Legume caserolă în cuptor sau multivarka

Mulți cred că alimentația sănătoasă și de a salva cifrele - este foarte insipidă. De fapt, departe de ea! Un exemplu de astfel de scăzut de calorii, care conține o mulțime de vitamine și în același timp feluri de mâncare gustoase, poate servi ca o tocană de legume.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare nu este dificil, mai ales dacă să profite de un astfel de model de aparate moderne de bucătărie, cum ar fi multivarka. În acest caz, dacă doriți să reducă aportul de calorii, puteți face complet fără ulei, legume va tocană în suc propriu. Avantajul principal al preparatului de feluri de mâncare „legume tocană“ , în multivarka este faptul că toate legumele sunt plasate în bol, în același timp, și anume, curățate, tăiate, legume condimentate - și gratuit. Multivarka va pregăti tocană în sine, în timp ce aceasta nu clocoti, și bucăți de legume își păstrează forma.

Pentru a găti tocană de legume în multivarka, puteți utiliza o varietate de legume, în funcție de anotimp. Cel mai simplu set de legume pentru tocană - cartofi, varză, morcovi și ceapă. Chiar și cu utilizarea acestor patru ingrediente într-un sos de legume multivarka obține un foarte gustos. Dar, după cum sa menționat deja, este necesar să se utilizeze un set divers de legume, inclusiv amestec congelat și pot fi luate. Foarte frumos tocană se dovedește, atunci când merge legume colorate - conopida varza, broccoli, ardei gras de diferite culori, vinete, dovlecei, roșii, dovleac. Este posibil să se adauge congelate sau conservate proaspete mazăre sau porumb. Unora le place să adăugați ciupercile tocană de legume. Proporțiile de legume pot fi arbitrare. Puteți lua toate componentele în raport de unu la unu, dar puteți lua mai mult de un gust de legume, care pare a fi cele mai atractive.

De exemplu, puteți găti iahnie de legume în multivarka folosind următoarea rețetă. Luați un ardei gras (preferabil roșu), un cuplu de cartofi, trei morcovi, o jumătate de cap mic de varză, un borcan mic de mazăre verde și o linguriță de ceai de sare.

Toate legumele trebuie să fie curățate și clătite. Apoi, varză și shinkuem piper julienne. Morcovi și cartofi se taie în cuburi. Toate acestea se pune într-un castron Multivarki fără a adăuga apă sau ulei. Am pus într-un mod de „stingere“ timp de 40 de minute. După semnalul temporizator, deschiderea unui capac, se adaugă mazăre verde, sare, piper si degustare. Dacă varza par umed, apoi se pune din nou pe „călirea“ de 15 minute, dacă sunteți gata, apoi se lasă timp de 10 minute, în „încălzire“, cu capacul închis. Toate noastre tocană de legume util și gustos este gata.

Nu ai nici Multivarki? Nimic! Puteți găti tocană de legume în cuptor, și va fi nu mai puțin gustoase. De exemplu, aici este reteta tocană de friptură cu vinete. Forma sau coacere mică are nevoie de un pic de grăsime cu ulei vegetal și răspândirea straturi de legume, care trebuie să fie pre-coji de fructe și se taie în fâșii sau cuburi mici. Primul strat este vinete, apoi dovlecei, etc. - ceapa, tocat în subțire semi-inele. Urmatorul strat - decojite și tocate roșii semicercuri. Ultimul strat - morcovi, ras pe o răzătoare fină și se amestecă cu usturoi zdrobit și un pic maioneza. Găini legume straturi, nu uita sa le sare si se presara cu condimente, cum ar fi ienibahar. Se coace în cuptor tocană de patruzeci de minute, setarea termostatului la semnul de 180 de grade.

În cuptorul cu microunde sau cuptor pot găti tocană de legume în oală. Acest fel de mancare nu este doar delicios, ci, de asemenea, arata frumos.

Pentru a găti tocană de legume în oală, să ia trei cartofi, doi morcovi, ardei bulgară, un cuplu de ceapa mici, două sute de grame de conopidă, un pic de ulei si unt. Legumele ar trebui să fie curățate și tăiate în cuburi, conopida, dezasamblate în buchețele mici. Ceapă și morcovi prăjite în ulei vegetal până se înmoaie. Acum , împiedică în legume oală și zazharku fierte. Se toarnă jumătate din volumul de oală de fierbere sărată, a pus o bucată de unt și nave vase în cuptor timp de 30-40 minute sau într-un cuptor cu microunde timp de 15-20 de minute, în funcție de capacitatea cuptorului.

Serviti nevoie iahnie de legume stropite cu ierburi proaspete, dacă se dorește, puteți adăuga smântână.