Rețete de prăjituri Ginger de la Julia Vysotsky pentru masa de sărbătoare

Dacă nu ați gustat biscuiți ghimbir, atunci ai absolut nevoie să-l gust. Pentru sigur că va fi un fan al lui. Acest mod surprinzător plăcute, picante și crocante produse de patiserie greu de uitat. De aceea, dorim să oferim rețete de prăjituri de ghimbir de la Julia Vysotsky, care este cu siguranță bine versat în această chestiune. Deci, este posibil să se efectueze pregătirea avizelor sale.

biscuiți ghimbir. Reteta de la Julia Vysotsky

Deci, vrem să vă oferim o rețetă foarte simplu, folosind ingrediente disponibile. El nu are nevoie de orice aptitudini speciale culinare și cunoștințe. Cookie devine mult, suficient pentru întreaga familie. Stocate într-o cutie închisă, poate fi de până la trei luni. În general, aceste cookie-uri sunt coapte sub Crăciun și Anul Nou, dar nimeni nu deranjează să gătiți crescut dulceață fond și în alte momente.

Cum să se pregătească biscuiți ghimbir rețetă Julia Vysotsky? Este foarte simplu.

Pentru prepararea va avea nevoie de:

1. Ginger (sub forma unui ciocan) - 2 lingurite ..
2. Făină - 200 g
3. Un ou.
4. O linguriță de scorțișoară și cardamom.
5. Carnation - 1/3 linguriță ..
6. Zahăr - 100 g
7. Ulei de unt moale - 120 g
8. Miere - 3-4 lingurite ..

Condimente pentru gătit

Turtă dulce de la Julia Vysotsky pregătește destul de simplu. Să începem cu faptul că cel mai apropiat supermarket va dobândi toate condimentele necesare. Cuișoare și ghimbir este mai bine să cumpere sol, sub forma unei pulberi uscate. Cardamom (pentru cei care nu știu) este o păstăi de semințe. Deci, aici este necesar și pentru a obține cele mai bune semințe. Acestea sunt utilizate în timpul gătitului. Toate condimente nemăcinate pre-grind într-un mojar sau râșniță de cafea.

În continuare, se amestecă scorțișoară, ghimbir, cuișoare, nucșoară, și bicarbonat de sodiu. Cu toate acestea, puteți adăuga un vârf de cuțit de sare roz din Himalaya (aceasta nu este o rețetă, ci prin ele însele pot fi adăugate) și un amestec de cinci ardei. Pentru condimente se toarnă făina cernută.

Pas cu pas de preparare a aluatului

Într-o cratiță, vom lira de zahăr și unt. Puteți utiliza, de asemenea, maro maro zahăr. Avantajul său este că acesta este un miros foarte frumos și are un gust de caramel. Desigur, dacă nu maro, atunci puteți lua un zahăr alb obișnuit. La amestecul se adaugă miere lichidă și ou (dacă aveți miere foarte gros, poate fi încălzit într-o baie de apă). Apoi, se amestecă din nou toate mixer. Greutatea trebuie să fie aerisit și pufos.

La amestec, se adaugă făina și condimente, se amestecă bine cu un mixer. Aluatul va fi moale și ușor lipicios. Dar acest lucru nu ar trebui să sperie. Aluatul trebuie să activați într-o pungă și pune în congelator sau frigider pentru o jumătate de oră. După aceea, aluatul va fi foarte simplu de utilizat.

La sfârșitul timpului dorit, vom obține aluatul de frig. În continuare, se împarte în patru părți. Trei dintre ei din nou pentru a elimina frigider, și un strat de hârtie Derulati foarte subțire de copt (pergament presarata cu faina avans). Direct pe pergament tăiat cookie-uri mucegaiuri.

