Napi este numit popular napi. Aceasta planta este extrem de util pentru a da nutritiv la cote multe legume, și prezența vitaminelor nu este inferior la cele mai populare produse. Mai ales nutritionistii recomanda includ rădăcină, atât de asemănătoare ca aspect cu cartofi din meniul pentru persoanele cu boli ale sistemului endocrin, și în primul rând - diabetici.
Supa cu tapinamburom
Va oferim o reteta delicioasa pentru un fel de mâncare de anghinare. Aceasta supa, moale în consistență, invaluitoare și acțiune hrănitoare. Pentru el, va avea nevoie de : 500-600 g legume rădăcină, 3 tulpini de praz (iau părțile verzi albe și ușoare), 2 catei de usturoi, puțină ceapă, țelină, 2 pumni de cimbru (frunze), 50 g de ulei vegetal și un pahar de smântână . Desigur, avem nevoie de sare - este pus la gust. Și un pic de piper fierbinte. Reteta de anghinare o recomanda gătit: anghinare curățat, tăiat în felii. Se taie prazul și ceapa de obicei, si telina. Usturoi zdrobit într-un mojar. Intr - o tigaie se toarnă ulei, căldură, se toarnă două feluri de ceapa si telina la foc mare le să fiarbă timp de 5-7 minute. Vom continua să studieze reteta farfurie de anghinare. Felii de rădăcină a spus, usturoi si cimbru, de asemenea, trimite într-o cratiță. Lăsați totul se prăjește are în același timp, așa cum este indicat mai sus. Focul nu a scăzut. Acum, se adaugă jumătate la doi litri de apă, așteptați până când se ajunge la fierbere, apoi rândul său, în jos gazul la un nivel minim. Gatiti timp de aproximativ o jumătate de oră supa (anghinare ar trebui să fie moale). Scoateți tava din căldură, blender, taie piure gros pana se omogenizeaza. Sare, piper, a pus din nou pe gaz să fiarbă. În etapa finală a retetei (napi) sfătuiește supa protomai încă 15 minute, se toarnă crema. Fără a aduce la fierbere, se fierbe timp de încă 2-3 minute și se îndepărtează de la căldură. Dish este servit fierbinte cu crutoane de pâine albă.
Topinambur cu brânză
Spre deosebire de cartofi topinambur, deși, și conține cantități mari de carbohidrați, nu crește nivelul zahărului din sânge. Pentru că este util în nici un fel, și utilizarea rădăcină în produsele alimentare ar trebui să fie mai des. Rețete pentru diabetici din anghinare diverse și chiar și masa cea mai obișnuită poate fi preparată astfel încât Yum! De exemplu, toată lumea iubește cartofi prăjiți. Și dacă, în loc să se prăjește este radacina noastra? Astfel, anghinarea kilogram curat, se taie în cercuri și se prăjește în ulei vegetal timp de aproximativ 20 de minute, până capătă o culoare aurie. Se condimentează cu sare și se amestecă. Se presara branza rasa, se acoperă și se opri gazul. Pepper și servi.
Blanks din anghinare
Cum să se pregătească pentru anghinare de iarna? Fotografii, retete, cum ar fi preparate pot fi găsite pe o varietate de resurse culinare, oferim, de asemenea, o salata de legume rădăcină cu lamaie. Este nevoie de: napi 1 kg ia 500 g morcovi, 1 citrice, zahăr și sare după gust. Ambele rădăcină rupe în bucăți mici fâșii. Frecați de lamaie (cu coaja), se îndepărtează oasele. Se amestecă ingredientele, se adaugă sare și zahăr, se lasă să se lase legumele suc. Se prepară borcane mici, se sterilizează. Se distribuie salata capacitate, se fierbe timp de 10 sau 20 de minute (litru) (jumătate de litru) si se ruleaza.
Că astfel a fost uimitor - dulce!