Biscuit: o reteta simpla si reteta pe lapte fierbinte

Biscuit (reteta simpla este luată pentru prepararea sau complexul său) - este întotdeauna un test de aptitudini culinare pentru orice hostess. Să începem cu un clasic, iar apoi pregăti acest tort delicat ca laptele fierbinte și apă fierbinte. Aceste două metode permit o stare proaspătă preda cea mai simplă rețetă pentru cozonac. Arm-te cu un mixer - și înainte.

Biscuit: O simpla reteta cu o fotografie

Acest tort dulce simplu poti face cu mere, prune, pere, nuci, cacao. Și toate aceste componente pot fi adăugate direct în tort - o reteta simpla vă permite să o faci și nu pierde timpul pe prăjituri peremazyvanie și pentru a pregăti umplutura. Dar dacă nu sunteți în căutarea de modalități simple, lapte condensat, apoi, gem, cremă, pentru impregnarea lichior vă va face o adevărată capodoperă de plăcintă. Biscuit universale.

Să considerăm cazul merelor. Pan de cinci oua mari vor avea nevoie de aproximativ trei fructe coapte de mijloc. Ei au nevoie pentru a curăța și a le pune în forma unsa cu unt și presărată cu zahăr și se coace în cuptor, la o sută optzeci de grade. Pe mere ar trebui să apară marcaje maro. Ei, atunci va trebui să plăti aluatul. Pentru ao găti, ia cinci oua, sase linguri de faina cu un tobogan (doar bine mei, praf de copt, nu adăugați) precum și sticla mai mici (sau șase linguri) de zahar. Se separă albușul de ou, vizionarea îndeaproape, astfel încât în proteine de masă nu a fost picături de grăsime sau de apă. Toate zahăr normală împărțit în două părți. Prima proteină pentru a adăuga o lingură de zahăr și de a începe bătut cu telul. În primul rând, la viteză mică. După două minute, se adaugă restul de zahăr și de a crește viteza de mixer. Masa de proteine ar trebui incitat vârfuri puternice - când porniți bolurile din ea, nimic nu ar trebui să se scurgă sau verse. Veți avea nevoie de aproximativ șapte minute. Apoi, bate gălbenușurile de ou si se amesteca pana cand ambele amestecuri omogene. Se amestecă cu o spatulă, fiind atent și se adaugă încet făina. Amestecul rezultat nu este necesar să se agită, se amestecă și se fac în general orice manipulare intensă. După cum probabil știți deja, bulele din aluat sunt responsabile pentru modul în care luxuriant obține un biscuit. O reteta simpla, poate că este foarte clar, dar pentru a diminua rolul de practică nu este încă în valoare de ea. Încercați să-l joace de două sau de trei ori, peering cu atenție în diferitele etape ale testului. Și probabil ai tot rândul său, afară de bine. Pune aluatul în formă de mere, a pus într-un cuptor preîncălzit bine. Se coace timp de aproximativ patruzeci de minute. Se răcește mai întâi cu ușa deschisă, și apoi - pe grila. Biscuit pot mânca și uscate. În cazul în care nu este consumat în stare proaspătă, se taie în felii subțiri și de scurgere - Ia Excelente biscuiți de ceai.

Biscuit: o simplă rețetă pentru laptele fierbinte

Acest tort este un pic ca o prăjitură. Pentru tort burete de trei oua au nevoie de o jumatate de cana de lapte integral, șaizeci de grame de unt, o cana de faina, praf de copt, 165 de grame de zahăr, un vârf de cuțit de sare și vanilie. Se încălzește cuptorul. Cerne faina. Bateti oul - albii și gălbenușurile separat. Se topește untul în lapte, dar nu se fierbe. Se amestecă făina în masa de ou. Apoi, există uleiul-se toarnă amestecul de lapte. Se amestecă ușor și se coace spatulă așa cum este descris în rețeta precedentă. Laptele poate fi înlocuit cu apă clocotită și unt - legume, înjumătăți cantitatea.