Marinovka gratar - modurile cele mai originale

Doar timpul pentru o excursie la natura cu prietenii și familia. De aceea , aș dori să ofere cele mai delicioase rețete originale și pentru marinare shish kebab. Veți găsi, de asemenea, în acest articol sunt cele mai rapide metode care pot fi utile pentru tine.

Marinovka frigarui în iaurt

Această metodă de marinare este perfect pentru un gratar de gât de porc sau de decupaje. Produse calculate pentru 1 kg de carne, deci pe baza acestui număr trebuie înmulțit și restul ingredientelor. ingrediente:

• Carne - 1 kg;
• neindulcit iaurt - sticla;
• ceapa - 4-5 bucati;
• Usturoi - 3-4 catei;
• Lemon - unul;
• sare, piper.

În primul rând, carnea trebuie să fie spălate și se taie în bucăți de aproximativ 5-6 cm, iar apoi le-a pus pe partea de jos a vasului. Apoi se presara cu piper, sare și se toarnă iaurt. După aceea, stoarce sucul de la o lamaie, taie usturoiul si se taie inele de ceapa. Aceste ingrediente se presara carne, apoi stratul următor este pus pe partea de sus de carne de porc. Top si se presara cu aceleași componente și așa mai departe. Atunci când toate produsele sunt stivuite, acestea ar trebui să se amestecă bine și a pus sub presiune timp de 6-7 ore.

Se pare foarte moale și delicios gratar. Marinata - l, după cum puteți vedea, nu este dificil. În plus, procesul suficient de rapid și nu va dura mult timp.

kebab Marinovka cu ananas în smântână

Aceasta reteta este de asemenea calculat per 1 kg de carne. produse:

• smantana - o jumatate de cana;
• Lemon - jumătate;
• ardei iute - un pod;
• Carne - 1 kg;
• ananas - 1 buc;
• sare, piper;
• ulei vegetal.

Mai întâi trebuie să pună carne pe partea de jos a tigaie, se taie în felii. Apoi taie rondele de ceapă și marinati-l în apă sărată. După aceea, curățați ananas și se taie în cuburi. De ardei iute ar trebui să elimine gropi. De o jumatate de lamaie pentru a stoarce sucul. Acum, totul a pus într-un blender, se adaugă un pic de ulei și se pisa. Carnea este necesară pentru a pune ceapa murate și se toarnă sosul obținut într-un blender, apoi se adaugă sare și se lasă la marinat pentru câteva ore. Smantana se toarnă frigaruile finite. Poftă bună!

Marinovka kebab în coniac

Ingrediente pentru carne 1 kg:

• Sos de soia - 60 ml;
• coniac - 120 g;
• kg carne -1;
• ulei vegetal - 45 g;
• ceapa - 3-4 bucati;
• piper, sare.

Mai întâi trebuie să taie carnea în bucăți, apoi pune-l într-un vas în care se va marinati. Pune primele inele de ceapa ghintuite, apoi se presara cu sare si piper. Astfel, a pus straturi de carne. În final totul se toarnă sosul de soia, coniac și ulei. După 6-8 ore, carnea poate fi gătită.

Marinovka kebab indian

Un alt mod simplu și rapid la marinat carne. produse:

• ulei vegetal - 60 g;
• Carne - 1 kg;
• cremoase iaurt - 249 g;
• pudra de curry, chimen - 1 linguriță de ceai;
• piper, ghimbir rădăcină.

Trebuie remarcat faptul că această metodă de marinare este perfect pentru carne de pui sau de miel. Inițial, se amestecă iaurt și unt, apoi se adaugă înapoi chimen, curry, ghimbir, se presara cu sare, piper și se amestecă totul bine. Amestecul rezultat se toarnă carnea și se lasă la marinat timp de 5-6 ore într-un loc răcoros.

Cât de repede frigarui marinate cu coriandru

Aceasta reteta este cu siguranță un mare ajutor pentru a pregăti carnea pentru shish kebab rapid si delicios. produse:

• Lemon - un cuplu de bucăți;
• Carne - 1,6 kg;
• ulei de masline - 3-4 linguri;
• verdeață;
• arpagic;
• piper, sare.

Trebuie să taie mai întâi carnea în cuburi. ceapa verde se taie. Stoarce sucul din coaja de lămâie și grătarul. Toate bine amestecate, se adaugă ulei de măsline, sare, piper și coriandru. Apoi lăsați carnea la marinat timp de o jumătate de oră, după care puteți începe înșirarea pe frigarui.

Străpung cu mere și legume marinate

reteta enta este unic prin faptul că nu are nevoie de o lungă perioadă de timp la marinat carnea. ingrediente:

• Carne de porc - aproximativ 1 kg;
• mere murate - 9-11 buc;
• roșii - 8-9 bucăți;
• piper - 2-3 bucăți;
• ulei vegetal - 2-3 linguri;
• sare, piper;
• ceapa - 5-6 bucati.

Carne de porc trebuie să fie tăiate în bucăți, apoi se adaugă piper și le sare. Merele trebuie să fie tăiate în felii, ceapa și pentru a curăța și opărire. Acum, se taie în jumătate roșii proaspete, ardei si coaja si se taie in jumatate, de asemenea. Carne înșirate pe frigarui, alternând cu mere, ceapă, ardei. Lubrifia vârful porc cu ulei vegetal. Trebuie remarcat faptul că din carne, mere și legume ar trebui să fie strâns înșirate.

Poftă bună!