Produsele alimentare care conțin carbohidrați

Toți cei care monitorizează cu atenție sănătatea și greutatea lor, trebuie doar să știi alimentele care conțin carbohidrați. La urma urmei, hidrati de carbon de la 50-70 la sută din corpul uman este prevăzut cu energie, astfel încât acestea sunt în corpul uman ar trebui să vină în mod regulat și în cantitate suficientă. Nu trebuie să uităm că aportul excesiv de carbohidrati poate duce la obezitate.

Carbohidratii sunt implicate in multe procese fiziologice ale organismului uman. Ele sunt esențiale pentru sistemul nervos uman. Este cunoscut faptul că creierul, de exemplu, glucoza trebuie să fie de două ori mai mult decât țesutul muscular și este de trei ori mai mult decât rinichii. Înainte de o notă de alimente care conțin carbohidrați, trebuie să înțeleagă ceea ce sunt.

Carbohidratii sunt împărțite în două tipuri: simple și complexe. glucide bune sau simplu - monozaharide (galactoză, fructoză și glucoză) și dizaharide (zaharoză și maltoză). carbohidrații sărace sau complexe - sunt polizaharide (glicogen, pectine, amidon și celuloză). carbohidrati simple si bune, sub formă de glicogen și amidon, nu provoacă prea multe dificultăți în organism în procesul de asimilare și procesare. Astfel, ele sunt digerate la rate diferite, de exemplu, glucoza absorbita din intestin mai repede fructoza, chiar dacă acestea au fost obținute din același fruct. Alimentele care conțin carbohidrați, în special simplu, este fructe luminos, legume proaspete, orez brun, fulgi de ovăz, mazăre, suc proaspăt, pâine de secară cu tarate adăugat, hrișcă, fasole roșie, linte, făină, griș, produse lactate, năut, fructoză, ciocolată amară, ciuperci, soia. carbohidrații dificili sau rele sunt principala cauză a excesului de greutate. La om, ele devin foarte repede de zahăr și, în cazul în care în acest moment nu este nevoie pentru corpul de energie, depus rapid în grăsime.

Deci , ce alimente contin carbohidrati, în acest caz , cele rele? Este de culoare albă paine, paste, morcovi, cojit rotunde de orez, sfecla, porumb, prăjituri, zahăr, prăjituri, produse de patiserie, chips-uri, biscuiti, aproape toate dulciurile. După cum puteți vedea, aceste produse tind să fie cea mai mare cerere. Ele sunt întotdeauna ușor să cumpere și să gătească. În plus, acestea sunt foarte gustoase, și, prin urmare, se completează până dieta de cei mai mulți oameni care sunt supraponderali.

După ce a înțeles ce alimente contin carbohidrati, este la fel de important să știi cât de mult este nevoie de ele de către organism. În medie, bărbații adulți care sunt angajate doar o muncă fizică sau mentală ușoară, aveți nevoie de 400 de grame pe zi, femeile - 350 de sportivi, desigur, hidrati de carbon pentru activitatea fizica normala va necesita mai mult. Un fapt interesant este faptul că, în contrast cu proteinele, oamenii nu sunt angajate în muncă fizică grea și străduindu-se să piardă în greutate, puteți reduce cantitatea medie zilnică de carbohidrați, fără nici un pericol pentru sănătate. Prin urmare, alimentele care conțin carbohidrați astfel de oameni ar trebui să mănânce mai puțin. Astfel, puteți regla cantitatea de aportul energetic. Este cunoscut faptul că un gram de carbohidrati este format aproximativ patru calorii. Știind acest lucru, este ușor de a crea un meniu zilnic. Dar, în încercarea sa de a pierde in greutate, nu merg prea PACU, eliminarea carbohidraților cu totul. Lipsa de glucide impact negativ imediat asupra bunăstării: a pierdut capacitatea de lucru, deteriorarea apetitului, există o stare de letargie si oboseala. În plus, este posibil să aveți dureri de cap, greață, și dificultăți de respirație. În plus, din cauza lipsei de fibre apar adesea constipație, este bine cunoscut faptul că fibra stimulează peristaltismul.

Prin urmare, știind toate aceste reguli simple pot regioirovat aportul de glucide rele și complexe, eliberând astfel greutatea și să dea nutrienți.