Reteta pentru salata cu caramel. Salate delicioase

Stii cel putin o reteta pentru salata cu ramson? Dacă nu, acest articol va prezenta mai multe opțiuni pentru pregătirea unei astfel de gustări neobișnuite.

Ar trebui imediat remarcat faptul că salata de usturoi proaspăt sălbatic este o farfurie plină de vitamine. Apropo, acest aperitiv este sezonier. Acest lucru se datorează faptului că usturoiul sălbatic proaspăt este disponibil pentru noi nu pe tot parcursul anului.

Faceți salate delicioase cu caramel și ou

În pregătirea gustării reci în cauză, nu este nimic complicat. Dacă doriți, acest vas poate face chiar și un copil. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să stocați:

• Caramel proaspăt - 2 fascicule;
• Ouă de pui - 4 buc;
• Maioneză cu conținut redus de grăsimi - 3 linguri mari;
• Smântână - 3 linguri mari;
• Sare gătită - aplicați gustului.

Mod de gătit

Salata cu caramel și ouă este un fel de mâncare delicioasă și nutritivă, pentru prepararea căruia veți avea nevoie de doar 15 minute.

Ouăle de pui sunt fierte într-o stare abruptă în apă ușor sărată, apoi se răcește, se curăță și se toacă cu cuburi medii. Cireșele se sortează, se spală cu grijă și se toacă fin cu un cuțit. Ambele componente se combină într-un vas și se umple cu un amestec format din maioneză și smântână. De asemenea, ingredientele sunt sărate pentru a gusta și împiedica.

Aperitivul este prezentat la masă într-o formă rece, împreună cu o felie de pâine albă.

Rețetă pas cu pas pentru salată cu caramel și legume

Cheremsha - verde universal, care poate fi adăugat la orice fel de mâncare și gustare. Dacă doriți să faceți o salată de legume, vă recomandăm să utilizați următorul set de componente:

• Usturoi proaspăt proaspăt - 1 grămadă medie;
• Ridichie mică - 6 buc.
• Castraveți de mărime medie proaspeți - 2 bucăți;
• Roșii roșii - 2 buc;
• Ceapa bulb - 1 buc;
• Sare creată și smântână cu conținut mediu de grăsime - aplicați gustului.

Produse de procesare

Înainte de a face o salată de usturoi sălbatic, cu castraveți și alte legume, acestea sunt prelucrate cu atenție. Roșiile roșii se spală și se taie în cuburi. Ca și ridiche și castraveți zdrobiți. În ceea ce privește bulbul, este mărunțită cu semifabricate subțiri. De asemenea, tăiați separat usturoiul proaspăt sălbatic cu un cuțit.

Formarea unei gustări

Salata de usturoi sălbatic cu castravete se formează în trei minute. Pentru a face acest lucru, luați un castron profund și alternativ puneți în el toate ingredientele preparate (roșii proaspete, ridiche, usturoi sălbatic, ceapă și castraveți). Toate produsele sunt savurate cu sare și smântână, apoi se amestecă bine.

La masă, o astfel de antena este prezentată imediat după formare. În caz contrar, legumele își vor da sucul, făcând salata apoasă și nu foarte gustoasă.

Apetisor picant pentru o masă festivă

Puteți pune în aplicare reteta de salata cu usturoi sălbatic prezentate în moduri diferite. Dacă decideți să faceți un aperitiv delicios pentru o masă festivă (de exemplu, pentru băuturile alcoolice), atunci oferiți stocul următorului set de ingrediente:

• Caramel proaspăt - 2 fascicule;
• Cireș roșii - 5 buc;
• Mielce marinate - 50 g;
• Ardei dulce roșu - ½ buc;
• Paprika dulce - la discreție;
• Mărar proaspăt - câteva ramuri;
• Semințe de susan - la gust;
• Sare gătită - aplicați gustului.

Pregătirea ingredientelor

Înainte de a pregăti o salată de salată, trebuie să procesați toate produsele. Roșiile de cireșe și ardeii dulci din Bulgaria se spală bine, tulpinile sunt îndepărtate și zdrobite. Prima legumă este pur și simplu tăiată în jumătate, iar cea de-a doua - în cuburi.

