Vitamina „bomba“ - o salata de usturoi sălbatic

Vino primăvară, și cu ea și beriberi. Corpul nostru tânjea pentru legume proaspete, iar în jurul valorii de zăpadă încă se topește. Dar natura ne încă răsfățați. Înapoi în aprilie, muguri apar usturoi plante medicinale. Această rudă apropiată a lacramioara și arată ca măcriș, iar gustul și mirosul - tânăr usturoi. În structura sa există un ulei esențial, precum și o varietate de minerale si vitamine. Prin urmare, feluri de mâncare de usturoi - salate, supe - nu numai gustoase, dar, de asemenea, este, de asemenea, foarte util. În acest articol, vom lua în considerare o varietate de opțiuni pentru salate de primăvară.

Salata cu usturoi sălbatic și ouă

O mare fel de mâncare pentru micul dejun - hrănitoare și trezire. Trei sau patru ouă fierte bucătar, curat și rupe în bucăți. Un castravete decojit și, de asemenea tocat. Câteva frunze de usturoi sălbatic rupe mâinile, deoarece contactul cu vârful lamei oxidează produs. Dacă aveți la îndemână, puteți utiliza și alte verdeturi - patrunjel, marar si ceapa. Toate se amestecă și se condimentează cu maioneza.

Salata de brânză de usturoi

Pentru aceasta reteta trebuie sa se amestecă într-un vas de 4 oua fierte tare și mărunțită, rupte fascicul de mâini de usturoi, jumatate de cana smantana, 150 g de brânză se taie în cuburi sau brânză. Se condimentează cu sare, piper si se presara cu patrunjel. Unele dintre ingredientele pe care se pot adăuga pe un morcovi razatoarea răzătoare grosier.

salata festivă de usturoi, sfecla si prune uscate

sfecla mică (300 g) se fierbe în piele sau se coace în cuptor, se răcește și se purifică prin piele, se taie în fâșii. In mod similar, 100 g macină brânza solid galben și 100 g de prune opărit fără sâmburi. Bunch de usturoi proaspăt pentru a sorta, se spală și se toaca marunt. Se presară cu sare și amestecați-vă pe mâini. 100 g de nuci nucleoli calcinate, zdrobite, amestecate cu usturoi sălbatic. Într-un castron de salata, combina toate ingredientele, se condimentează cu maioneza si se presara cu ierburi.

Salata de usturoi sălbatic cu legume

Legume gustare nu este necesară pentru a pregăti cantități mari, pentru că nu este genul de feluri de mâncare care au nevoie de insistență. Iar salata de ridichi și usturoi , în special trebuie consumate la un moment dat. Vom avea nevoie de câteva (6-8 bucăți) de ouă de prepeliță - care au nevoie pentru a găti 4 minute după apă clocotită. Dupa ce se gateste și va sta în apă rece, ei trebuie să fie curățate de coajă. Unul din stânga pentru a decora, iar restul se taie. Un buchet mic de usturoi sălbatic se spală, se taie. Același lucru se face cu 200 g de ridichi. coji de castraveti si se taie în felii. Sare, se adaugă condimente, smântână. Top decora oul întreg înconjurat de frunze de pătrunjel.

salata de usturoi iaurt

Pentru a pregăti micul dejun pentru doua persoane, trebuie să luați 200 ml de iaurt neutru, un castravete, un pachet mic de usturoi, marar si patrunjel. Pregătirea unui vas de vitamina folosind blenderul doar cinci minute. Trebuie doar să coji de fructe și felie de castravete, și orice altceva va face echipamentul. Se amestecă toate ingredientele intr-un castron și împușcat totul până la omogenizare. Sare și piper după gust.

sandwich - uri Paste

Cine nu face Zaneta despre o astfel de simplă metodă de amestecare forțată printr-o presă de brânză topită frecate cu un cățel de usturoi într-un mod similar? Încercați să repetați truc cu usturoi sălbatic. Pachet de brânzeturi „Prietenia“ stoarce prin intermediul presei. Apoi se amestecă cu usturoi sălbatic, tocat destul de fin.