Orz. proprietăţi utile

La cuvântul „orz“, partea masculină a populației țării noastre vaste își amintește anii de neuitat petrecute în armată. Nu se știe ce asociații fac o jumătate amendă omenirii, când aud cuvântul, dar, probabil, prea „frumos“.

În general, orzul a fost probabil cel mai popular fel de mancare din Rusia. Proprietăți utile de orz terci de impact benefic asupra multor generații de ruși mirare-eroi. Numele său este dator refluxul sizomu unic proaspăt făcut terci, ceea ce face sa arate ca o perla. Cuvântul „perla“ are aceeași rădăcină.

Orzul este produs din orz, cu alte cuvinte, este de orz, dar fără coajă. Din păcate, acest cereale a fost în mod constant pierde popularitate și numărul de fani în țara noastră. Orez și paste făinoase înlocuite aproape complet feluri de mâncare sale laterale din meniul de restaurante și cafenele. Sincer, puțini o pregătesc acasă. Cât de util orz terci? Există mai multe răspunsuri la această întrebare.

Faceți cunoștință cu orz - proprietăți utile:

În primul rând, trebuie remarcat faptul că aceasta conține o serie de vitamine, care sunt esențiale pentru menținerea vieții umane normale. Cele mai multe dintre vitaminele A, B, C, E, nu atât de mult ca în fructe și legume, dar, de asemenea, destul de mult. Dar chiar și faptul că nu este punctul. Calciu, magneziu și fosfor, absența cărora în corpul uman poate duce la consecințe tragice, abundent prezente în Perlovka. Acesta este un furnizor de elemente utile și rapid umple pierderea lor este de orz. Proprietăți utile de ea nu se opresc. Carbohidrații in ea 63% proteine - 10%. E o bombă de energie - un lucru indispensabil pentru cei care sunt angajate în muncă fizică grea. De aceea, arpacaș cresc eroi.

Este remarcabil faptul că proprietățile benefice ale orz pierd nu este la fel de ușor ca și celelalte cereale. Pentru a păstra mai bine substanțele nutritive din orz perla, este recomandat să se înmoaie peste noapte înainte de preparare. Cerealele se umfla cu apa, structura lor devine liber. Este nevoie de mult mai puțin timp pentru terci de gătit, ceea ce înseamnă că terci finit va păstra întregul spectru de efecte benefice asupra sănătății substanțelor care nu distruse de gătit multe ore. De altfel, numeroși fani consuma alimente crude de cereale umflate, fără supunerea lui la gătit, în scopul de a cădea în organism numai substanțe naturale, nu „corupt“ influența tratamentului termic.

Unii experți nutriționiști susțin că orzul perla conține urme de elemente biologic active , care pot contracara microbii. Aceste elemente sunt deosebit de eficiente în combaterea agenților patogeni răceli. Dar nu numai cu ei. Fosfor cu conținut de substanțe în compoziția boabelor au un efect benefic asupra pielii, a întineri, ridurile fine, distruge și de a preveni pătrunderea în piele a virusurilor periculoase.

Pentru îmbătrânirea organismului este deosebit de util orz. Proprietăți utile ajută să vindece o serie de boli. Oamenii de peste 60 de ani ar trebui să aibă un terci de orz în dieta său săptămânal. Acesta accelerează metabolismul, îmbunătățește circulația sângelui, un efect pozitiv asupra întregului sistem cardiovascular. Persoanele care suferă de boli gastro-intestinale, ar trebui să mănânce orz pentru micul dejun și cină. Este bine digerat chiar și de către cei care suferă de ulcer gastric și intestinal. Curăță organismul de toxine, vindecă ulcere, îneacă sangerare. De asemenea, orzul este recomandat pentru hemoroizi, cistite si inflamatie a prostatei. Aceasta nu este o listă completă a tuturor bolilor, care ajută la vindecarea simplu terci de orz. Și orz are proprietăți profilactice excelente, astfel încât, dacă nu vrei să mă îmbolnăvesc - du-te la terci de orz.