Rețetă pentru vafe în elektrovafelnitse: diferite opțiuni de gătit

Cu siguranță mulți fani de produse dulci este cunoscut pentru o reteta simpla pentru vafe în elektrovafelnitse. După un desert de origine are un gust distinctiv și ușurința de pregătire. Cu toate acestea, trebuie amintit că, în funcție de tipul de aparate de bucătărie, acest fel de mâncare poate fi preparat în diferite moduri: sub forma unui biscuit moale sau crocante napolitane tubulii. Să luăm două dintre aceste opțiuni mai detaliat.

Rețeta pentru vafe elektrovafelnitsy: produse moi si dulci

Ingrediente necesare pentru aluat:

• nisip de zahăr - 150 g (poate fi un pic mai mult, dacă doriți o biscuiți foarte dulce);
• Făină de grâu - 400 g;
• lapte proaspăt 3% - 1 sticlă fațetată ;
• bicarbonat de sodiu si suc de lamaie pentru anularea acesteia - pentru desert lingura;
• unt sau smântână proaspătă margarina - 210 g;
• oua mari - 3 buc;.
• ulei vegetal - 10 ml (pentru elektrovafelnitsy ungere).

aluat proces

Rețetă pentru vafe în elektrovafelnitse implică utilizarea de numai unt topit sau margarina. Este necesar să se pisa cu zahăr, se adaugă 3% din lapte proaspăt, ouă bătute, bicarbonat de sodiu, cu suc de lamaie hidratat, făină de grâu. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat gros și aromate.

procesul de coacere

Odată ce baza este gata, ar trebui să procedeze imediat la tratamentul său termic. Pentru aceasta este necesar să se încălzească elektrovafelnitsu, strat cu ulei (dacă este necesar) și apoi pus în mijlocul dispozitivului 1 lingura mare testul complet. După aceasta, clapeta trebuie să se potrivească cu fermitate apăsați. vafe atât de moale pentru a fi coapte până când se rumeneste uniform pe ambele părți.

Napolitane crocante din elektrovafelnitse: reteta

Ingrediente necesare:

• margarina smântână proaspătă - 200 g;
• Ouă de pui sunt mari - 4 buc;.
• zahăr nisip - 1 pahar plin;
• Făină de grâu - 1,7 cupe;
• vanilină - un sac.

aluat proces

Aceasta reteta pentru vafe în elektrovafelnitse utilizate pentru a face chifle dulci și delicioase cu lapte condensat și fructe cu coajă. Pentru aluat va trebui să se topească crema margarina la foc mic, se răcească ușor-l în aer, se adaugă zahăr, ouă, vanilie si faina. Ca urmare, ar trebui să obțineți o fundație gros și gras.

procesul de coacere

Rețetă pentru vafe în elektrovafelnitse necesită o îngrijire specială în timpul de coacere produse crocante. La urma urmei, după ce au fost acoperite cu crusta rumenita în dispozitive electrice, acestea ar trebui să fie pus rapid pe placa de tăiere și rola într-un tub sau kulechek. Dacă nu respectați ritmul propriu-zis, atunci cel mai probabil, ideea ta culinară nu a reușit. Acest lucru se datorează faptului că vafe crocante înghețe aproape imediat.

corect Serviti

Nu contează, ai pregătit un moale vafe vienez sau crocante sub formă de rulouri cu lapte condensat. O astfel de fel de mâncare dulce, în orice caz, este necesar să furnizeze la masa impreuna cu ceai fierbinte, cacao sau cafea.