Afine delicioase și sănătoase. Reteta de gem și prăjituri

Mulți oameni știu afine cât de utile. recoltarea Rețetă de acest fruct poate fi util pentru tine, dacă doriți să păstrați proprietățile sale pentru iarna. Puteți găti gem, compoturi de fructe, mousse, budinca, jeleu, sau pur și simplu ștergeți-l cu zahăr.

Juicy afine. Rețete pentru iarna

În primul rând, încercați să gătească blocajul. Este atât de delicios încât să puteți face acest lucru dintr-o dată în cantități mari - este un tratament sigur va fi popular în familia ta. În primul rând, băncile pregătesc. Ele trebuie să fie intact, cu nici chips-uri sau fisuri, capacul trebuie să le abordeze în dimensiune. Ei trebuie să fie bun pentru a examina, se spală mai întâi cu ajutorul sodă, apoi, sub jet de apa si apoi sterilizate. Pentru a face acest lucru, trei metode pot fi utilizate - cuptorul cu abur și de fierbere. Acum arata ca aceasta: bănci și capace, complet scufundate în apă, se fierbe timp de aproximativ zece minute. Utilizarea vaporilor formate pe o tigaie de apă clocotită, recipientul poate fi sterilizat prin setarea acestora divizorului. Cel mai bine este de a utiliza cuptorul. Se pune borcane și capace într-un cuptor rece, porniți-l și se incubează timp de aproximativ cincisprezece minute la o temperatură de o sută cincizeci de grade Celsius. Recipientele din sticlă va fi fierbinte - aveți grijă atunci când scoateți-le. Dacă deja recoltate afine reteta este după cum urmează:

• boabe kilogram bust, elimina gunoi și boabe stricate.
• Clătiți afine sub jet de apă rece și uscat.
• Pune pe un mic bazin de email foc, se toarnă cele cinci sute de grame de apă la el, toate se adaugă afine și cinci cana de zahar.
• Se fierbe, fără a înceta să interfereze cu o lingura de lemn. Amestecul trebuie să fie bine clocotească. Amestecand ocazional, veți observa cât de buna a fost afine.
• Reteta implică utilizarea de acid citric sau suc de lămâie - trei grame de una dintre aceste substanțe trebuie adăugate la blocajul.
• Apoi, trebuie să fiarbă timp de două minute, întins pe malurile, capacul aproape. A se păstra într-un gem loc întunecat.

Într-un mod similar, puteți pregăti jeleu. afine Piure (reteta este de a folosi numai fructe de padure proaspete) ar trebui să se fierbe și bucătari mici. Este necesar să se separe sucul și se adaugă agentul de zahăr și de gelifiere. disponibilitate verificare se efectuează după cum urmează: picătură jeleu de nu ar trebui să fie dizolvat într-un pahar cu apă și scufunda la fund.

Plăcintă cu afine. Reteta pentru o coacere ușoară

Pentru a pregăti șase porții ia jumătate kilogram de fructe de padure, o ceașcă de smântână, unt ambalaj. Aceasta va dura încă trei sute cincizeci de grame de făină de grâu comun sau un amestec de grâu și fulgi de ovăz. Și o sută de grame de zahăr pudră, nucă de cocos și zahăr brun, o lingura de coaja de lămâie și două linguri de amidon. Se prepară înainte shtreyzel. Pentru a face acest lucru, o sută de grame de unt și aceeași cantitate de făină freca mâinile cu zahăr brun, coaja de nuca de cocos. Lăsați piesa de lucru se va culca în frigider în timp ce vă pregăti aluatul. Pentru a face acest lucru, se topește restul de unt, se amesteca cu smantana si restul de ingrediente. Se toarnă într-o matriță, nivel. Lay pe partea de sus a boabelor, se toarnă amidonul, și pe partea de sus - shtreyzel. Cuptor timp de treizeci de minute.