Rețetă pentru miel în cuptor doar în cazul în

Miel - nu este un oaspete frecvent pe masa noastră. În primul rând, carnea nu este ieftin, și în al doilea rând, nu toată lumea îndrăznește să întreprindă pregătirea ei. Cu toate acestea, timpul petrecut pe de gătit, în valoare de ea. Vă foarte gustoase sugerează reteta de miel în cuptor. Pentru a lucra din greu, desigur, este necesar, dar nu atât de dificil pe cât pare la prima vedere.

Rețetă pentru miel la cuptor cu prune uscate

· Un kilogram de miel (pulpă)

· O sută treizeci de grame de prune

· O ceapa

· O sută de grame de migdale

· Trei ouă

· Un buchet de verde

· 5 linguri linguri de miere

· Condimente

· Nucsoara pinch

· Într -o jumătate de lingură de curry, pudra de ghimbir și șofran.

Mod de preparare:

1. Se toarnă prune ceai fierbinte. Pe partea de sus a capacului bol cu un capac pentru abur din fructe uscate mai bine.

2. spălare Oaie, îndepărtați folia și tendoane. Se taie carnea în bucăți la carte, apoi se pune într-o formă pentru a adăuga ierburi tocate, condimentele si ceapa tocata. Adăugați piper, sare. Se toarnă totul supa de carne, puteți pur și simplu apă fierbinte.

3. Forma de acoperire și locul în cuptor. Temperatura optimă pentru prăjire de miel - 180 ° C.

4. La două ore după începerea de gătit, scoateți capacul.

5. Prune obține de ceai, ușor stoarce. Se dizolvă mierea cu apă caldă, se toarnă-le oaie.

6. Continuați coacere pentru încă treizeci de minute. Cincisprezece minute înainte de sfârșitul de miel gătit este necesar să se îndrepte spre cealaltă parte, astfel încât este bine închegat.

7. Luând forma din cuptor, pune-l prune uscate, și toate se amestecă bine.

8. Acum, se taie felii de ouă fierte. Migdale prăjește ușor.

9. Aranjați feliile de pe plăci, care vor servi. Pe partea de sus mielului pus prune uscate și le presară bine și se toarnă suc, care a fost izolat de miel în timp ce este copt. Pe lângă mielul pune o felie de ou.

Sunt de acord, o reteta minunata pentru carne de miel în cuptor. Există încă doar gândesc la ceea ce va folosi ca garnitura. Acesta poate fi legume, orez, paste. Pe scurt, ce iti place cel mai mult. Mielul are un gust neobișnuit, dar, în ciuda acestui fapt, pentru a alege pentru antena de partea ei nu ia mult.

Miel cu legume la cuptor

· Șase sute de grame de carne de oaie

· Patru becuri

· Șase cartofi

· Două roșii

· Un pahar de mazăre sau fasole

· O vânătă

· Conform telina fascicul si patrunjel

· Piper negru

· Cilantro

· Pătrunjel

Mod de preparare:

Se spală miel, se taie în bucăți și se pliază într -un vas pentru copt. Există, de asemenea, trimite cartofi cruzi, se taie în felii, ceapa, felii de vinete, mazăre sau fasole. Pe deasupra pune ciorchini de patrunjel si telina. Asigurați-vă că vasul cu sare, se adauga piper dupa gust. Se toarnă în oală apă atât de mult încât a acoperit toate produsele.

Se pune vasul într-un cuptor preîncălzit (până la 200 ° C). Periodic, în timpul gătirii scoate spuma care se formează pe suprafața. Atunci când vasul este aproape gata, se adauga rosiile.

Rețetă pentru miel la cuptor cu smantana

· Cinci sute de grame de carne de oaie

· Linguri Un milion și jumătate de luat masa margarina

· O jumătate de cană de smântână

· Sare

· Piper măcinat

Miel în smântână se dovedește foarte gustoase și ofertă, și bucătar-l ușor.

Carnea, ca de obicei, trebuie să fie bine spălate, tăiate în bucăți și bate off. Fiecare oaie piper bucată, grătar de sare. Se dă la cuptor timp de zece minute la putere medie în cuptor. După aceea, se adaugă margarina, ceapa si smantana. Continuați gătit până când carnea de miel este frageda. Hrănirea mielul pe masă, decora cu verdeață.

După cum puteți vedea, reteta de miel în cuptor nu este unul. zeci lor mai mult, astfel că va lua orice oră pentru a vorbi despre toate baza de prescriptie medicala si mai mult timp pentru a lua toate gătesc. Dar nu vei regreta timpul de lucru și timpul petrecut, pentru că mielul este foarte util produs, nutritive. Apropo, pentru a obține cele mai delicioase antena de satelit, pentru a alege doar carne de oaie proaspătă și cumpere numai în locul dovedit.