Rice, proprietăți utile de orez ca alimente

Așa cum se arată prin cercetări arheologice, orez mâncat de oameni din vechime mulți ani în urmă. Și în lumea de astăzi, alimentul de bază pentru o parte din Asia de Sud-Est rămâne Fig.

Proprietățile utile ale cerealelor sunt la fel de mare conținut de carbohidrați, care sunt cunoscute pentru a furniza organismului uman cu energie. Odata cu aceasta, în orez conține un număr mic de proteine care pot provoca alergii, și nici grăsimi, la toate, există doar un număr mic de componente. Este lipsa virtuală de grăsime și se determină prin orez în multe diete pierdere în greutate. Rice, proprietăți utile care sunt dovedite nutriționiști și medici bine cunoscute, este popular ca un produs natural cu calități de îmbunătățire a sănătății în boli și tulburări ale tractului gastrointestinal uman. Datorită conținutului ridicat de potasiu favorizează Fig curăță organismul ca întreg, în special articulații.

În prezent, feluri de mâncare preparate din orez, iubit și popular în întreaga lume, astfel încât producția sa anuală este de aproximativ 500 milioane de tone. Există o mare diversitate de specii și soiuri de orez, deși considerat locul de nastere al țărilor din Asia, orezul este acum cultivat în multe țări din întreaga lume, prin utilizarea unor sisteme de irigare în domeniile.

Care este cifra utilă? Utilizarea oricăreia dintre soiurile de cereale nu este pusă la îndoială, deoarece este bogat in vitamine, contine cele mai importante pentru sănătatea micro și macronutrienți. Indiferent de tipul, calitatea și originea oricărei figură este utilă, deoarece este un produs unic în compoziția sa și oferă o pregătire utilă a alimentelor echilibrat.

O altă întrebare similară: „Care cifra este mai utilă“ merită mai multă atenție. Un anumit soi de orez poate avea un gust diferit și proprietăți utile depind în mare măsură de metoda de exploatare.

Un lider recunoscut pentru calitățile sale de vindecare este orez brun, proprietăți utile care sunt legate de tehnologia de procesare. La prelucrarea nu este îndepărtată boabe de coajă de suprafață, deci sunt stocate maxim de vitamine si minerale. Singurul dar semnificativ dezavantaj este că această cifră nu este supusă depozitării pe termen lung, datorită prezenței de boabe la această coajă foarte gras.

Runner meritat ia orez prefiert, din cauza prelucrării speciale în care aproape 80% din elementele shell utile trec direct în cereale în sine. tentă gălbuie, care rămâne pe orezul după abur, dispare atunci când este gătită, iar această cifră va fi întotdeauna clare și niciodată slipnetsya, chiar și cu repetate încălzire a motorului de mese.

Cel mai puțin toate mineralele și vitaminele conțin alb orez lustruit. El se pregătește foarte repede, feluri de mâncare realizate din ea, sunt gustoase si au un aspect atractiv, atât de rotund și de lungă bob de orez alb este cel mai frecvent tip de orez la nivel mondial.

orez roșu, utilizate pe scară largă în Thailanda devine treptat popular în Europa. Acesta conține o cantitate mare de antioxidanti naturali, ajuta la curatarea organismului. Se recomandă utilizarea în cazul recuperării de la diferite boli, în special pentru copii. Dezavantajul poate fi considerat un timp de gătire lungă - aproximativ 45 de minute, dar înmuierea bobul de orez gătit pentru viața de noapte poate fi redus la 15-20 de minute.

Rice, proprietăți utile, care sunt extrem de diverse, a devenit un produs esențial în bucătăria noastră. Toate speciile din propria lor bun, deci ar trebui să încercați fiecare dintre ele.