Alimente și băuturiRețete

Marinata roz somon

Multe gospodine sunt momente când vine dorința de a face ceva neobișnuit și delicios. Rețete, după cum știți, foarte mulți pentru gătit carne, și pește. Deci, ce să aleg? Cu această întrebare cu care se confruntă mulți. Dar să încercăm să gătească roz somon marinat - aparent simplu, dar încă fel de mâncare foarte gustoase.

Pentru a pregăti această rețetă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  1. somon proaspăt.
  2. Ceapă.
  3. Morcovi.
  4. piper dulce.
  5. sos de soia.
  6. Făină de grâu. Dar poti lua si pesmet - este o chestiune de gust.
  7. Pasta de tomate.
  8. Ulei vegetal.
  9. Piper negru.
  10. Sare.

Înainte de a începe să pescuiască marinată, aș dori să dau un sfat foarte important și valoros, care este concentreze foarte reală și simplu de această rețetă - cu atât mai mult somon în marinată, mai oferta și mai gustoasă se va dovedi în cele din urmă.

Acum sa trecem direct la pește rețetă de gătit.

În primul rând, trebuie să curățați bine peștele pe cântar și gut-l. De asemenea, aveți grijă să taie coada, capul și aripioarele. roz somon ar trebui să fie tăiat în două fileuri cu piele.

Apoi, clătiți fileurile de pește și se taie transversal în bucăți de mărime arbitrară. Acum este necesar pentru a pune tigaia pe foc, se toarnă în ea ulei și se încălzească bine. Numai atunci pune peștele în tigaie, se prăjește pe ambele părți , până când fierte.

La acel moment, atunci când peștii vor fi prăjit, este necesar ca în următorul arzător în tigaie pentru a stinge viitorul marinată, pentru că noi ar trebui sa marinate somon, nu doar pește prăjit. Pentru a stinge în mod corespunzător legumele în tigaie trebuie să adăugați un pic de unt. Ceapă și ardei gras ar trebui să fie tocat și mărunțită morcovi pe o răzătoare grosier.

Când legumele sunt ușor se stinge, care au nevoie pentru a adăuga sare și piper. Acum puteți adăuga pasta de tomate. Se amestecă bine și se lasă la foc mic pasaj până când legumele licitație. Aveți grijă ca legumele au început să se prăjească. În cazul în care sucul este fiert în sus, atunci ar trebui să adăugați un pic de apă simplă.

După ce legumele sunt gata, au nevoie pentru a pune într-un castron adânc, strat uniform pe partea de jos. Acum, primul strat pus legume roz somon, legume din nou.

În acest fel trebuie să facă câteva straturi, legume și pește alternativ. Ultimul strat sa fie de legume.

După ce ați pus, lăsați peștele pentru o jumătate de oră la temperatura camerei - este necesar să se asigure că marinat somon a luat toate sucurile din fructe și pe deplin capabil de a absorbi aroma delicioasa.

Când oră și jumătate, somon marinat în frigider îndepărtat aibă loc, acest fel de mâncare ar trebui să fie servit la frig de masă.

De asemenea, există o altă metodă de preparare, în cazul în care somon marinat obține cel puțin un blând și plăcut la gust. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:

  1. Un mic somon.
  2. Morcovi - trei.
  3. Ceapă - șase bucăți.
  4. 150 grame de cremă.
  5. 150 g de maioneza.
  6. Un buchet de pătrunjel.
  7. Ulei vegetal.
  8. Sare.
  9. Pepper.
  10. Sol coriandru.
  11. Un cuplu de picături de suc de lămâie.

roz somon ar trebui să fie bine curățate de măruntaie și scale. Tăiat capul, coada și aripioarele, se taie peștele în bucăți. Acum se freaca cu sare si se presara cu cateva picaturi de suc de lamaie. Lasă peștele pentru un timp, în timp ce vă pregătiți legumele.

Se taie cinci bulbi (de preferință mici) pe un morcovi răzătoare grosier toca și prăjiți totul pe ulei vegetal, un pic de piper și puțin coriandru.

Se taie o altă ceapa si se amesteca cu ierburi tocate. Se amesteca maioneza cu smantana si perie acest amestec de pește. Puteți lua notă de faptul că marinat somon va fi chiar mai moale în cazul în care marinat cu smântână.

Acum, locul de somon roz pe o foaie de copt, între bucățile de pește depun toate legumele și se presară deasupra cu ceapa verde. În concluzie, partea de sus se poate turna maioneza rămasă și smântână, și îndrăzneală să prezinte peștele în cuptor timp de o jumătate de oră. Temperatura în cuptor trebuie să fie de o sută optzeci de grade.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.