Suc de fructe Acasă caviar pentru iarna - o reteta

caviar Squash este iubit de ruși încă din epoca sovietică, atunci când deficitul țării prevalat, și că acest produs a fost disponibil pentru aproape toata lumea. Mai mult decât atât, această pastă de legume incluse în dieta elevilor și studenților. Desigur, din moment ce timpul a fost o lungă perioadă de timp, iar lucrurile s-au schimbat extrem. Pe deficitul l-am uitat, iar astăzi ne putem permite mult mai mult decât înainte, dar gustul de caviar suc de fructe, „ca un copil“, nu vom uita niciodată.

Produsul, care este prezent pe rafturile de astăzi, este departe de ceea ce a fost oferit în acele zile, astfel încât să puteți încerca să-l gătească singur. Squash caviar de casă, desigur, este mult mai utilă decât producția industrială. Dar să-l cum ar fi pregătirea Uniunii pentru rețeta, care a aderat îndeaproape pentru a vizita, aceasta nu funcționează întotdeauna. Vom încerca acum pentru a debloca secretele reteta misterios și se fierbe un adevărat caviar de squash.

Deci, luați următoarele produse: 2 kg de ceapă proaspete, ceapă pereche de capete, ulei vegetal (preferabil de floarea-soarelui) - 100 ml, ardei roșu - 1h. lingură, roșii proaspete - 4 bucăți (poate fi înlocuită cu pasta de tomate într-un volum de 2 linguri.). Neapărat nevoie condimente: piper negru, usturoi și alte gust și dorință, precum și plante aromatice, sare, unt (30 g) și o linguriță de zahăr.

Acest caviar suc de fructe de casă, recoltate în timpul iernii, va arata perfect pe fiecare birou și amintesc de momentele plăcute ale tinereții și a copilăriei sale. Dar proceda la prepararea acestuia.

Dovlecel, se spală, coji de fructe și grătar pe o răzătoare cu găuri mari. Pune totul într-o profundă tigaie sau caserola de tip Kazanka. La foc moderat, se aduce la dovlecei se fierb fără a adăuga apă (suc de suc de fructe este suficient). Apoi reduce căldura și să continue să se fierbe până la până când tot lichidul sa evaporat.

În timp ce viitorul acasă până când ouăle de squash aburit într-o tigaie, împrumuturi altor componente. Bow și felie fin sote separat în ulei vegetal. Cu roșii, se îndepărtează pielea, dușurile apa pre-fiert si apoi le freca pe o răzătoare și se adaugă piureul rezultat la ceapa, împreună cu zahăr, negru și piper roșu.

acasă În continuare pentru suc de fructe caviar de iarnă se prepară după cum urmează. Pentru suc de fructe, din care se evaporă tot sucul, adăugați zazharku rezultat. Se amestecă și se aduce la o temperatură ridicată (ulei începe să crească). Apoi se adaugă produsele și tocană rămase nu mai mult de 10 minute.

suc de fructe Acasă caviar pentru iarna gata, dar că pluta ei, trebuie să se pregătească băncile pentru conservare, care sunt sigur de a steriliza cel puțin o jumătate de oră, pentru că dovlecel este foarte „pretentios“, în depozit sub capotă, și de multe ori vin în stare proastă. De îndată ce băncile vor fi dispuse, ouă fierbinți sunt așezate pe ele și sigilate. Asta e atât de ușor să vă puteți pregăti un excelent home-made. caviar suc de fructe, deschis în timpul sezonului rece, amintește nu numai timpurilor trecute, dar, de asemenea, o vara fantastica! Acum, că știi cum să faci un caviar de squash de casă. În timpul iernii aveți suficiente vitamine, dacă va fi, aceste delicioase conservate în stoc.