Întregul adevăr despre nutriție. ouă de gâscă

Omenirea a învățat din Neolitic să crească și să păstreze gâște în casă. În plus, oamenii consumă în prezent, nu numai carnea de gâscă, ci și ouă de aceste păsări. Cu toate acestea, printre experți există o cantitate enormă de opinii cu privire la această chestiune. Cineva pretinde că ou de gâscă, nu ar trebui să mănânce, alții - nu sunt de acord. Noi încercăm să înțelegem mai bine cu acest subiect mai târziu în acest articol.

Deci, în primul rând trebuie remarcat faptul, că gâștele se nasc mult mai puțin decât, de exemplu, puii de găină. În al doilea rând, ouăle care păsările au un gust destul de specific și miros, care nu toată lumea au pe placul. Nu toată lumea va fi capabil de a găti o ouă de gâscă, astfel încât vasul ca prietenii și familia, de exemplu. Din acest motiv, produsul a făcut Patiserii folosi cu mare grijă. În acest caz, este foarte important mâncare pentru păsări. Calitatea produselor alimentare depinde de gustul ouălor lor gâște. Și un alt punct dacă puteți avea un ou de gâscă. De ce se pune această întrebare? Lucru este că gîsca - pasărea este, care nu sunt foarte curat. Pe lângă toate acestea, ca ouăle de găină sunt mult mai mari decât carnea de pui, de exemplu, porii pe ele mult mai mult decât în primul caz. După o cochilie suficient de puternic, sau, mai degrabă, este prin aceste găuri mici în ea în ou devine o mulțime de bacterii periculoase pentru corpul uman. Acest lucru se referă în primul rând la Salmonella. Dacă vorbim despre un astfel de produs ca clocire gâscă, gradul de infestare lot de ouă poate fi redus cu optzeci la sută. Aceste ouă de gâscă merită mai multă credibilitate cu clienți potențiali.

Desigur, ouăle de păsări sănătoase de acest tip sunt foarte utile pentru om. Acest produs este un conținut ridicat de substanțe esențiale pentru dezvoltarea organismului. Cu toate acestea, ar trebui să ia în considerare nu numai păsările condițiile de viață, dar, de asemenea, vârsta sa, rasa, si multe altele. În general, ouă de gâscă sunt prepeliță mult mai greu și de pui. Un astfel de produs valoros bogat în grăsimi. Dar, ca și cantitatea de apă în ouă de gâscă, aceasta ele sunt mult mai mici decât, de exemplu, carne de pui.

Pentru a pregăti un ou de gâscă, veți avea nevoie de o capacitate mică și apă. Amintiți-vă, din moment ce acest produs are o dimensiune suficient de mare (ou de gâscă poate cântări de două sute cincizeci de grame) și se fierbe ar trebui să fie mai lung. De obicei, ouăle sunt fierte nu mai mult de douăzeci de minute în apă clocotită. Alte diferențe în prepararea acestui tip de ouă de păsări de curte acolo. Trebuie remarcat faptul că nu ar trebui să experimenteze dacă nu ai absolut nici o idee despre modul gata de ouă de gâscă în aspectul general. ouă crude gâște mânca în orice caz imposibil. Potrivit statisticilor, mai mult de șaptezeci la sută din cazurile de oameni salmoneloză mancat recent oua crude, inclusiv ciori.

ouă de gâscă nu trebuie administrat copiilor mici. Probabil că fiecare mama știe că, chiar și ouăle sunt considerate a fi alergeni puternici pentru sugari și copii de până la șase ani. Goose este mai bine să nu intre în regimul alimentar al copilului până la vârsta școlară.

În concluzie, aș dori să amintesc încă o dată punctele principale ale ouălor de gâște, care au fost descrise în articol:

- acestea sunt mult mai periculoase pentru sănătatea umană, ca și în utilizarea acestui produs este riscul de infecție cu Salmonella crește de mai multe ori;

- să pregătească un ouă de gâscă ar trebui să fie precaut, să le gătească mai mult, și nu mănâncă prime;

- nu este recomandat copiilor sub vârsta școlară;

- pentru a colecta nevoia lor cât mai curând posibil, pentru că, după trei ore de incubare tuturor bacteriilor și microorganismelor dăunătoare pătrunde prin coajă, pur și simplu, devenind inaccesibile pentru diferiți agenți de dezodorizare;

- achiziționa acest tip de produs de incubare. El a avut loc un tratament special, care exclude existența paragrafului precedent.