Alimente și băuturiRețete

Carne de porc: reteta cu lamaie si menta

Dacă aveți de gând să gătesc kebab, trebuie să stabilească mai întâi tipul de carne și marinată pentru el. În țara noastră, cel mai bun este de a folosi carne de porc. Această carne este disponibil și, astfel, este foarte potrivit pentru acest fel de mâncare. Cu toate acestea, marinare shish kebab de carne de porc nu va fi la fel de simplu ca alegerea de carne. Faptul că există mai multe diferite marinați, iar alegerea lor depinde gustul vasului. Una dintre cele mai bune tipuri de marinata este cel care folosește sucul de fructe sau legume, precum și acid natural. Acesta este motivul pentru care frigaruile de carne de porc cu lamaie este foarte popular printre cunoscători de alimente.

ingrediente

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

- Carne de porc - 2 kg;

- sare;

- piper;

- o lamaie mare - 2 bucati;

- prova - 1 kilogram;

- ghimbir la sol;

- menta.

Se prepară sosul

Acest tip de marinată sugerează că el va fi pregătit pentru o oră înainte de utilizare. Este esențial ca toate componentele sunt prezente, și înmuiate. Astfel , frigărui din carne de porc (reteta cu lamaie si menta) va marinata de două ori. Sosul se face din bine pasate, dar nu rupt frunze de menta, care sunt amestecate cu ghimbir la sol și se toarnă suc de lămâie. Carnea de citrice nu este aruncat, și se taie în bucăți mari.

carne Pregătirea

După al doilea marinata pregătit și infuzate, ar trebui să ia carnea. În acest scop, carne de porc se taie în bucăți corespunzătoare, sare, piper și pus într-un castron adânc. Pe partea de sus a sa raspandit inele de ceapa tocate. Porc (reteta cu lamaie si menta) necesita decapare succesive. Condimentele si ceapa carne ar trebui să fie, atâta timp cât a doua marinata se configurează. Se toarnă în tigaie cu gratar, a pus lamaie la pulpa și pus într-un loc răcoros.

prăjire

Apoi, trebuie să șir pe frigarui frigarui viitoare de carne de porc. Reteta cu lamaie sugerează că carnea va fi prăjit pe cont propriu, fără ceapă și legume. Dacă aveți în continuare nevoie de ele, prăjește-le pe frigarui separate. Carnea nu trebuie puternic învecina reciproc, dar nu ar trebui să fie lăsat între piesele de la distanță. Frigaruile pe cărbuni sunt plasate numai atunci când încep să devină acoperite cu floare albă. Dacă se dorește, carnea poate fi udate cu resturile marinata, dar numai pentru ei, ca și celelalte componente strica carne de porc gratar. Reteta cu lamaie si menta, și atât de diferite, care nu suferă de ingrediente suplimentare și diverse incluziuni. Cu toate acestea, unele miere gourmet se adaugă sosul pentru a da o nota de caramel prăjită, care poate îmbunătăți foarte mult gustul vasului. Înainte de a efectua astfel de experimente, asigurați-vă că toți cei care vor mânca gratar, accepta adăugarea unui astfel de ingredient.

hrană

Acest kebab servit pe un băț, decorarea cu crengute proaspete de menta. Aroma plăcută și neobișnuit face ca aperitiv superb fel de mâncare pentru vin roșu sau vodca refrigerată. Ca un fel de mâncare pentru a se potrivi de kebab legume proaspete și cartofi copți, deși de multe ori este folosit ca un fel de mancare separat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.