Terci de ovăz pentru copii: primele alimente complementare

Nimeni nu va argumenta că alimentul ideal pentru un copil - este laptele matern. Dar, până la sfârșitul primelor șase luni de viață în laptele matern nu este suficient de nutrienți, vitamine, acizi grași și oligoelemente pentru întreaga gamă de nevoile crescute ale corpului copilului în creștere a lui. Dezvoltarea completă și de creștere a copilului sunt proteine vegetale și pretențioase. Prin urmare, dieta ar trebui să fie îmbogățită prin diferite tipuri de alimente complementare. Sugarii, sunt hrăniți exclusiv laptele matern, Rezoluția 55th Adunării Mondiale a Sănătății (2002) recomandă începerea alimente solide mai devreme de șase luni, și poate fi sticlă și cinci.

În mod tradițional terci pentru copii în cele mai multe țări sunt primele alimente complementare, deoarece acestea sunt în consistență și gustative senzațiile sunt aproape de laptele matern și înlocuitori artificiali. Atractivitatea pe bază de cereale - sursă primară de fibre dietetice, hidrați de carbon, proteine vegetale, seleniu, fier, grăsimi, vitamine etc. Ca pentru sugari după șase luni .. Valoarea alimentară a cerealelor pentru copii afectează tehnologia de prelucrare a cerealelor și a compoziției chimice.

Răspundeți la întrebare   despre ceea ce terci de copii este mai bine, cu siguranta nu. Deci, grișul, de multe ori mamele folosite pentru a găti terci mai întâi alimente complementare bogate in proteine de amidon și legume, dar nutrientii conține cel mai puțin în comparație cu alte cereale. Orzul și perla de orz terci amidon la fel de mult, dar este mult mai mare continut de vitamine si fibre. Hrișcă - produsul cel mai valoros al produse alimentare de cereale pentru copii. Acesta conține o cantitate considerabilă de proteine, vitamine PP și grupa B precum microelementele necesare dezvoltării. Ca orezul este conținutul ridicat de amidon, proteine și minerale bit, iar conținutul de vitamine depinde de gradul de purificare a cerealelor. Un terci de porumb pentru copii conțin mai puțin amidon, dar are mai mult fier și proteine. Record pentru conținutul fibre, grăsimi, vitamine, proteine vegetale și minerale - este fulgi de ovăz.

Mai economice și accesibile la domiciliu pentru a găti terci pentru copii direct din cereale naturale. Dar, în cursul studiilor în ultimii ani, au fost stabilite neajunsurile unor astfel de alimente complementare: un deficit de mai multe vitamine (B, E, A), fier, zinc. În timpul gătirii, conținutul de vitamina C terci de „acasă“ este redus la jumătate, iar grupa B este chiar mai mult - până la 75% mai mult decât conținut inițial în cereale. Deci, nu exclud complet din cereale dvs. dieta copiilor producția industrială.

Acum, pe vânzare există o mare varietate de cereale. Acestea pot fi monocomponent (un fel de cereale), multicomponent sau lactate lapte. Pentru a îmbunătăți gustul și de a crește valoarea nutritivă a introdus în unele pulberi naturale de legume, verdeturi si fructe picant. Produce și cereale speciale fără gluten pentru copii cu boala celiaca, în care alergic la toate cerealele.

Printre astfel de o abundență de ușor pentru a ridica terci de cereale pentru hrănirea atât și copii sănătoși cu diferite patologii ale acestora să crească puternic și sănătos.