Sponge Cake: trei variante diferite de preparare

Burete tort vin întotdeauna licitație, pufos și foarte gustoase. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, pentru prepararea lor pot fi folosite produse complet diferite. Este alegerea celor sau a altor ingrediente va depinde în întregime pe gustul și aspectul următorul desert.

Sponge Cake: trei variante diferite de preparare

1. Clasic

Ingrediente necesare:

• ouă de pui mari - 4 buc;.
• bicarbonat de sodiu - ½ lingura de desert;
• suc de lamaie - 5-6 picaturi;
• top făină de grâu grad - 1 sticlă fațetată ;
• Grișul - came (pentru formele de prăfuire);
• ulei vegetal - 2-3 linguri mici;
• zahăr nisip - o jumătate de pahar de sticlă.

aluat proces

Clasic turtă dulce tort biscuit necesită amestecare extrem de rapidă și coacere în dulap duhovochnom. Astfel, este necesar să se rupă 4 ouă de găină, separând astfel proteinele și gălbenușurile de ou. Pentru galbenusurile ar trebui să adăugați zahărul și se amestecă până când este complet topit. În același timp, este nevoie de bici mână pămătuf (sau mixer) pentru a forma o spumă proteine în picioare. În plus, ambele ingrediente necesare pentru a se conecta, plăti lor de bicarbonat de sodiu cu ajutorul suc de lămâie și se toarnă făină. Aluatul se recomandă, de asemenea, măturică sau blender.

Procesul de coacere luxuriante tort

cozonaci de dorit să se pregătească o formă specială pliabil. În acest caz, ar trebui să fie necesar să se unge cu ulei vegetal si se presara cu grisul. Turnarea aluat într-un bol, este necesar pentru a pune într-un cuptor fierbinte, care trebuie să fie coapte biscuit de aproximativ 40 de minute. După acest timp, tortul trebuie scos din matriță, se răcește, se taie și frotiul cu cremă.

2. Miere

Ingrediente necesare:

• oua de pui mari - 3 buc;.
• bicarbonat de sodiu - ½ lingura de desert;
• suc de lamaie - 7-8 picaturi;
• Făină de grâu - 1 sticlă fațetată;
• proaspete miere - 3 linguri mari;
• ulei vegetal - 2-3 linguri mici;
• nisip de zahăr - sticlă fațete.

Procesul de preparare a aluatului și coacere

Biscuiți pentru tort se poate face cu utilizarea de miere. Cu toate acestea, acest desert ar trebui să fie sigur de a murdări sine cremă de ouă, care a inclus, de asemenea, produsul natural.

Se pregătește un tort similar cu reteta clasica, dar diferența constă numai în faptul că , împreună cu zahăr la gălbenușurile de ou și se adaugă necesare trei lingura mare de miere proaspătă.

3. Ciocolata

Ingrediente necesare:

• ouă de pui mari - 3-4 buc;.
• bicarbonat de sodiu - ½ lingura de desert;
• suc de lamaie - 6-7 picaturi;
• Făină de grâu - 1 sticlă fațetată;
• pudră de cacao - 5 linguri mari;
• smântână groasă - 250 grame;
• ulei vegetal - 2-3 linguri mici;
• nisip de zahăr - sticlă fațete.

Procesul de malaxat și de coacere

Prepararea pandișpan cu pudră de cacao și smântână nu este diferit de retetele anterioare. Cu toate acestea, un astfel de cadru pentru desert este o mai moale și parfumat. De asemenea, trebuie remarcat faptul că un biscuit de ciocolata adesea acoperite cu cremă, care a adăugat, de asemenea, pudra de cacao sau chips-uri, realizate din bare de ciocolata amare sau întunecate.