Salata de ciuperci uscate: rețete

Toate felurile de mâncare, care includ ciuperci, poate fi numit un gurmand. Acest ingredient dă o savoare specială și aroma. Dar nu este întotdeauna posibil de a găsi dreptul de fel de ciuperci proaspete. Disponibil pe tot parcursul anului sunt doar ciuperci. Alte soiuri pot fi găsite doar în murate sau uscate. Dar acest lucru nu diminuează calitățile lor gustative, deoarece aceste produse forestiere pot fi folosite cu succes pentru gătit. Salata cu ciuperci uscate va fi un decor mare al mesei.

Salata cu ciuperci și sfeclă roșie

Este mai bine să folosească ciuperci sălbatice uscate. Ei au o aromă și un gust incredibil. Salata cu ciuperci uscate obținute extraordinar. Pentru a pregăti media ia trei sfecla, ceapa două capete (rosu sau alb), 70 grame de ciuperci uscate, 5 linguri de ulei vegetal, 4 cățel decojite de usturoi, o medie de oțet și jumătate linguri de zahăr și sare. Este posibil să se prepare o salată de ciuperci porcini uscate. Din această valoare nutritivă va crește numai. Se fierbe sfecla, nu de curățare, dar înainte de clătire bine. Acest proces va dura aproximativ o oră. Apoi l-am purifica și se taie în fâșii nu foarte mari. Sfecla stropite cu orice oțet. Ciuperci se fierbe pana cand se inmoaie. O ceapa fin tocat și ușor prăjite în ulei vegetal. Al doilea cap de asemenea, este măcinat și amestecat cu usturoi, a trecut prin presă. Ciuperci tăiate în fâșii mici și se amestecă cu restul ingredientelor. Adăugați sare după gust și zahăr și ulei vegetal.

salata simpla

Ciuperci uscate pentru gătit, nu este necesar să-și procure propriile lor, mai ales dacă nu înțeleg punctele de vedere. Aveți posibilitatea să le cumpere în supermarket, ar fi mai ușor și mai sigur. Pentru următoarea rețetă va lua doi pumni de ciuperci uscate, toate trei ouă, ceapă, morcov mediu, sare, piper negru si maioneza pentru realimentare. Vom începe cu pregătirea de ciuperci. Noi le umple cu apă clocotită și se lasă pentru o vreme. Apoi se fierbe timp de aproximativ 30 minute, fără a schimba apa, dar prin adăugare de sare. Obținem ciuperci din bulion, se răcește și se taie în bucăți lungi. Bulionul poate fi folosit pentru supa de gătit, dar trebuie să fie sigur să se scurgă. Mai departe prăjit ciuperci în tigaie cu ulei vegetal și unt. Rolling în gust cu sare și piper. Nu exagerați acest produs în foc, sau o salata de ciuperci uscate se dovedesc uscate. Morcov și clar trei folosind un răzătoare grosier. Ceapa se taie în cuburi mici. Fry de pe aceste două ulei vegetal. Ouă fierte la trei pe o răzătoare și se amestecă toate ingredientele. Reumplere maioneza salata uscate ciuperci, și opțional adăugare de sare și piper.

Salata cu krill

Pentru a pregăti salata ia trei bănci de kril ( se pot substitui fierte creveți), trei pumni de ciuperci uscate, jumatate ceapa, 5 oua fierte, 300 g de brânză durum și două linguri mari de maioneza. Vom stabili o salata cu straturi de ciuperci uscate. Primul strat este zdrobit kril și creveți (a treia parte). Ciuperci înmuiate în apă fierbinte, se fierbe timp de 7 minute și se pulverizează și cât mai bine posibil. Acesta va fi al doilea strat de salată. Ceapa tăiată fin și se prăjește într-o tigaie. Se răcește și se răspândească stratul următor. În continuare sunt lustruite folosind un răzătoare ouă. Apoi, răspândirea krill rămase. Finalizarea capodopera noastră culinară va brânza rasă. Asigurați-vă că pentru a acoperi cu toate straturile de maioneza, salata dovedit la școală. Salata uscate ciuperci gata. În cazul în care va avea timp să se stabilească, apoi se acoperă cu un film pe care stratul superior - brânză - nu a secat.

Salata cu carne de pui si ciuperci

Ciuperci foarte bine cu carne de pui, astfel încât aceasta salata este foarte plăcut pentru oaspeții dumneavoastră. Pentru a pregăti să ia 400 de grame de file de pui, 150 de grame de ciuperci uscate, 150 de grame de maioneza, trei ouă, condimente, sare și ierburi. Se fierbe puiul până la gătit. Apa este necesară pentru a adăuga condimente (frunze de dafin, sare și întregi ceapă) fileurile aromatice astfel obținute. Apoi se taie în cuburi mici. Ciuperci pre-înmuiate, se fierbe și se taie foarte fin. ouă fierte pisa un cuțit, sau trei pe o răzătoare. Toate componentele intr-un bol salata si maioneza raspandesc. Pe cerul gurii, a pus sare și piper. La servire se stropesc cu ierburi tocate. Se pare salata delicioasa cu ciuperci uscate. Reteta este foarte simplu, dar potrivite pentru masa festivă.