mici. Toate ingredientele sunt amestecate și condimentate cu ulei de măsline cu suc de lămâie sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Deasupra așezării ouălui. Se dovedește o alternativă sănătoasă la salata preferată a tuturor, "Caesar".

Faceți cunoștință: celebrul supă de alimentație

Cum să gătești o tulpină de telina pentru prima sau a doua? Ca și alte legume, puteți fierbe, se coace, se toacă și se prăjește, deși acesta din urmă este mai puțin util. Vom înceta să gătim și să pregătim o supă de alimentație din tulpinile de țelină. El este destul de popular cu pierderea in greutate. Aveți nevoie de o mică furculiță de varză, piper dulce, două tulpini de țelină și roșii, precum și câteva becuri mici. Este foarte simplu: curățim și mănâncă legumele, turnăm apă (2,5-3 litri) și gătim până când ingredientele sunt moi. Apoi, se răcește și se macină totul cu un blender. Puteți adăuga orice condimente la gust. O astfel de supă-mash va fi plăcută chiar și celor care nu strălucesc cu dragoste pentru mâncăruri utile cu conținut scăzut de calorii.

Modificări neobișnuite pe tema țelină

Și acum să vedem cum să pregătim o tulpină de țelină, astfel încât să fie satisfăcătoare și gustoase. Puteți, de exemplu, să o prăjiți în aluat. Pentru a face acest lucru, fiecare tulpină trebuie tăiată în bucăți de aproximativ 5 cm lungime. Aluat să folosiți orice la gustul dumneavoastră. Îndepărtați fiecare felie într-un aluat și împrăștiați-o pe o tigaie cu ulei de măsline, prăjiți până la coaja de aur și scoateți-o pe un șervețel (pentru a absorbi excesul de ulei). Acest aperitiv va satisface atât adulții, cât și copiii.

Ideea originală pentru adulți

Știți deja cum să gătiți o tulpină de telina. Încearcă să bei din ea acum. În cocktailul popular "Bloody Mary" adăugați sare de țelină și folosiți tulpina atunci când serviți ca tub. Acesta va revitaliza și înfrumuseța foarte mult celebra băutură.

În concluzie

Bucurați-vă de utilizarea și gustul tulpinilor de telina suculentă, căutați noi idei interesante pentru pregătirea și împărtășiți-le cu alții!