Pike în multivarka metoda 2 preparare

biban Pregătirea în multivarka - nu necesită abilități speciale. Folosind aparate moderne de bucătărie, puteți face o cină delicioasă și sănătoasă pentru întreaga familie. Iata cateva retete simple.

Pike în multivarka: reteta aspic

Pentru 10 portii de gustoase șalău gelificat , veți avea nevoie de următoarea suita de produse:

• un biban pasăre;
• mici morcov și ceapă;
• puține mazăre piper negru;
• patrunjel - crengute;
• lămâie proaspătă;
• stivă regală (volum 30 ml);
• un pachet (30 grame) de gelatină;
• sare.

bazat pe tehnologie Turn de preparare

1 pas

Se spală biban, separat de oase. Ar trebui să fie capabil să file. In multivarochnuyu toarna cana de volum de apă de 1,5 litri. Pune peștele în oasele ei, sare, se presara cu piper, se adauga ceapa si morcovi (pot fi tăiate în mai multe bucăți). Gatiti în „Stingerea“ sau „supă“ pentru o jumătate de oră.

2 etapa

Până la biban fierte în multivarka, opărire de lămâie cu apă clocotită. Se taie în felii subțiri. pătrunjel frunze desprinde de tulpini. Gelatina se toarnă apă. Lăsați minute 20. Ar trebui să se umfle.

3 pas

Fileuri, împărțiți în bucăți și loc pe o tavă proiectată pentru aburirea. Puneți-l în multivarku și să continue de gătit în același timp, pentru încă 20 de minute.

etapa 4

Scoateți tigaie, și la timp finalizarea bulion de pește , se toarnă gelatina. Țineți-l pe încălzire timp de aproximativ 10 minute, apoi se adaugă vodca și se filtrează totul printr-o sită.

etapa 5

Potrivit formochkam zăceau peștele pe fiecare dintre containere, se pune o felie de lămâie și o frunză de pătrunjel. Se toarnă supa de pește fiert. Apoi se răcește, se acoperă cu folie de plastic si bagati la frigider timp de câteva ore. După ce materialul de umplutură va profita, acesta poate aduce la masa.

Pike în marinata multivarka

În acest fel puteți pregăti orice pește de râu sau mare. Rapid și ușor de făcut file de biban în multivarka. Retetele pot fi adaptate pentru un cuptor convențional sau aragaz. ingrediente:

• mai multe mici șalău (aproximativ 5 unități);
• un cuplu de bulbi si cativa morcovi;
• roșii într-o cantitate suficientă, astfel încât să se obțină o jumătate de litru de suc de roșii (aproximativ 4-5 bucăți);
• condimente și sare.

Tehnologia de preparare

Se curăță peștele, se spală și eviscerat. Puteți tăia aripioare mari. Se condimentează cu sare și se presară cu mirodenii. Pentru grătar morcov marinata, se toaca ceapa. Cu roșii, eliminați piele (aceasta face tăieturi mici în partea de sus și de opărire apă clocotită) și se taie blender. În multivarka expune funcția de „coacere“. Într-un castron, se toarna untul si se calesc legumele în ea. Pune-le curățat peștele și se toarnă piure de tomate. Set „stingere“ în momentul de 1,5 ore. Sau puteți utiliza programul „Bake“ timp - 1 oră. Ai un biban gustoase în multivarka fierte în sos de tomate. Prin analogie, puteți face pește în sos de smântână. Pentru a face acest lucru, trebuie să înlocuiți crema de rosii piure de orice conținut de grăsime. Pentru o aromă și un gust poate fi amestecat cu mărar tocat fin, patrunjel. Pentru a da un vas nutritiv, sosul poate fi pus maioneza. În acest caz, nu se poate sare.