Vă vom spune cum să gătească walleye?

În cazul în care partea din față a următoarea vacanță și doriți să gătesc ceva neobișnuit, atunci este timpul pentru a utiliza pește, cum ar fi walleye. Orice gospodină știe că numărul de rețete pe care le puteți utiliza pentru a crea un fel de mâncare de pește neobișnuit de gustos, foarte mult. Acest articol va fi dat un mod foarte simplu metode de biban de gătit, care va oferi o oportunitate de rapid pentru a face o cină delicioasă și frumos.

Sudak în aluat
Să începem cu reteta, care va spune cum să gătească biban în aluat. În acest scop, bucăți mici de file de pește trebuie să se marineze: adăugați sare și piper, ierburi tocate, stoarce sucul de lamaie. Mai mult, toate se amestecă, se acoperă cu un capac și așteptați 20-25 de minute. De data aceasta va fi suficient pentru a pregăti aluat.

Pentru a pregăti aluat, să ia câteva ouă și separați albușul de gălbenușurile. Se amestecă gălbenușul de ou separat de chefir sau fermentate coapte (4 gălbenușul - sticlă fermentat produs lactat). La acest amestec, se adaugă un vârf de cuțit de sare și zahăr, apoi se amestecă până se formează o pastă uniformă. Agitarea trebuie să fie însoțită de adăugarea de făină la aluat sa întâmplat. Aluatul va fi finalizat după adăugarea la amestecul de proteine biciuire bune. Acum, pentru a găti walleye gustoase, trebuie doar să se prăjește în ulei vegetal, fileuri bucăți, care sunt pre-înmuiată în aluat marinat.

Deci, cum să gătească walleye poate fi în numeroase moduri, astfel încât să descrie în continuare câteva rețete pentru prepararea de feluri de mâncare în cuptor. Trebuie remarcat faptul că aceste rețete sunt, de asemenea, foarte simplu și nu va dura prea mult timp. Între timp, vasul va fi preparat în cuptor, puteți face alte lucruri.

Salau în smântână
Pentru a pregăti un biban delicios fileuri l ia și să-l taie în bucăți mici, care sunt apoi frecati cu sare și condimente pentru pește. Până când peștele este marinata, se taie rondele de ceapă.

Înainte de a găti biban în cuptor, se prepară termorezistent. Pentru a face acest lucru, lubrifia cu partea de jos a uleiului vegetal. Apoi, pune jumătate din inele de ceapa tocate, haina lui un strat de fileuri de pește, și ca ultimul strat, utilizați a doua jumătate a ceapa. La prepararea la sfârșitul umple toată smântâna și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C fel de mancare este gata pentru a fi servit după 30 de minute.

brânză Sudak
Dacă doriți să învețe o altă rețetă cum să gătească walleye, începe cu tăierea file și pregăti pentru prelucrare ulterioară, așa cum este descris în cazul precedent. Se lasă să se infuzeze, dar acum se bucură de un sos de brânză și legume. Ceapă și roșii tăiate în inele subțiri. sos de brânză gatiti în mod obișnuit: se amestecă brânza ras fin si maioneza.

Porniți cuptorul de încălzire (180 ° C). După aceea ung ulei vegetal vas de copt, straturi suprapuse biban file, inele de ceapă, roșii, respectiv. Apoi umple tot sos de brânză. Acum, că știi cum să gătească biban în cuptor, în doar 25 de minute.

coapte Zander mărunțite
ceapa se curata si se parcurge cu fileul șalău într-o mașină de tocat carne. Pentru carne tocată a fost mai blând, derulați de două ori. Apoi se adaugă brânză de ras fin, unt și, desigur, sare și piper. bucătari cu experiență știu cum să gătească walleye în mod corect, astfel încât mâinile mixte din carne tocată.

Masa rezultată este împărțită în două părți, dintre care prima este pus pe fundul cofrajului pentru coacere. Apoi stivă verdeață tocate fin, care acoperă carnea rămasă. O tavă de copt plasat într-un cuptor preîncălzit și așteptați 25-30 minute.

Printre alte metode de preparare, puteți găsi o stinghie rețetă în vin alb, șalău compot cu hrean umplute salau, biban și chiar walleye cartofi prăjiți la grătar. Fiecare dintre aceste gustoase și ușor de a pregăti, și singura alegere pentru tine.