Broccoli prăjit. rețete simple,

Pe plan extern, broccoli este foarte mult ca familiarul conopida ochi rusesc. Este cea mai apropiată rudă de grădina ei de legume, doar culoarea este verde, nu alb. Această subspecie de conopidă este foarte popular în Italia și Franța. În țările europene, prăjit broccoli - un favorit și alimente de zi cu zi familiară.

Mâncăruri de broccoli

Rusă femei folosesc acest produs nu este la fel de comune ca cartofi sau morcovi. Dar, în cazul în care vasul este gătit corect, broccoli pare foarte gustoase, hrănitoare, sănătoase și nutritive. Încercați să gătesc varza verde o dată colorate, iar rezultatul nu vă va dezamăgi.

Broccoli în aluat

timp de gătit feluri de mâncare este de aproximativ zece minute, care nu ar trebui să nu vă rog hostesse moderne ocupat.

Broccoli prăjit (tempura) se prepară după cum urmează. Pentru a începe, trebuie să se spele varza. Inflorescență separate unul de altul. Puneți tigaia pe foc, apa din ea un pic mai adauga putina sare. Cand vine vorba de fierbere, se arunca inapoi varza si gatiti-l timp de două sau trei minute. Bizui într-o strecurătoare.

In timp ce varza este rece, pregăti aluat. Se amestecă uleiul de măsline, un pic de sare, oua si o lingura de faina. Dacă aluatul este prea gros, apoi se adaugă puțină apă sau lapte.

Puneți tigaia pe foc, se toarnă uleiul din spate și de așteptare pentru ca acesta să se încălzească bine. Fierberea de ulei pus varza anterior l scalde în mod corespunzător în tempura de ou. Este important ca inflorescențe sunt uniform și într-un număr mare de mase de ouă sunt acoperite. Broccoli prăjit fierte foarte repede. La prăjirea pe ambele părți vor dura aproximativ trei minute.

Varza cu ou

Foarte popular fel de mâncare și câștigătoare - este broccoli. Fried inflorescență de ou lase pe nimeni indiferent. Mâncărurile laterale de obicei sunt plictisit? Broccoli, ou prăjit, este o alternativa excelenta. Pentru a pregăti mâncarea va avea nevoie de aproximativ o jumătate de kilogram de varză, două ouă de pui și un pic de sare.

Dezasambla în buchețelele de broccoli trebuie spălate și fierte în apă ușor sărată. Când obsohnet de legume și un pic rece, se procedează la prăjire. Vegetal sau ulei de măsline, se prăjește pe ambele părți ale varză, astfel încât a devenit chiar mai moale. Apoi, folosind mașină de tocat cartofi sau tolkushkoy măcina la piure. Va trebui doar să completeze oul și cu atenție se amestecă. Fry greutate ou varză este recomandată pentru două sau trei minute. Se decoreaza pentru carne sau pește feluri de mâncare gata.

Broccoli cu sos de soia si seminte de susan

Dacă ați fi dorit ceva nou și original, vă recomandăm să acorde o atenție la următoarea rețetă. Acesta va fi prăjit de broccoli cu semințe de susan și sos de soia. Multe gospodine a spus că acest fel de mâncare nu este doar delicios, ci, de asemenea, foarte util și, mai important, satisfacatoare. Adăugarea un pic de pui varză sau friptură de porc, vom găsi o masă delicioasă completă, care nu va renunța la orice adulți sau copii.

Ingrediente necesare:

• Broccoli - 300 grame.
• 1 tabel. lingura de seminte de susan.
• Aceeași cantitate de ulei de măsline.
• Un vârf de cuțit de piper negru.
• Două lingurițe de sos de soia.
• Un pic de sare de mare.

Spălat a și prosop de hârtie obsushennuyu varză cu grijă se analiza în buchețelele cu un cuțit de bucătărie ascuțit. Separând toate gust, inutil tulpini groase. Se taie broccoli în bucăți mici.

Pe o tigaie uscată Pune semințele de susan. Este important să se țină evidența prăjirea lor foarte atent. Dacă trece cu vederea, ele pot arde ușor sau arde, de umplere bucătărie miros neplăcut înțepător. Când semințele de susan ușor rumenit, le-a pus pe o farfurie și să dea rece.

Containerul, care a avut semințe doar prăjite, se toarnă un pic de ulei de măsline și a pus varza. broccoli Fried (rețete și gospodine cu experiență confirma acest lucru) se întâmplă timp de aproximativ trei minute. Nu toate produsele pot fi preparate cât mai repede. După prăjire, pune varza intr-un castron, se adauga semintele de susan pe partea de sus. Prisalivaem o sare de mare puțin și stropite cu sos de soia. Încercați să alegeți un pansament care va conține o cantitate minimă de sare. Acest fel de mancare este gata.

Broccoli prăjit cu usturoi

Organismul necesita vitamina C, iar gospodăriile sunt rugați să gătească ceva de vară, suculent și satisfăcătoare? Alegerea, în acest caz, trebuie să fie neapărat broccoli. Conopida prajit sau fiert este, de asemenea, foarte util pentru organism, acesta se umple cu substanțe utile care ajuta la răceli lupta. Dacă adăugați usturoiul în vas, acesta va fi un ordin de mărime mai util și mai aromat.

Pentru a găti broccoli cu usturoi, trebuie făcut este deja familiarizat cu varza de manipulare (spălare, se fierbe, se răcește). Se toarnă în tigaie un pic de ulei. Trei sau patru catei de usturoi (300-400 g varză), se taie în bucăți mici. Prajiti usturoiul în ulei până când acesta devine un pic transparent pentru a da de pe o aroma puternica și de a dobândi roz. În ultima etapă pentru a adăuga broccoli usturoi și se prăjește câteva minute.

Este important să rețineți că nu condimente suplimentare sau condimente în acest fel de mâncare nu este necesară. Usturoi și ulei de măsline va face truc, oferind vasul o aromă și un gust minunat de neegalat.

Broccoli cu ou și ierburi în cuptor

Desigur, varza este deja un fel de mâncare dietetice. Dar, dacă doriți să reduceți cantitatea de calorii, datorită metodei de preparare, în loc de prăjire alege cuptorul.

• Broccoli - 250 g
• Un morcov.
• O ceapa.
• Cinci ouă de pui.
• busuioc uscat, sare, piper.
• Ulei vegetal.

Capacitatea de copt se toarnă un pic de ulei și răspândirea în avans fierte broccoli. Pune deasupra ceapa prajita (cubulete) si morcovi (ras pe o răzătoare grosier). măturică ou cu sare și condimente, plante aromatice și piper până la masă omogenă pufos. Se umple varza cu acest amestec și le-a pus în cuptor timp de zece minute. Temperatura - 200 de grade.