Alimente și băuturiRețete

Unele retete foarte delicioase feluri de mâncare din carne de vită

Carne de vită poate fi gătit un număr mare de feluri de mâncare, atât pe masa festivă, iar în fiecare zi. Acesta poate fi prăjit, și compot și Fiert, și doar fierte. Varietatea de alimente este foarte mare, precum și beneficii. Iată câteva rețete de la feluri de mâncare de carne de vită.

Dar, înainte de a începe să vorbim despre rețete, îmi place să clarifice utilitatea produsului. Din cele mai vechi timpuri, carnea a fost considerată carne macră. Și, mai ales având în vedere cât de mult bine poate fi numit de carne de vită dietă fel de mâncare, împreună cu carnea de pui. După carne de vită decât de pui, conține mult mai mult zinc si fier. În același timp, proporția de grăsime la 100 g de produs în carne de vită mai puțin decât în carnea de pui.

Dar să revenim la rețete. Există diverse simple , feluri de mâncare de carne de vită. Pentru a păstra cât mai mult de vitamine, carnea de vită este mai bine să fiarbă. Pentru a face acest lucru, se spală carnea, se taie în felii și se toarnă apă clocotită, astfel încât apa este acoperită doar ușor carnea. Apoi continuați să se fierbe până când face pe un foc foarte mic.

Dacă preferați o mai multe retete interesante de preparate din carne de vită, sunteți sigur de a atrage atentia la alimente prajite. Carne de vită pot fi gătite și bucăți mari și mici. Singura diferență este că bucăți mari de carne de vită prăjit pot fi folosite doar pentru preparate calde. Dar mai fin prăjită și gustări și salate.

Acum ia în considerare directe rețete de carne de vită. feluri de mâncare foarte gustoase din carne de vită pot fi gătite în oală.

reteta 1

Veți avea nevoie de: carne de vită - ciuperci 150g (proaspete sau uscate) - cartofi 20g - 150g, untură - 10g, ceapa - 50 gr, smantana - 20g.

Mod de preparare:

Se clătește carnea, se scoate miezuri și se taie în bucăți mici. Într-o oală de aproximativ 3-5 bucăți de carne. Calcularea numărului de porții, și a tăiat cantitatea de carne, se prajeste cu ceapa intr-o tigaie. Se fierb ciupercile si felie. Potul este plasat carne, ciuperci, cartofi felii și șuncă. Se toarnă supa rămasă din ciuperci, de gătit și se închide capacul, se fierbe în cuptor până la gătit. Timp de 5-8 minute, până când fierte se adauga smantana. Se pare foarte gustos.

reteta 2

ingrediente:

Pentru umplutura: 0,5 kg de carne de vită, 0,1 kg de slănină, ceapă - 2 buc, lapte - făină 50g - 30g, grăsime - 50g, piper, sare (la gust).

Sos: Bulion - 200g, smântână - 200g unt - 30g, pasta de tomate - 10g, faina - 30g, vin sec - 50g, sare, usturoi.

Pentru garnitura: cartofi - morcovi 500g - 200g, mazare - 100 g, ceapă - 2 buc, margarina - 100 g, sare după gust.

Pentru aluat: Făină - 200 g, 1 ou, margarina - 15g, 1 ou, zahăr - sare 10g.

Mod de preparare:

Pentru început, face umplutura, pentru această carne ar trebui să carne tocată cu slănină. Carnea rezultată de la sol trebuie să fie se amestecă în mod corespunzător și să-l facă chiftele. Apoi, aceste chiftele de rola în făină și se prăjește.

Apoi, face sosul. Ai nevoie să prăjiți făina (nu adăugați ulei, se prăjește într-o tigaie uscată). După masă un pic mai rece, se amestecă cu ulei. Crema la fiert si se adauga faina si untul. Amestecul rezultat a fost diluat bulion, sare și piper și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Apoi, sosul rezultat ar trebui să se scurgă.

Următorul pas va fi prepararea unei garnituri. Pentru aceasta este necesar pentru a curăța cartofi, morcovi și ceapă. Cartofi și morcovi se taie în cuburi. paiele ceapa se năruie. Prajiti toate ingredientele separat, apoi se combina toate împreună și se adaugă mazărea.

Și acum trece la gătit principal. Ghivecele ar trebui să fie prevăzute cu legume, apoi pune bile de carne. Perisoare pe partea de sus aveți nevoie pentru a pune un strat de legume și se toarnă sosul peste. În etapa finală, se adaugă usturoiul tocat și vin sec (vin este mai întâi necesar să fiarbă).

Sigila vasele si gatiti aluatul în cuptor timp de 20 de minute.

Aceasta reteta solicită pentru el să-și petreacă o anumită perioadă de timp, dar rezultatul va va incanta.

Lista toate retetele de feluri de mâncare de carne de vită imposibile. Dar, dacă adăugați la prepararea iubirii și imaginație, poți veni cu propriile rețete.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.