Se pătrund separat și pliante de usturoi sălbatic și crengi de mărar proaspăt. Ei sunt agitați viguros și tăiați fin cu un cuțit. În ceea ce privește midii, ele sunt scoase dintr-o marinadă acută, în cantitate potrivită.

Procesul de formare a unei gustări savuroase

O salată ascuțită din frunzele usturoiului trebuie să fie formată într-un vas profund. Se pune ierburi, precum și roșiile de cireșe, ardeiul roșu dulce și midii marinate. După aceasta, ingredientele sunt aromate cu boia dulce și sare.

După ce a umplut aperitivul cu marinada, în care erau fructele de mare, este împiedicată de o lingură mare. După aceasta, vasul este așezat pe kremanki și aromatizat cu semințe de susan.

Facem o salată pentru masa de masă

Rețeta prezentată pentru salată cu usturoi sălbatic este bună pentru a fi folosită dacă doriți să obțineți cea mai hrănitoare și calorică gustare. În compoziția sa, seamănă destul de mult cu "Olivier". Deși există încă o diferență între ele.

Deci, pentru pregătirea gustării în cauză, avem nevoie de:

• Usturoi proaspăt proaspăt - 1 grămadă medie;
• Ridichie mică - 3 buc;
• Castraveți de mărime medie proaspeți - 2 bucăți;
• Ham parfumat - 60 g;
• Ceapa roșie - 1 buc;
• Ouă mari - 3 buc.;
• Morcovi - 1 bucată mare;
• Cartofi - 2 tuberculi medii;
• Sare și maioneză cu conținut ridicat de grăsime - aplicați gustului.

Procesarea componentelor

Ca și în cazul unei salate de iarnă , o salată de usturoi sălbatic proaspăt necesită o prelucrare atentă a tuturor componentelor. Pentru a obține o mâncare mai nutritivă și mai nutritivă, unele ingrediente trebuie să fie fierte în prealabil în apă sărată. În acest scop, cartofii, ouăle și morcovii sunt bine spălați. Ei le pun într-o cratiță profundă, se toarnă apă, se toarnă puțin și se fierbe. După aceasta, vasele sunt închise cu un capac și conținutul este gătit până când este gata. Ouăle sunt scoase după 7 minute, cartofii - după 20 de ani, și morcovii - în jumătate de oră.

În viitor, toate ingredientele fierte sunt răcite și curățate. Sunt mărunțite în cuburi mici și trimise la un container comun.

În ceea ce privește restul produselor (ridiche, castraveți proaspeți, ceapă, șuncă parfumată), acestea nu sunt fierte, ci sunt împăiate în același mod. De asemenea, ei spală separat usturoiul sălbatic, îl agită viguros și îl toacă cu un cuțit.

Formați corect o farfurie nutritivă

Pentru a forma o salată verde, folosiți vase profunde. În el, răspândiți cartofii fierți, morcovi și ouă, apoi adăugați ridiche, ceapă, castraveți proaspeți și șuncă aromatică. După aceasta, crotonii proaspeți sunt plasați în feluri de mâncare și toate ingredientele sunt sărate în gust.

Ca o pansament pentru acest fel de mâncare, se folosește maioneza cu conținut ridicat de grăsimi. Uneori se înlocuiește cu smântână groasă și proaspătă. După amestecarea produselor cu o lingură mare, au pus gustarea pregătită într-un bol de salată și au fost prezentate la masa festivă.

Să rezumăm rezultatele

După cum puteți vedea, usturoiul proaspăt sălbatic poate fi folosit pentru gătit complet diferite salate și gustări. Oferă o aromă și un gust deosebit.

În plus față de gustări și diverse salate, aceste verdeață sunt, de asemenea, utilizate în mod activ pentru a găti alte delicii culinare. De exemplu, unele gospodine se adaugă la diverse gulașuri, supe și alte feluri de mâncare de la prima și a doua. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, sub influența tratamentului termic lung, aroma ramsonului devine mai puțin pronunțată. Prin urmare, se recomandă adăugarea acestuia la supe și la diverse gulașuri imediat înainte de a opri aragazul. Numai astfel veți obține mâncăruri bogate și aromate.