Salata cu castraveti si carnati: retete cu sare și castraveți proaspeți

Salata cu castraveti si mezeluri - este cel mai simplu mod de a face rapid o masă gustoasă și satisfăcătoare la un moment dat. Frumusetea acestui fel de mâncare este că oricare dintre ingredientele sale sunt aproape întotdeauna se găsesc în frigider.

Un fel de „Olivier“

În cazul în care orice proprietar de a oferi pentru a prepara o salata cu castraveti si cârnați, atunci primul lucru pe care va crede că e - „Olivier“. Cu toate acestea, nu va fi foarte original, ci numai asemănarea lui. Faptul că este nevoie de ingrediente similare pentru aceste feluri de mâncare. În cazul analogic nevoie de următoarele produse: 100 g de mezeluri fierte 1 morcov, 2 oua, sare, ½ castravete, brânză topită 1 (100 grame), piper negru, ceapa verde jumatate beam si maioneza.

Se prepară această salata este simplu:

1. În primul rând, ouă și morcovi trebuie să fiarbă și apoi se răcește în apă rece și curățate.
2. Brânză freca pe o răzătoare grosier.
3. Ingredientele rămase sunt tăiate în cuburi de dimensiuni medii.
4. ceapa verde fin crumble.
5. ingredientele preparate pliate într-un recipient curat si se amesteca cu maioneza. După aceasta se va deplasa doar toate într-un castron salata.

Pentru șarjă de alimentare pot fi utilizate plăci de gătit. În primul rând, acestea trebuie să fie puse în centrul plăcilor, chestii salată, și apoi scoateți-l ușor. Decoreaza vasul poate fi tocat verdeață sau gândit legume felii.

salata de vitamina

Salata cu castravete și cârnați poate fi făcută chiar și mai nutritive prin adăugarea la lista de ingrediente de varză chinezească. Experții spun că aceasta conține o cantitate mare de caroten, acid ascorbic și alte vitamine. Acest fel de mâncare este bine pregătită în primăvară, atunci când organismul are nevoie de sprijin special. Pentru a lucra nevoie: 300 g varză chinezească, ceapă jumătate, un castravete, un praf de sare, 100 grame cervelat și linguri de abur maioneza.

Pregătirea o salata în câteva minute:

1. Primul pas este de a rupe în bucăți varza.
2. Castravetele și cârnați se taie în fâșii.
3. Ceapa se năruie semirings.
4. Produsele sunt pliate într-un castron, un pic de sare, se adaugă maioneza și se amestecă bine.

Aceasta salata nu este necesar să se pregătească în avans. Ar trebui să se facă imediat și reumplut înainte de servire. În caz contrar, în timp, varză și castraveți sub influența de sare se va lasa sucul, iar vasul rezultat va pierde criza sa inițială.

Salata „Veneția“

Uneori , într - o cafenea gatiti foarte salata interesant cu castraveți și cârnați cu numele romantic „Veneția“. Acest fel de mâncare este perfect pentru cazul în care casa trebuie să coboare oaspeții neașteptate. Pentru ao găti aveți nevoie de următorul set de componente: 1 castravete, 200 de grame de cârnați afumați, brânză și morcovi coreene, 1 cutie de conserve de porumb și un pic maioneza.

Aceasta salata este foarte rapid:

1. Cârnați și castravete trebuie să fie tăiate cu grijă în fâșii subțiri.
2. Brânză cotlet pe o răzătoare grosier.
3. Componentele se combină și se condimentează cu maioneza.

Particularitatea acestui fel de mâncare constă în faptul că nici condimente (chiar sare) nu este utilizat pentru prepararea acestuia. Morcovi și cârnați au inițial un gust destul de savuros și nu necesită suplimente. Salata se dovedește foarte suculent și savuros. Iar cei care sunt contraindicate alimentele condimentate pot înlocui morcovi coreene cu legume proaspete, pisa-l pe o răzătoare grosier special sau regulat.

Prin adăugarea de orez

Pentru vasul terminat a fost mai blând și moale, reteta salata cu cârnați și castravete poate fi suplimentată cu orez fiert. Mai mult, amestecul va fi mai plastic. Acest lucru va permite nu numai pentru a servi vasul este, în general, un bol de salata, dar, de asemenea, la figurat să-l răspândească pe feluri de mâncare à la carte. Pentru acest exemplu de realizare au nevoie de următoarele produse: un orez fiert sticlă, tomate 2, 4 oua, sare, 200 de grame de cârnați afumat, 2 castravete verdeață puțin, smântână și maioneză.

Procesul de preparare este un pic diferit de reteta anterioara:

1. Mai întâi trebuie să se spele bine toate legumele.
2. Șterge din coajă de ou și se îndepărtează pielea de cârnați.
3. Într-un castron pune orezul prefiert.
4. Cârnați și castraveți proaspeți tăiat în fâșii.
5. Ouăle se năruie în mod liber.
6. Se taie roșiile în cuburi.
7. ingredientele pregătite pentru a adăuga la orezul și ușor Sării.
8. Se umple toate maioneza se amestecă și smântână în părți egale.

