Cum de a găti biban de mare în cuptor: rețete

Din păcate, modul în care să se pregătească biban de mare în cuptor, casnică internă în mare măsură conștient. În ciuda disponibilității relative de delicatese mediteraneene, aceasta nu este cu adevărat prins în dieta de ruși și alți rezidenți ai fostei Uniuni Sovietice. Dar ea conține atât de mult organismul are nevoie de vitamine și minerale în acest pește mic și relativ scăzut de grăsime. În plus, carnea de biban de mare este foarte plăcut la gust, bine absorbit de organism, și chiar și în acest caz, și conține relativ puține calorii. Deci, îl puteți folosi chiar și atunci când pe o dieta. Și cum să pregătească biban de mare în cuptor, astfel încât acesta a fost nu numai util , dar , de asemenea , delicioase, puteți afla citind următoarele rețete. Mai mult că orice produse deosebit de scumpe sau abilități unice, care sunt necesare.

Reteta biban de mare de pește în cuptor cu legume

În plus față de toate celelalte virtuți ale alimentelor pe care ar trebui să fie, de asemenea, remarcat un număr mic de oase în carcasă, care nu numai că facilitează procesul de gătire, dar, de asemenea, consumul. Înainte de a găti biban de mare cu legume la cuptor, ar trebui să stoc pe toate ingredientele necesare. Farfuria se dovedește ușor, delicios, dar destul de nutritive. Se serveste cu legume, astfel încât să puteți servi și fără garnitură.

Pentru Trebuie luate 1 porție: 1 carcasă pește (400 g), ulei de masline, o jumatate de lamaie, sare, cimbru lăstar, condimente pentru pește. Deoarece decoratiunile vor servi ca castraveti, rosii si salata verde unele.

Peștii ar trebui să fie curățate, eviscerat, se spală și obsushivayut prosop. Apoi a fost sărată și presărat cu ierburi, stropite cu suc de lamaie stoarse, lăsând câteva felii pentru servirea întreg. o crenguta de cimbru plasat în abdomen și lăsat la marinat timp de 15-30 de minute.

În continuare, peștii pot fi mai întâi se prăjește ușor pe ambele părți într-o tigaie cu unt, și apoi în cuptor se fierbe până când sunt gata. Pentru vasul a fost mai dietetice, biban de mare ar trebui doar coace. În acest scop, carcasa împrăștiată pe hârtie pergament, unsă și trimis la un cuptor cu nu foarte fierbinte timp de 15-20 de minute.

În timpul pregătirii de pește, trebuie să taie legume și puneți-le în utilizarea unui vas larg. biban de mare Gata este prevăzut în centru, decorat cu lamaie si servit imediat. Ideal pentru el sos de plante bulion, dar puteți face fără ea.

biban de mare în cuptor în folie

Anterior reteta pentru pește este foarte popular în sudul Franței, unde este servit în aproape toate restaurantele si cafenele. În ceea ce privește celelalte țări ale Mediteranei, în care biban de mare nu este mai puțin frecvente, atunci este mai frecvent fierte în folie. Pe trunchi mare de pește (de kilograme) necesare condimente (oregano uscat și pătrunjel, cimbru, piper alb, se adauga busuioc sau cimbru), sare, un ulei de masline, lamaie si sare la gust.

Înainte de a găti biban de mare în cuptor, se spală, sărat și presărat cu mirodenii, stropite cu suc de lamaie. Abdomenul poate pune cateva crengute de verdeață. Apoi, pește învelit în folie de aluminiu și trimis la cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de cel mult 200 de grade. Se serveste cu legume ar trebui sau alte garnituri, vin alb sec.