Produse utile pentru creier si memorie

Ce alimente îmbunătăți memoria și funcționarea creierului? Se pare că lista fructelor sănătoase, legume și uleiuri incredibil de extinse, și chiar și cele mai exigente gourmet, a învățat să aprecieze gustul calității produselor alimentare, nu efectele lor benefice asupra organismului, asigurați-vă că pentru a găsi o listă lungă de tratează lor preferate. De ce nutritionistii recomanda aceste produse pentru creier si memorie?

Stresul și răspunsul organismului

Stresul are multe fețe, dar toate manifestările sale sunt sentimente negative pentru corpul uman și mintea. Stresul fizic chiar și atunci când cineva preia sare brusc din spatele unui colț, până când merge pe o stradă oraș sau un parc umbros. Exemplul cel mai frapant de stres mental - lucru mult timp pe același proiect la birou, o mulțime de cerințele clientului, iar rezultatul se insinuează în mod inexorabil termene pentru rapoarte. Nu este important ce fel de stres o persoană experiențe, este important ca trupul său la acel moment produce automat citokine inflamatorii.

Aceste substanțe chimice activează sistemul imunitar și să provoace răspunsul său la situația gravă pentru organism. Un răspuns imun tipic este un proces inflamator, deoarece organismul percepe o presiune foarte mare ca infecția. In timp ce inflamatia in sine in mod natural si ajuta la lupta nu numai boli, ci, de asemenea, pentru a repara tesutul deteriorat în loc o reducere sau racla, răspunsul inflamator cronic este considerat a fi fenomen potențial periculoase, care pot preveni doar produse speciale pentru functionarea creierului si de memorie. În limba rusă nu există nici un termen medical oficial care descrie o stare patologică, dar în țările occidentale, oamenii de știință de mulți ani studiind așa-numita inflamație cronică. Este considerată cauza principală a bolilor autoimune.

Pentru a scapa de inflamație cronică pentru a ajuta la produse, îmbunătățirea memoriei și a funcției cerebrale. Ei optimiza funcționarea sistemului imunitar și să păstreze sub control orice procese inflamatorii. În plus, hormonii ale tractului gastro-intestinal, care intră în creier sau produse de acestea, au un efect pozitiv asupra abilităților cognitive, cum ar fi înțelegerea și prelucrarea informațiilor noi. Acestea contribuie la concentrare și chiar ajuta să înțeleagă în cazul în care are loc de saturație.

Produse alimentare în care se ocupă cu stresul

Deci, ce alimente sunt bune pentru creier si memorie? Acest naturale de fructe, legume, acizi grași de ciocolată, uleiuri, care sunt bogate in antioxidanti, saturate, vitamine și minerale, stimulează energie și ajută la prevenirea boli ale creierului. Focus pe planificarea atentă a meniurilor lor și chiar face extrem de util în produsele alimentare - astfel încât să nu numai că va asigura funcționarea sănătoasă a intestinelor și a creierului, dar, de asemenea, pentru a se proteja de tulburări mintale comune.

avocado

În mod ironic, aproape orice fruct exotic pentru consumatorii ruși - este de produse care sunt utile pentru creier și memorie. Acestea includ avocado. În timp ce mulți iubitori stau pe o dieta descuraja viguros prietenii lor de la băut prea multă grăsime de fructe, fructele de avocado sunt de fapt nu produce absolut nici un rău la figură. Mai mult decât atât, un fruct uimitor este plin de acizi mononesaturați, grași esențiali corpului care să mențină un mediu stabil de zahăr din sânge și de a da pielii o strălucire sănătoasă.

Avocado contine vitamina K si acid folic, combinație care ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge în creier (și, prin urmare protejeaza de accident vascular cerebral), precum și îmbunătățirea funcției cognitive, în special în ceea ce privește concentrarea și memoria.

fructe de peste mări este bogat în vitaminele B și C, care nu sunt rezervate de către organism și trebuie să vină la ea în fiecare zi, consumate din alimente. Un alt fapt interesant este faptul că, în ciuda tuturor comentarii negative de slăbire femei (bazat pe o slabă înțelegere a compoziției de avocado), fructe verzi contine mai multe proteine și mai puțin zahăr decât toate celelalte fructe. Cremoasă textura delicatesă străină o componentă ideală a piureuri de vitamine și de un substitut excelent pentru grăsime în orice coacere face.

sfeclă

Dacă sunteți interesat în orice produse ale creierului, memoria și activitatea mentală pot fi găsite pe piața rusă, sfeclă ieftine, comună va fi pentru tine o adevărată găsi. Mulți oameni, inclusiv, destul de ciudat, vegetarieni, ocolesc frumos partea de legume vin roșu reprezintă slab ca ceea ce poate fi facut din sfecla. Vinaigrettes, „Hering sub o haină de blană“ și o supă tradițională a încetat să mai fie un oaspete frecvent pe mesele de cele mai multe familii. Între timp, sfecla de obicei ascunde un set teribil de componente utile.