Coaceți ar trebui să fie pe o foaie de copt acoperită cu hârtie. Cookie-urile nu se pot stabili aproape unul de altul, ca și în timpul gătitului, acesta va crește în volum. Se coc trebuie să fie la o temperatură de două sute de grade. Procesul durează nu mai mult de cinci la șapte minute. Cookie-urile ar trebui să fie doar ușor înroșește. Este fierte foarte repede, și, prin urmare, este important să nu pierdeți momentul potrivit, în caz contrar aluatul poate arde. Imediat după Cookie-urile foarte moale de gătit, dar după ce se răcește, devine clar și ferm.

Iata o versiune oferte de gătit Julia Vysotsky. Cea mai buna reteta pentru cookie-uri de ghimbir este puțin probabil să găsească. pentru produsele sale de preparare sunt utilizate cel mai frecvent, și ficatul devine destul de mult (aproximativ optzeci de prăjituri mici). Da, și ei sunt pur și simplu minunat gust.

Cea mai buna reteta pentru cookie-uri de ghimbir de la Julia Vysotsky vă va ajuta să vă rugăm copii și pe cei dragi cu ceva delicios și neobișnuite, și de sărbători. Turtă dulce este avantajoasă în care este stocat într-un container etanș pentru o lungă perioadă de timp și nu pierde aroma. Cu toate că în cazul în care copiii casei sau adulți dinte dulce, este puțin probabil ca un astfel de tratament se va afla pentru o lungă perioadă de timp.

Pastries cu ghimbir proaspat

rețete de prăjituri ghimbir de la Julia Vysotsky suficient de numeroase. Ele sunt interesante în felul lor. Și, de regulă, acestea diferă în unele componente. Puteți alege cea mai bună opțiune și mai plăcut.

rețete de prăjituri Ginger din Julia Vysotsky - este întotdeauna o sărbătoare de gust și, prin urmare, oferă un alt desert cu opțiune de ghimbir proaspăt.

Luați aceste ingrediente:

1. Făină - 220
2. ghimbir proaspat - 2 linguri. l.
3. Un ou.
4. Soda.
5. unt moale - 160 g
6. Sol - ½ linguriță ..
7. Zahăr - 100 g
8. Melasa - '60
9. Sol scorțișoară - ¾ linguriță ..
10. Carnation tocată - ½ linguriță ..
11. Pinch de nuci măcinate nucșoară.

gătit produse de patiserie cu ghimbir proaspăt

În primul rând, trebuie să se amestecă condimente, nucșoară, sare și făină. În castron de un mixer pentru a bici unt și zahăr. Adăugați la melasă. Apoi introduceți și făină. Framantati aluatul rezultat și pune-l să se odihnească într-un loc rece timp de o jumătate de oră.

La sfârșitul timpului dorit, vom obține aluatul și se rostogolească bile mici. Fiecare dintre ele se afundă în zahăr și a pus pe o foaie de copt. Coaceți un cookie va fi un pic mai mult decât în prima reteta - aproximativ cincisprezece minute.

Trebuie să spun că turtă dulce - este un atribut festiv de Crăciun în țările europene. Pentru prima dată, a început să se pregătească încă din secolul al XI-lea, apoi se adaugă la aluat început de ardere un amestec de ghimbir. Dar forma modernă de coacere a dobândit în secolul al XIX-lea.

Oricare ar fi rețeta pentru acest cookie, rămâne întotdeauna neschimbat adăugarea de ghimbir la aluat, aceasta este cea mai importantă componentă. Și, desigur, cheia succesului este de a utiliza și gust în prepararea altor condimente. Este aceste componente dau ficatul un gust și aromă rafinată.

în loc de un epilog

Am examinat și rețete de prăjituri ghimbir de la Julia Vysotsky, fără îndoială, bine. Încercați una dintre ele si aranjeaza o frumoasă surpriză dulce cei dragi pentru masa de sărbătoare. Sperăm că vă va fi de a gusta biscuiți ghimbir. Reteta de la Julia Vysotsky au la îndemână înainte de Crăciun.