Munk: avantaje și prejudicii. rețete de gătit

Munk - fărâmițate grișul de grâu. Aceasta se face numai din grâu dur. De momeli poate face un tort, terci, găluște și mai mult. În acest articol considerăm mai detaliat ceea ce grișul. Avantaje și prejudicii de grișul - un subiect fierbinte azi.

Proprietăți utile de grișul

Acest crupa este preparat rapid. Este bine absorbit de către organism, deoarece conține foarte puține grăsimi (doar 0,2%). Lichid grișul terci de ajutor pentru persoanele cu un stomac bolnav. De exemplu, dacă o persoană are pancreatită, nu se poate bea lapte. Dar medicii recomanda în mod regulat mânca terci grisul.

Datorită acestei cereale la om, restabilește putere după boală și curăță organismul. În multe gluten grișul, amidon, proteine, fosfor, calciu, în care organismul uman are nevoie de acest lucru.

Deoarece grișul bogat in fier, este recomandat să utilizați pentru persoanele cu hemoglobina redusă. Utilizarea regulată îmbunătățește sănătatea. In perioada postoperatorie necesita dieta, asa ca medicii prescriu de multe ori grisul. Este hranitoare si nu irita stomacul, ceea ce este foarte important pentru pacient.

Proprietăți periculoase grișul

Unii oameni cred că este foarte util pentru copii. Prin urmare, din moment ce cele mai vechi timpuri copiii sunt hrănite fiertură. Cu toate acestea, mulți medici cred: copiii nu au nevoie de o momeală. Avantaje și prejudicii de cereale bogate in calorii suficient studiate.

stomac pentru copii greu de digerat de amidon, care este în crupă. Există în ea și o astfel de substanță ca mucopolizaharide gliadina. Se poate promova necroza vilozităților covorul peretele intestinal.

Crupa este prezent fitină. Nu atât de mult, dar pentru că se schimbă flora intestinală. Prin urmare, vitamina D și fier conținute în crupei, foarte slab absorbite de către organism.

În cazul în care un adult va mânca terci de multe ori, el nu a fost speriat de cele de mai sus. Dieta persoanei în vârstă, acest cereale este necesar ca mesele din ea sunt usor de digerat si nu irita intestinul. Prin urmare, grișul este dăunătoare nu este pentru toată lumea.

Munk: reteta

Gris este asociat cu copilarie. Ea este iubit de mulți copii. Pregătirea repede, ușor, și se dovedește foarte gustos. Ca o regulă, puteți găti terci cu lapte și apă. Cu preparatul din dreapta se va dovedi delicios. Cu toate acestea, grisul în lapte este mai nutritiv, bogat și delicios.

Pentru terci nu arde, pe fundul vasului este necesară pentru a se toarnă 20 ml apă. După aceasta se adaugă 320 g de lapte de fierbere și 1 lingura. l. cereale. Acesta este raportul standard, atunci când terci de ovăz se dovedește medie. Dacă doriți o mai gros, apoi se adaugă mai multe cereale. Pentru terciul nevoie de aproximativ 400 ml de apă.

În cazul în care laptele este turnat, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Sfaturi de hostess cu experiență: terci de ovăz pentru a evita formarea de noduli, se amestecă într-un bol separat grișul, un vârf de cuțit de sare și zahăr după gust, și numai apoi se presara într-un curent subțire de ea în laptele fierbe, amestecând ușor conținutul tigaie. Se reduce focul la cel mai mic, fără a înceta să intervină, și se fierbe timp de încă cinci minute.

Opriți căldura, pus în terci de unt 5g și capac. Rezultatul a fost un grisul foarte gustos. rețetă simplă, astfel că poate învăța chiar și un adolescent.

Prepararea decoys în multivarka

În acest fel, terci de ovăz este gătit mai repede. Munk în multivarka se dovedește foarte gustoase, și cel mai bun dintre toate, nu este necesar pentru a obține în mod constant în mod ca în rețeta precedentă. Paharul este acoperit cu un strat neadeziv, terci cu toate acestea nu prigorit.

Pentru a pregăti se toarnă în multivarku 2 cani de lapte si 1 lingura. l. apă. Adăugați 2 linguri. l. grișul și 5 grame de unt. Se agită o dată, închideți capacul și rotiți modul de „terci de lapte“, timp de 3 minute.

Când multivarka off, puteți schimba cereala într-un castron. Uneori, grișul este luat bulgări. Apoi pisa printr-o sită sau o furculiță. Noduli dispar. Grișul în lapte - una dintre cele mai comune modalități de terci de gătit. Pe apa, nu sa dovedit atât de gustoase și bogat. Deoarece vasele grisul suficiente calorii, încercați să le mănânce în dimineața.

Plăcintă de dovleac cu grisul

Din acest cereale este preparat multe feluri de mâncare interesante și delicioase. Unul dintre ei - e dovleac mană. Pentru a găti nu aveți nevoie de ouă, făină, unt. placinta de dovleac este foarte similar cu dulceața Est.

Mod de preparare: dovleac ras pentru a se conecta cu zahăr (aproximativ 100 g) (V 2.). Se adaugă coaja de la o lamaie, o ceasca de iaurt si 1,5 de art. grișul. Rapid și complet.

Amestecul rezultat este uniform distribuite pe foaia de copt, care avans trebuie unse cu ulei. Porniți cuptorul la 180 de grade si se coace timp de 30 de minute. Când temporizatorul expiră, verificați disponibilitatea unui meci care nu este ars tort.

Între timp, până când prăjitura este coaptă, se fierbe siropul. Ia-o cana de zahar, 0,5 art. apă și se adaugă sucul de la o lamaie. Se fierbe timp de 5 minute. Puteți adăuga fructe sau gem boabe.

Când prăjitura este coaptă, se toarna sirop de înmuiere pleca off în cuptor timp de încă 20 de minute. Acum puteți obține și se presară cu nuci preferate, nucă de cocos sau de fructe uscate (prune uscate tocate sau caise uscate). Acest fel de mâncare este adăugat imperceptibil grișul. Avantaje și prejudicii cunoscut pentru tine, prin urmare, să fie utilizat cu precauție și nu exagerati.

Pentru a decora, puteți folosi fructe de sezon sau fructe. Acest tort este combinat cu portocale, zmeură, căpșuni sau mure. coacăz negru este, de asemenea, necesar.

Sfaturi

Acum știi ce este format din grișul. Avantaje și prejudicii de cereale - un subiect care necesită o atenție specială. După terci de ovăz este adesea la copiii mici. Pentru a pregăti uruială, forfetare fără, nu au nevoie de ea dintr-o dată să se toarnă în apă sau lapte. Fall grișul adormit încet. În formarea bulgărilor neplăcute pot fi șterse mizerie printr-o sită fină.

Nu uita că de mult grișul fiert moale, așa că nu turnați prea mult cereale. În primul rând, terci va arde, și în al doilea rând - vei primi foarte gros. Cum de a găti în mod corect grișul, fiecare femeie știe. Se crede că este foarte ușor să se pregătească fel de mâncare care nu necesită abilități speciale.

Dacă adăugați o mulțime de ulei, cereale obține un gustos , dar gras. Munk pe apă - este mai degrabă o masă dietetice pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Încercați pentru a găti terci numai pe lapte acasă. Atunci va fi nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte util.

Mulți copii place această delicatesă cu stafide, dar fara spuma sau smocuri. În cazul în care copilul se simte prost gust, atunci nu va fi capabil să-l convingă să mănânce grisul. Deci, încercați prima dată pentru a pregăti o budincă delicioasă.