Pui de calorii si mese din ea

Pui gătită în nici un fel, rămâne la vârf de popularitate, datorită gustului său rafinat și proprietăți. Scăzut de pui calorii permis să domine în multe diete și feluri de mâncare. Să ne uităm împreună la caloriile de pui și de a afla care este diferența dintre carnea de pui fiert și prăjit. Noi facem acest lucru pe exemplul sânului.

Cate calorii din pui gătit? calorie ei (o sută de grame) este mic, doar două sute patru calorii. Astfel binevoiește și raportul dintre proteine și grăsimi: 20,8 g și 8,8 g, respectiv. Aceste cifre fac posibil să se bucure în condiții de siguranță de pui fiert, fără teama de a câștiga în greutate în plus.

Acum, ia în considerare cât de multe calorii sunt în pui prăjit. O sută de grame de produs - două sute patruzeci de calorii. Nu este mult, dacă ne amintim piept de pui suculent, cu o crusta crocanta! Indicatori de proteine și grăsimi nu a mers departe de performanța de preparate din carne: proteine - unsprezece grame de grăsime și 26,3 g

Calorie de pui. Ne așteptăm la o dieta

pui Fiert în calorii aproape corespunde de pui prăjit (o sută de grame):

• Valoarea calorica - 237 kcal;
• Proteine - 30.49 g;
• Grăsimi - 11,89 g

Media de numărul de calorii la pui ia prăjit gratar de pui. Rezultatele ei a fost de două sute zece calorii. Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să ruleze imediat la magazin! Calitatea unui astfel de produs este de multe ori în dubiu. Cel mai bine este să se pregătească de pui în cuptorul cu microunde sau un cuptor și surprinde familia ta.

Pui la gratar intr - un cuptor cu microunde

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de:

• carcasă de pui (1-1,3 kg)

Pentru marinata:

• usturoi (pereche de dinți);
• frunze de dafin (3 lucruri);
• coriandru (linguriță);
• ulei slaba (lingura);
• suc de lamaie (linguri pereche);
• piper negru (sol).

În plus, este necesar să se pregătească glazura: o linguriță de muștar și aceeași cantitate de miere.

Mod de preparare:

• Pretratată puiul meu. Apoi, se usucă cu un prosop de hârtie.
• Uleiul este amestecat cu suc de lamaie, adaugand treptat sare, frunze de dafin, piper, coriandru si usturoi tocat. Se amestecă bine.
• Amestecul rezultat este acoperit complet cu puiul si se lasa la marinat timp de șaizeci de minute.
• Înveliți în picioare și aripi folie separat, pentru a preveni arderea.
• Plasează carcasă pregătită pe grila (scăzut), aflată în vasul grătarul să se scurgă de grăsime.
• Pui gătită într-un cuptor cu microunde la putere maximă timp de cincisprezece minute.
• Ne scoate gratar de pui si lasa sa se raceasca putin.
• Pregătirea glazura, prin amestecarea miere muștar, amestec carcasă acoperite obținut, acesta din nou pus pe grătarul inferior. Vasele de grăsime se toarnă sute cincizeci de grame de apă (fierbinte).
• Ne pregătim pentru încă patruzeci de minute, intorcand carcasa la fiecare zece minute.

Calorie de pui afumat destul de mic, doar două sute de calorii (100 grame). Dar, cel mai surprinzator, kebab de pui (marinata in otet) este considerat cel mai feluri de mâncare scăzut de calorii - 116 kcal per suta de grame. Pui de carne pentru o shish kebab, marinat la maioneza, semnificativ diferite: sute patruzeci și șapte de calorii la suta de grame!

kebab de pui cu otet

Pentru prepararea de mâncăruri dietetice, avem nevoie de:

• fileuri de pui () - aproximativ un kilogram;
• ceapă - două sute de grame;
• trei la sută oțet - 2,5 linguri.

In plus - sare și piper (negru, sol) la gust.

Mod de preparare:

• Mea carcasă de pui. Obsushivayut (puteți folosi un prosop de hârtie).
• Se taie în bucăți nu foarte mari (aproximativ cincizeci de grame) și plasate într-un vas emailat.
• Ceapa se taie în inele mari și se adaugă la carne.
• Se adaugă sare, piper (opțional) și oțet.
• Se amestecă bine și se lasă la rece timp de trei ore.
• Acum noastre prefabricate înșirate pe frigarui sau frigarui și se prăjește.

Pentru a reduce cantitatea de pui de calorii ar trebui să gătească feluri de mâncare din părțile sale individuale. De exemplu:

• întreg picior (pui, 100 g) - 184 kcal;
• file de (pui, 100 g) - 116 kcal;

Deci pregăti sănătos, delicios, și amintiți-vă că puiul perfect cu diferite tipuri de legume, care ajuta corpul sa absoarba kuryatinku.