Rețetă pentru sos dulce-acru, la fel ca în „McDonald“: opțiuni și metode de preparare interesante

susținători ai Armatei a celebrului fast food-uri in aceste zile continuă să crească. Mulți dintre ei chiar să încerce să gătească feluri de mâncare lor preferate acasă. Este cunoscut faptul că mulți dintre ei obține gustul lor unic se datoreaza sosurile originale. Pentru a obține rezultatul dorit, aveți nevoie de acasă pentru a învăța cum să gătească aceste aromatice amestec unic. După cum arată practica, acest lucru este destul de posibil. Pentru a repeta reteta pentru sos dulce și acru, la fel ca în „McDonald“, trebuie doar să alegeți una dintre opțiunile pentru prepararea acestuia și să încercați pas cu pas pentru a efectua toate acțiunile necesare.

Un mod original

Gătit sosuri ușor. În mod normal, acest lucru ar trebui să alegeți doar ingredientele necesare, iar apoi sa le trateze în mod corespunzător. Rețetă pentru sos dulce-acru, la fel ca în „McDonald“, în conformitate cu o opțiune populară este de a avea următoarele componente principale:

2 linguri de sirop de porumb la fel de mult apa 4 lingurite de otet alb, arpagic, sfert de cana de piersici și gem de caise, și jumătate din amidon teaspoonfuls, o jumătate de linguriță de sos de soia și muștar, precum și 2 grame de sare.

Compoziția este destul de complex. Dar reteta pentru sos dulce și acru, la fel ca în „McDonald“, este ușor să se repete, deoarece toate ingredientele pot fi găsite fără prea multe probleme la magazin sau de a face propria.

Tehnologia acestui proces este simplu:

1. În primul rând, toate ingredientele, cu excepția apei trebuie să fie încărcate în vasul unui blender și se amestecă până când amestecul devine omogen substanțial.
2. După aceea, amestecul gătit să fie turnat într-o cratiță și încălzit timp de 7 minute la foc mediu, cu agitare constantă. După răcire, sosul este complet gata de utilizare.

Aceasta reteta pentru sos dulce și acru, la fel ca în „McDonald“, puteți adopta și de a folosi pentru aproape toate feluri de mâncare. Acest produs este atât de unic încât nu este numai carne și păsări de curte, și chiar chips-uri simple de a dobândi un gust neobișnuit.

plus fructe

O componentă majoră a sos este popular marmeladă de caise. Acesta vă permite să faceți un gust destul de ascuțit de produs mai mult ofertei și moale. Dar acest ingredient este destul de specific și nu este întotdeauna la îndemână. Pentru a nu pierde timpul în căutarea pentru el în magazine, este mai bine pentru a găti produsul în prealabil și depozitat până la gata să-l folosească. Pentru a lucra necesare:

750 grame de caise coapte 375 grame de zahăr, o lună și jumătate linguri de gelatină uscată și 3 linguri lichior de caise, care este destul de posibil să se înlocuiască vodca, luând - o în mărime de 1/3 din volumul necesar.

gem de caise Made este foarte simplu:

1. Primele fructe ar trebui să fie spălate, și apoi se taie în jumătate, se scoate din ele toate oasele.
2. Adăugați zahărul gelatină și se lasă amestecul în frigider, acoperit toată noaptea.
3. În dimineața zilei de tigaie cu produsul pe care nevoie pentru a pune pe aragaz și se încălzește peste masă la foc mediu, fără a uita se amestecă în mod constant, pentru a evita arderea.
4. După 3 minute, se adaugă lichiorul și se încălzește compoziția de ceva timp după fierbere.

Un alt amestec fierbinte poate fi turnat pe bănci și bine închise, atribuit un loc răcoros.

Cerințe preliminare

Pentru gustul produsului cât mai aproape posibil de realizare originală, compoziția trebuie să fie strict observată și proporția de ingrediente. Deci, muștar, oțet și amidon găsit în aproape fiecare rețetă. O mai bună, desigur, de a avea aceste produse sub formă finită. Dar unii dintre ei le pot găti, dacă este necesar. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să:

făină de muștar, apa (apa de fierbere), oțet și puțină sare, zahăr și ulei vegetal.

Prepararea produsului are loc în mai multe etape:

1. Într-un recipient curat, uscat, este necesar să se umple o lingura de pulbere de muștar.
2. Adăugați la aceasta aceeași cantitate de apă clocotită și se pisa până la o grosime de buna.
3. Se toarnă aceeași cantitate de apă caldă și se continuă amestecarea. introducerea etapizată a fluidului pentru a atinge omogenitatea maximă și absența completă a cocoloașe.
4. După aceea, este necesar să se lasă amestecul să stea timp de 15 minute, astfel încât în acest timp au fost în măsură să se evapore uleiurile esențiale.
5. Apoi, trebuie să adăugați alte componente, concentrându-se pe cont propriu gust.

Muștar preparat în avans poate fi o lungă perioadă de timp stocată în frigider și utilizat la momentul potrivit pentru scopul propus.

Compoziție sandwich-uri populare

Burger - un tip special de tip sandwich. Acesta a fost creat la începutul secolului al XX-lea în Statele Unite, iar apoi cu ajutorul companiei bine-cunoscut Burger King a devenit cel mai popular produs în lumea fast-food. Structura burger include în mod necesar sos original, care servește ca o legătură între celelalte componente. Secretul fabricării sale este cunoscut doar specialiștilor companiei. Pentru o lungă perioadă de timp, mulți bucătari încearcă să facă un sos pentru burgeri, la fel ca în „McDonalds“. De exemplu, un plus parfumat la „Big Mac“ a fost un mister. Acum, orice bucătar poate găti folosind cele mai simple de ingrediente:

• maioneza;
• muștar;
• zahăr;
• turmeric;
• ceapa.

Rezultatul este o masă moale, de culoare gălbuie, care transformă un hamburger obișnuit într-o adevărată sărbătoare a gustului. Ca o variantă simplificată se poate utiliza un amestec de numai trei ingrediente: maioneza, ketchup si ceapa. Dar este mai bine să dea întâietate originalul.