Ieftin de legume și foarte subestimate ajuta organismul uman pentru a lupta inflamatia cronica cele mai daunatoare. Conține antioxidanți puternici care protejează împotriva cancerului și pentru a promova purificarea sângelui de toxine. Sportivii sfecla oferă mult nevoie de energie, în timp ce creșterea rezistenta. Roșu de legume pot fi consumate crude, și chiar prăjit - nu gatiti neapărat pentru o oră, așa cum a făcut-o în Rusia timp de secole.

afin

Mic dar prețios. Acest proverb confirmă pe deplin afine, fructe de padure mici care contin ingrediente foarte valoros pentru sănătatea umană și gust, în același timp, care amintește de bomboane.

Oamenii de știință au gândit la ceea ce alimente sunt bune pentru creier si memorie, precum și în orice liste prezentate invariabil afine - una dintre cele mai bogate surse de antioxidanti. Acesta conține mai multe vitamine, inclusiv C și K, și fibre naturale. Datorită conținutului ridicat de acid galic Berry uimitoare protejează creierul de degenerare si de stres. Acesta poate fi consumat în forma sa pură, și pot fi adăugate la piureuri și alte băuturi sau produse de patiserie chestii ei dulce.

supa de oase

Nu toate produsele pentru creier si memorie sunt fructe, legume și fructe de pădure. Dacă nu te ia în considerare pentru fanii de fructe proaspete, încearcă să facă puterea ta mintea cu ajutorul bulion nutritiv osoase, care poate întări sistemul imunitar, elimina sindromul crescut permeabilitate intestinale, consolidarea ligamentelor și tendoanelor, și chiar să depășească alergii alimentare.

Nivelurile ridicate de colagen în bulion de oase opreste procesele inflamatorii in intestin si dătătoare aminoacizi (proline și glicină) stabilirea sistemului imunitar și de a îmbunătăți memoria. Supa simplă este ușor și simplu de a pregăti - o supă bazată pe ea este un fel de mâncare sănătoasă, util și ieftin.

ciocolata neagra

In timp ce utilizarea de lapte și ciocolată albă rămâne o întrebare mare, soiuri întunecate tratează îndrăgite nu numai te opresti pe drumul spre cifra ideală, dar, de asemenea, permite să se bucure de o viață sănătoasă și activă. Ciocolata naturala este plina de flavonelor, renumit pentru sale antioxidante si proprietati anti-inflamatorii. Fiind în mod incontestabil incluse în produsele pentru creier si memorie, ciocolata neagra, de asemenea, ajută la scăderea tensiunii arteriale și a crește fluxul de sânge atât creierul și inima.

Trebuie avut în vedere faptul că cele mai multe dintre branduri ca dulciurile preferate pe piața rusă nu sunt materiile prime cea mai înaltă calitate, revizuite de mai multe ori si brazdata de toate proprietățile utile. Acest lucru nu este de alimente pentru a îmbunătăți memoria și a funcției cerebrale și a deșeurilor de alimente reale. Pentru a mânca o delicatesă și nu cad din nou pe a devenit alimente de sănătate la modă, pentru a alege ciocolata cea mai naturală de culoare închisă, care constă din cel puțin 70% din cacao. În gătit, acest produs unic poate fi utilizat pentru prepararea glazura sau decora dulce de ciocolată chips-uri cookie-uri.

gălbenușuri de ou

Timp de mulți ani, nutritionistii au acuzat gălbenușurile de ou într-un nivel crescut de colesterol și de a crește acumularea de grăsime în organism. Între timp, nici un produs nu poate fi comparat cu creierul si memoria cu gălbenuș de ou cu privire la conținutul de colină - o substanță unică, care promovează dezvoltarea sănătoasă a creierului fetale în uterul unei femei gravide. Colină imbunatateste memoria si abilitatile mentale.

Dacă ați evitat până în prezent consumul de gălbenușuri de ou, de teama de a impactului negativ al acestora asupra nivelului de colesterol din sânge, este timpul să renunțe la noțiuni învechite: gălbenușuri de ou, nu numai că nu modifică conținutul de colesterol rău, dar, de asemenea, ne permite să crească nivelul de bun.

nuci

Experții sunt de acord că, dacă aveți de gând să mănânce alimente intenționat pentru creier și memorie în fiecare zi, nu uita de nuci. Conținutul ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale în aceste nuci ameliorează anxietate, creste sensibilitatea cognitive și elimină distragere a atenției. Vitamina E, în plus, vă permite să lupte simptomele bolii Alzheimer. Nucile pot fi consumate crude, ca parte patiserie dulci sau piureuri neobișnuite.