Meniul original pentru Anul Nou

Odată cu apropierea sărbătorilor de Crăciun, suntem din ce în ce scufundate în treburile plăcute: Cum de a decora casa, care să invite și, desigur, ce feluri de mâncare pentru a găti. Dacă sunteți obosit de meniul obișnuit, atunci încercați ca ceva să se diversifice. Și este suficient doar pentru a adăuga la meniul de pe masa de Anul Nou de fructe de mare și pește. Astfel de feluri de mâncare aprecia cu siguranță o vizită, și sosuri picante și sosurile vor gusta toate felurile de mâncare atât de luminoase și saturate.

Feluri de mâncare pe masa de Anul Nou. snacks-uri

Nici unul dintre masa nu se poate face fără gustări. Sunt cei care pot fi servit ca caldă și rece. De exemplu, gustări creveți. Crevetii sunt perfect combinate cu ierburi, legume și sosuri. Vă sugerăm să includă în meniul de creveți Anul Nou într-un sos picant cu muștar și usturoi. Această gustare poate merge ca un fel de mancare separat, sau cu o garnitura (de exemplu spaghete). Pentru a pregăti gustări veți avea nevoie de: două linguri de muștar, un kilogram de creveți, doi catei de usturoi, suc de o jumatate de lamaie, doua sute de grame de unt, un buchet de pătrunjel, un pic de sare. Pentru a porni cuptorul la o temperatură de 220 de grade. În timp ce se încălzește, aveți nevoie pentru a curăța creveți din coajă, lăsând astfel coada. În continuare, se prepară sosul: se topeste untul la foc mic, apoi se adaugă usturoi (zdrobit), muștar, pătrunjel tocat, zeama de lamaie si sare. Toate se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. răspândirea creveți într-un vas de copt, apoi se toarnă sosul fierte si se coace timp de aproximativ cincisprezece minute în cuptor.

Dar ce putem spune despre salata?

Ce o masă festivă pentru Anul Nou fără o salată. Dintre ingredientele de salate gustoase poate fi numit un ananas, și nimic surprinzător în acest lucru, deoarece acest ingredient poate da un gust delicat și cimbru și un Vibranță specială. Deci, pregătiți o salată, care este combinat de pui și ananas, acesta va fi bucurat de toată lumea. Salata se numește „ananas“. Pentru ao găti, veți avea nevoie de: două sute de grame de carne de pui, o ceapa, un borcan de conserve de ananas, o sută de grame de brânză, două sute de grame de maioneza, o sută de grame de stafide, 150 de grame de nuci, sare dupa gust, piper, praz decor. Procesul de preparare, în ciuda faptului că într-un număr mare de ingrediente salata, notabile pentru simplitatea sa. Mai întâi trebuie să fiarbă până când puiul fiert. Apoi, tăiat în cuburi mici și se introduc într-un vas (de preferință plană și de formă ovală). piper Fillet, sare și se unge cu maioneza. Se toaca marunt ceapa si putin passeruem in ulei de floarea soarelui. După aceea, împrăștiată pe fileurile. Ceapa strat pune ananas si din nou maioneza. Următorul este un strat de stafide. Este de dorit să preînmoaie stafide în apă caldă, astfel încât acesta devine mai moale. Acesta grătarului (de preferință mici) branza, maioneza din nou, iar la sfârșitul nuci tocate (ele seamănă cu pielea unui ananas). Final atingere - decorăm salata noastra frunze prazul că, în aparență, arăta ca un ananas. Nava salata gata pentru o oră în frigider. Sunt de acord, acest fel de mâncare va împodobesc orice meniu în ajunul Anului Nou.

Unde e cald? Cum să nu fie?

Doar nu uitați despre vasul principal. Ei bine, ce fel de meniu pentru Anul Nou fără fierbinte. Un exemplu de realizare excelent , pot fi menționate de pui ciuperci umplute. Tot ce trebuie este: carcasa de pui, doi catei de usturoi, o linguriță de oregano și cimbru uscat, o ceapa, un morcov, sare, piper, 450 grame ciuperci, ulei vegetal.

carcasele de pui trebuie să clătiți, uscat, și se scoate din carne de piept, aripa și picior. Lăsați doar au nevoie de os, și piele de preferință intacte. Carnea se taie în bucăți mici, iar carcasa freca usturoi, sare și piper și se lasă timp de o jumătate de oră într-un loc răcoros. Deși este posibil să se prepare umplutura: se toaca marunt ceapa și morcovul și se prăjește în unt, apoi se adaugă ciupercile (tăiate mărunt) și se fierbe totul la foc mic timp de aproximativ douăzeci de minute pentru morcovii devin moi. Apoi, trebuie să adăugați carnea și se prăjește pentru încă cinci până la zece minute. Când este gata de umplere, acesta ar trebui să chestii de pui, se presara ierburi, pus din nou pe tava de jos, grăsime și apoi folosind scobitori și închide orificiul 25 de minute pentru a pune într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. Când pui ușor rumenit, se reduce căldura la 180 și se coace timp de încă o oră. Servi cele mai bune fierbinte.

Ei bine, asta e tot! Și dacă după eleganța cuiva nu apreciază meniul pentru Anul Nou, atunci anul viitor, să nu mai vorbim gătesc!