Sfaturi hostess cum să gătească și cum să gătească găluște Manti într-un vapor

Manta - o carne, mâncare tradițională consistent și foarte gustoase de uzbeci. Desigur, mulți dintre noi ar dori să, dacă nu te gătești, atunci cel puțin încerca. Dar, de fapt, ar fi mai bine să învețe cum să gătească găluște. Mâncăruri cu propriile sale mâini, va fi cu siguranță mult mai gustoasă și mai plăcută.

Pentru a afla cum să gătească găluște, puteți găsi o mulțime de informații în orice literatura de specialitate culinară sau chiar pe Internet. Trebuie remarcat faptul că rețeta pentru lor destul de simplu. Există mai multe moduri de a gătit acest fel de mâncare, folosind o varietate de topping-uri și condimente. Cu toate acestea, versiunea de carne este cea mai comună și popular. Veți avea nevoie de carne, de preferință, carne de vită, dar grăsimea în formă de carne de porc și de coadă, ceapa, sare și o mulțime de condimente iuti la gust. Un aluat este aceeași ca și pentru prepararea coltunasi (făină, ouă, apă și sare). Aluatul trebuie să se rostogolească într-un strat subțire, se taie în pătrate (este important să nu mai mic - acest lucru nu este coltunasi, parte a pieței ar trebui să fie de aproximativ 13-15 cm) și pus în fiecare din aproximativ o lingura de carne tocată. În general, cea mai mare parte gătit este finalizată. Apoi, trebuie să îi orbească pe plicurile zaschipyvaya cu atenție toate colțurile. Cel mai simplu mod de a înțelege cum să-l facă pe fotografii Internet sau imagini din cărți.

Acum, veți învăța cum să gătească găluște. Dacă tot ce ai totul a lucrat afară și plicuri ordonat gata, este timpul pentru a pune pe plăcile lor pentru mantovarki. Mai mult, aceste foi sunt trimise la o oală de apă. Nu uitați să pre-activați focul, ca ai nevoie doar pentru a reduce apa de fierbere. Într-o cratiță, acestea ar trebui să fie de aproximativ 40-45 de minute. Asta e toată rețeta. Desigur, puteți în funcție de gustul dumneavoastră un pic pentru a regla, adaugand condimente, reducând o parte din mărimea lor, dar sensul nu este pierdut. Acest fel de mancare este foarte gustos, și cel mai important - satisfacerea.

Dar tehnologia modernă a trecut un drum lung, și nu fiecare gospodină are acasă mantovarke. Dar de gătit cu aburi este mult mai frecvent. Din aceasta, următoarele aspecte: cum să gătească găluște în aburi? Rețetă pentru găluște în aburi nu este cu mult diferită de cea anterioară, numai în acest caz , a pus plicuri preparate în steamer. Practic, procesul de gătire durează puțin mai mult, dar de multe ori această metodă este cea mai simplă pentru gospodine moderne.

O altă întrebare care apare atunci când întâlnirea cu un nou fel de mâncare: de la ceea ce mănâncă găluște? Această problemă necesită, de asemenea, o mulțime de atenție. La urma urmei, pentru a experimenta aroma completă a acestui fel de mâncare, trebuie să-l servească cu acele produse care au palatabilitate consolidate.

Desigur, există cele mai simple moduri de a hranei pentru animale și casa o astfel de masă. Acest lucru poate fi o cremă, unt sau hrean. Astfel de aditivi sunt destul de bine combinate cu ei. Dar există sosuri speciale, care sunt iubitori acute mai potrivite. Una dintre aceste sosuri este „Cobra“. ușor de a face propria. Nevoie doar de tomate (2 kg), ardei gras (10 bucăți), usturoi (aproximativ 300 g) și un ardei amar mic (1-3 lucruri, în funcție de dragostea de mese acute). Dor de toate prin mașina de tocat. Și după 3-4 zile de fermentare, veți obține un sos fierbinte mare. „Cobra“ este bine că nu există conservanți, oțet, ceva care ar putea dăuna sănătății.

bucătăria uzbecă se caracterizează prin iubirea ei pe insulă, astfel încât să puteți profita de adzhika. Există un alt sos minunat pentru a umple galuste: un pahar de oțet de vin, 100 ml de apă caldă, usturoi ras. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă acest lucru este antena. Obținem o foarte gustoase. Aceasta este doar o mică parte din ceea ce poate fi reumplut este o budinca tradițională.

Pe scurt, să acorde o atenție la astfel de alimente - înseamnă să acorde o atenție la corpul tau (mai ales stomacul), se tratează. După o astfel de masă copioasă ne ajută să se relaxeze și să se distreze de a preda. Asigurați-vă că pentru a învăța cum să gătească găluște, și ce să mănânce găluște. Fă un cadou pentru tine si familia ta, simt ca un bucătar adevărat!