Kalina tip: prescripție și recomandări

Puțini au auzit de o astfel de piesa de lucru util ca tip Viburnum. Rețetă pentru ea este transmisă din generație în generație. Se prepară acest lucru neobișnuit revitalizarea produsului la domiciliu. S-ar putea întreba: „ De ce Viburnum - bace rețete , care sunt foarte diverse, ar trebui să zaparivatsya?“. Deoarece numai cu ajutorul acestei metode de preparare, o puteți salva atât de multe vitamine, ceea ce îi va permite să echivaleze valoarea unei coacaze negre și măceșe.

Kalina tip. rețetă

Dacă sunteți alergic la citrice, Viburnum poate fi o alternativă excelentă. Vitamina C în ea nu mai puțin de lămâie, și există caroten, fosfor si fier. Bogat tip Viburnum de potasiu, iod, cupru și magneziu. Vindecarea Berry poate reduce nivelul de colesterol, și, prin urmare, este recomandat de medici pentru a monitoriza starea de sanatate a pacientilor cu ateroscleroza. In Ancient Rus Viburnum tip (reteta care a supraviețuit până în prezent) este considerată o delicatesă. Iată câteva modalități de a pregăti pentru a alege.

Kalina tip. Reteta Primul

Această metodă vă va solicita să aveți un cuptor bun. Chiar mai bine, dacă aveți multivarka, pentru că în acest fel pregătit Viburnum necesită o anumită temperatură. Primele boabe de clătire sub jet de apă, a pus într-un vas emailat. Adecvate ca o tigăi de fontă sau oală de lut. Se acoperă cu apă. Valoarea sa trebuie să fie egală cu greutatea de bulgăre de zăpadă. Adăugați un pahar de lichid la fiecare doua linguri de miere nezasaharennogo. Acum, această capacitate este necesară pentru a pune pe un foc lent. De la 10 la 12 ore, ea trebuie să-și petreacă în cuptor sau la 4 la 6 - în multivarka.

A doua metodă de aburire Viburnum

boabe spălate într - o argilă sau vas emailat se toarnă puțină apă (mai puțin de o jumătate de pahar). Se acoperă și se fierbe, amestecand ocazional, timp de aproximativ trei ore. Apoi Kalina frecat printr-o sită, se adaugă la piure de, zahar sau miere gust, se toarnă apă fierbinte și plutesc aproximativ încă opt ore.

Vindecarea boabe în rețete de dulciuri

Metodele de mai sus permit Kalina scape de amărăciune sa caracteristică inerentă. Acest lucru înseamnă că acesta poate fi utilizat pentru a face jeleu, compot sau ca umplutură pentru plăcinte. Pentru a găti jeleu, se diluează cu un pahar de Viburnum două pahare de apă de izvor. Adăugați amidon sau agar-agar. Se fierbe și se răcește, băutură. Această băutură va oferi asistență de neprețuit pentru cei care suferă de hipertensiune, ulcer sau boala ulcer duodenal. Pentru a găti plăcinte cu Kalina, face sau să cumpere în departamentul alimentar aluatului cu drojdie obișnuită congelat. Scurgeti boabe o dată cu suc aburit (este util, asa ca nu-l bea și se toarnă), presarati-le cu făină sau amidon și se împrăștie umplutura pe semifabricatele de aluat, produse oarbe mici. rasstoyatsya unsuroase obținute au un prosop curat. Ele se întind apoi pe o tavă de copt uns gălbenuș de sus, cu o perie. Se dă la cuptor până la rumenire. Lecții din cuptor produse mai bune se stropesc cu apă și se acoperă cu un prosop. Apoi, ele devin moi.