Somon Milt: rețete

Deci, în acest articol vom încerca să vă spun despre gătit de la un astfel de produs neobișnuit, cum ar fi somonul Milt. Rețete pentru prepararea lor, destul de ciudat, sunt destul de numeroase. Dar, mai întâi, despre ce beneficii putem obține prin consumul de lapte. Mai întâi de toate, ar trebui să știți că conținutul caloric al laptelui este foarte mare (100 g - 100 kcal). Grăsime în ele un pic, cu toate acestea, că sunt foarte bune pentru sistemul cardiovascular. Aminoacizii conținute în lapte, pentru a îmbunătăți activitatea creierului, iar sarea de sodiu îmbunătățește semnificativ imunitatea. Aceste substanțe sunt utilizate pe scară largă în medicină, dar în viața de zi cu zi pot fi obținute prin consumul regulat de mese de lapte. Împreună cu ei, veți obține un set bogat de oligoelemente și vitamine, care sunt esențiale pentru orice organism pentru funcționarea deplină. Din păcate, laptele de multe ori pur și simplu aruncate, fără să știe ce feluri de mâncare din pește de lapte pot fi preparate.

Roe de pesti de somon: retete pentru prăjit

blinele

500 g de mixer lapți pămătuf pentru a obține o masă omogenă. Adăugați 200 g de vin alb (preferabil uscat), o pereche de ciupituri de faina linguri chimion 3, 2 linguri de ulei de masline, sare si amestecati din nou. Și apoi se prăjește clătite în același mod ca întotdeauna - cu ulei, care stabilește fiecare lingură clătite și obzharivaya pe ambele părți. Dacă dintr-o dată „Test“ a devenit destul de vâscos, puteți conduce în ea un ou, un pic ascuțit pentru fanii - piper.

Lapte în aluat

Veți avea nevoie de 500 de grame de lapte. le decongelați, se spală, se usucă, prisolit și, dacă se dorește, se presara condimentele pentru pești. Se prepară aluatul pentru aluat. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 2 oua amestecate cu un varf de cutit de sare si 4 linguri de faina si se amesteca bine. Fiecare lapte (integral, în orice caz, nu tocate), baie în aluat și se pune într-o tigaie cu ulei fierbinte. Fry până la un frumos maro auriu și a servit pe masă înainte să se răcească.

Omletă cu lapte

500 g de lapți se spală și se taie în bucăți. 2 becuri și passeruem tăiate mărunt, puse împreună cu laptele în tigaie, sare, dacă se dorește, piper și prăjiți adăugând aproximativ 5 minute, apoi pus într-o matriță pentru cuptor. 3, se bat ouale cu o jumatate de cana de lapte și se toarnă laptele, apoi se coace în cuptor. In schimb cuptor omleta poate coace într-o tigaie adâncă, se acoperă cu un capac.

Milt în Coreeană

Încălzește uleiul într-o tigaie și se toarnă 80 g de morcov, 200 g de lapte și 30 g de ceapă (toate taiate marunt). Atunci când se rumeneste usor, se adauga 1 lingura de sos de soia si piper rosu. Și se fierbe până când este gata de minute înainte de a scoate, adaugand doi catei de usturoi, mărunțite în prealabil.

Somon Milt: retete cu marinata

Lapte marinata

200 g de lapți pus într-o tigaie (la smalț sau sticlă), se adaugă oțet până la sticlă de 3%, jumatate cap tocat ceapa, sare, piper 10. Marinați 8 ore în frigider. Când o masă le puteți turna o picătură de suc de lamaie si garnisiti cu măsline și ierburi.

Somon Milt: retete salata

Salata cu castraveți și mazăre

200 de grame de lapte se prăjește și se taie în bucăți mici. O ceapa fin shinkuem, taie un ou și un castravete murat. Adăugați câteva linguri de mazăre verde si o lingura de maioneza. Salata este gata!

Salata cu cartofi si branza

500 g de lapți trebuie să fiarbă bine în apă sărată și se taie felii. Un ou și se taie, se amestecă cu laptele și se adaugă 300 g de porumb conservat convențional, o tăietură în subțire felii piper, un pumn de masline tocate si maioneza.

În general, este clar că din lapte poate găti o mulțime de feluri de mâncare, dar , de asemenea , pot face sosul folosind pește lapte. Reteta este destul de simplu, și poate fi reumplut în acest sos și paste făinoase, și piure de cartofi și diverse cereale. Deci, ia 500 g de Milt, se pisa și se îndepărtează filmul printr-o mașină de tocat carne. Pune în ulei fierbinte, ușor se prăjește, se adaugă 1 lingura de sos de soia, doua linguri marar tocat, sare și piper. Fry până lapte fiert. Apoi, 150 g de brânză feta pisa furculiță și se amestecă cu lapte. În loc de brânză puteți folosi pasta de tomate. Ei (2 linguri) ar trebui să fie adăugate la lapte cu ierburi și sos și se prăjește toate împreună.