Supa Măcriș - reteta starea de spirit de primăvară

Supa, fiind un nativ vas rusesc, au fost întotdeauna populare , în orice moment al anului. Dar cel mai important este pregătirea lor cu debutul zilelor calde de primăvară. Folosind ierburi proaspete în cantități mari, pot fi fierte supa oxalic. Rețetă cu fotografie demonstrează modul de a decora și reîmprospăta aspectul original al vaselor de vitamine. Fii creativ, folosind sfaturi oferite în acest articol.

Sorrel supa: reteta pentru mese fara carne

Acest fel de mâncare tradițional rus gătite fără carne. Prin urmare, a fost foarte popular în primăvara devreme în zilele rapide înainte de sărbătoarea ortodoxă a Paștelui. Farfuria a fost foarte revigorant și vitamina datorită volumului mare de plante folosite. În cursul au fost frunze de papadie tinere, muguri de pene de urzică și, desigur, ceapa proaspete. În ciuda varietății de ingrediente utilizate, numele a rămas aceeași - „supă măcriș.“ Rețetă pentru cea mai simplă versiune a acestui fel de mâncare este prezentată mai jos.

structură

- 4 litri de apă;

- 5-6 bucăți. cartofi mari;

- 1 morcovi de dimensiuni mari;

- 2 cepe verzi fascicul;

- 3 linguri. l. orice ulei vegetal;

- 3 beam măcriș mare;

- 2 pătrunjel proaspăt;

- 1 buchet de mărar;

- dafin;

- un pic de sare (pe placul dumneavoastră).

preparare

În apă clocotită se toarnă decojite și tăiate în fâșii de cartofi. Cu morcovi se îndepărtează stratul superior și se spală bine. Frecați-l pe grătarul și se prăjește în unt cu jumătate din ceapa verde tocat. Pune greutatea în soluția de fierbere, care au nevoie de un pic prisolit. După ce cartofii sunt gata, frunze de dafin rola si ierburi tocate: măcriș, ceapă, pătrunjel și mărar. După fierbere, opriți căldura și închideți capacul. Să stea timp de 20-30 de minute scham.

Sorrel supa: reteta in supa de carne

O poți găti un pic diferit la supa de lumină a fost mult mai bine hrăniți. Reteta supa de varza oxalic va fi diferit de primul rând soluția anterioară luată ca bază. Utilizarea în loc de apă gata supa. Un morcovi si ceapa poate fi prăjit, adăugând unt.

Cum se face atunci când se aplică supă oxalic? reteta rezerve

Cel mai frecvent folosit pentru a decora un ou sau smântână, adăugarea de noi culori contrastante într-un vas verde. Pentru umplerea produselor conductive propuse pot fi administrate în diferite moduri:

- Complement supa fierbinte sau rece deja preparate, punând fiecare într-un castron cu depunerea de cele două jumătăți de ouă fierte tare și curățate.

- A doua metodă este introducerea amestecului în supă de fierbere chiar înainte de închidere. Pentru a face acest lucru, se toarnă încet mai multe ouă bătute în supă fierbinte și se amestecă continuu. feluri de mâncare Aspect „Sparkle“ culori de primăvară mulțumită contrastul de flori albe și galbene pe un fond verde.

- Cel mai simplu mod de a decora folosind smantana - pentru a pune la fiecare alimentare în mijlocul plăcii 1-2 linguri. l.

- La înlocuirea produsului anterior cu privire la maioneza, puteți aborda problema de înregistrare a feluri de mâncare destul de diferite. Deschideți un pachet de sos, de tăiere de colț, astfel încât gaura nu este mai mare de 1-2 mm. Apoi, stoarcere maioneza, puteți „picta“ cu ea pe suprafața vaselor modele complicate, oferind scham nouă stare de spirit de primăvară.