Salata se dovedește delicat, parfumat și destul de delicioase.

versiune de iarnă

Odată cu debutul de vreme rece, pentru a pregăti salate de legume proaspete devine din ce în ce mai dificilă. Prin urmare, în timpul iernii, puteți face o salata buna cu cârnați și murături. Pentru aceasta va avea nevoie de următoarea suita de produse: 300 grame cârnați de doctorat, 2 cepe, un pic verde, piper negru, 70 de grame de ulei vegetal, muștar, oțet, zahăr și 2 castraveti murati.

Pentru a prepara aceasta salata, trebuie:

1. Ceapă fărâmița la întâmplare, și apoi se toarnă apă fierbinte pentru a îndepărta gustul amar din ea.
2. Cârnat se taie în cuburi sau cuburi (după cum doriți).
3. Cu coaja de castraveți tăiate, și se taie carnea rămasă în fâșii.
4. ingredientele pregătite pentru a schimba intr-un castron adânc.
5. Adăugați restul de ingrediente și se amestecă bine toate.

Dish trimite în frigider timp de o oră. De data aceasta va fi suficient că ar putea fi bine insistat. salata gata poate fi servit la masa, decorarea cu ierburi tocate. Și lângă bine pentru a pune o pereche de cercuri de roșii proaspete.

Combinația neobișnuită

Cel mai simplu fel de mâncare poate fi interesant și original, dacă adăugați nu este destul de componentele obișnuite la ea. Deci, salata de obicei cu cârnați și castravete devine o adevărată operă de artă culinară, dacă o combina, de exemplu, brânză și biscuiți aromatice. Pentru prepararea unui astfel de amestec este necesar să avem în stoc următoarele produse: 3 castravete proaspăt, 150 g de cașcaval, 2 pachete de produse gata crackers ( „Kompashki“ sau „Kirieshki“), 3 roșii, 250 de grame de mezeluri fierte (sau sunca) si 100 de grame de maioneza.

A face aceasta salata este surprinzător de ușor:

1. legume de spălare.
2. Toate ingredientele (cu excepția biscuiti), se taie în cuburi de aceeași mărime.
3. Alimente preparate colectate într-un singur recipient.
4. le stropesc cu maioneza si se amesteca bine.

Salata originala va avea un gust chiar mai bine dacă să se adauge cel puțin încă 1 cățel de usturoi. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie melenko năruie sau să treacă prin presă. Suculent și crocante, aceasta salata este o opțiune perfectă pentru gustări prânz.

salată de cartofi

Dacă frigiderul a găsit brusc un borcan de muraturi, nu este necesar să le utilizeze ca o gustare cu vodca. Acest produs poate fi găsit în alte scopuri. De exemplu, face o salată cu cârnați și murături. Rețetă pentru acest fel de mâncare vă puteți gândi la propriul dvs., sau de a folosi o opțiune existentă. Pansamente necesita 2 cartofi mari 1 ceapă (roșu), mărar beam 100 grame cârnați afumate, murături 2, 17 grame de boabe de ulei vegetal și linguriță muștar.

Metode de preparare de preparate:

1. Cartofii trebuie să fiarbă mai întâi într-o uniformă, și apoi se toarnă cu apă rece. Deci, produsul va fi mai bine curățat.
2. Ceapa se năruie semirings.
3. Mărar tocat fin.
4. Cârnați, cartofi și castraveți taie în fâșii subțiri.
5. Ingredientele sunt puse împreună.
6. Se stropesc cu marar, aroma de mustar, se adauga untul si se amesteca bine.

salata Gata este necesar să gust și se adaugă un pic de sare, dacă este necesar.

celebrare apetisant

Servind o masă festivă, în ultimii ani, multe amante pregătesc de obicei o salata cu cârnați și castraveți proaspeți. Această combinație de produse a fost mult timp în obiceiul. Este oarecum ca binecunoscutul „Olivier“. Dar este necesar să se înlocuiască în ea un cuplu de ingrediente, cum este o cu totul nou fel de mâncare originale. Ca un exemplu, luați în considerare opțiunea pentru care este necesar: 50 de grame de mezeluri fierte, 100 de grame de porumb conserve și castraveți proaspeți, 150 de grame de morcov fiert, verde și linguri ușor cuplu maioneza.

Pentru a prepara aceasta salata ar trebui să fie:

1. Principalele componente (morcovi, castraveți și cârnați) frumos se taie în cuburi.
2. Porumb, scurgere și uscat, astfel încât practic nici umezeala din stânga pe suprafață. În caz contrar, vasul se va dovedi apos și fără gust.
3. Ingredientele se combină împreună și se condimentează cu maioneza. Ca decor feluri de mâncare face o bună utilizare a ouălor și icre roșii.

Dacă se dorește, o salată poate fi stabilită în straturi. În plus, fiecare dintre ele (cu excepția ultimului) pentru a fi maioneza scămoșată.