Ca vopsea de mastic acasă?

Produse de cofetărie mastic iubit de toate bucătari pentru plasticitate și frumusețea ei. Mastic creează prăjituri delicioase de la o adevărată operă de artă. Din aceasta puteți mucegai ca plastilină sau lut figurine de oameni si animale, castele și palate, flori și fluturi.

Dar, spre deosebire de lut, chit comestibil - se face pe baza de zahăr pudră și lapte condensat. Pentru decorarea capodopere de patiserie nevoie de diferite culori și nuanțe mastic. Cum să picteze pasta acasă?

colorare acasă

Pentru a crea un produs de cofetărie pot fi cumpărate gata făcute pastă multi-colorate în magazin. Dar poți încerca să faci totul singur, folosind diferite metode și materiale. Există două opțiuni principale pentru modul de a picta și inserați pentru a obține materialul perfect pentru creativitate:

• cu sucuri naturale, bulioane;
• folosind vopsele industriale.

Pentru a crea o culoare, puteți utiliza produsele care au în fiecare casă. Acesta poate fi legume (sfecla, morcovi), fructe si boabe (portocale, căpșuni, zmeură, cireșe, coacăze), ceai sau cafea tare, condimente (șofran, curry, șofran de India).

Coloranți industriali de pe piață sunt, de asemenea, pe scară largă. Printre acestea sunt materiale naturale și sintetice.

Atunci când alegeți un colorant trebuie amintit că sucurile naturale oferă culori mai puțin saturate și poate da o anumită aromă de produs mastic. Coloranți, cumparat de la magazin, utilizat în număr mai mici și a da o culoare strălucitoare, saturate.

Utilizarea de culori naturale

După cum se știe, varietatea de nuanțe obținute prin amestecarea celor trei culori originale: roșu, galben și albastru. Cum să picteze pasta, folosind produse convenționale? Pentru a obține culoarea roșie poate fi preparat supa de sfeclă sau suc de boabe de zmeură, cireșe, rodii, căpșuni. În acest caz, se taie fructe sau legume, se fierbe în apă acidulată și stoarce sucul. Lichidul rezultat poate fi utilizat la prepararea masticurilor, apoi o culoare saturată. Culoarea galbena va condimenta sau coaja de lamaie. Pentru a face acest lucru, sofran, curry sau turmeric trebuie diluate într-o cantitate mică de alcool sau vodca. Un decoct de frunze verzi, cum ar fi spanacul, va da o culoare verde frumos. De asemenea, este posibil doar pentru a se amestecă vopsea galben și albastru. Culoarea albastră este formată prin amestecarea amidonului din rădăcina indigo. Dacă luați o cafea sau ciocolată, puteți obține o culoare maro frumos. Toate celelalte culori pot fi realizate prin amestecarea culorilor primare.

Colorant alimentar pe bază de substanțe naturale, s-ar putea cumpăra în magazin, dar acestea sunt de obicei destul de scumpe.

Coloranți industriali lichizi

Coloranți lichide sunt un grup de sinteză și a creat o bază de apă. Ele pot fi folosite pentru vopsirea terminat mastic, și la soluția apoasă pentru prepararea acestuia. Culoarea de mastic, în acest caz, se poate dovedi nu foarte luminos.

Gel coloranți sintetici

Substanțele din această grupă au o consistență groasă. Cum să picteze vopseaua pastă în acest caz? Gelurile sunt ușor de utilizat și de bine adaptate pentru începători cofetarii.

O cantitate mică de cerneală (doar ușor) trebuie diluat într-o cantitate mică de apă sau de vodca, se amestecă cu o bucată de chit și apoi se adaugă sub agitare în vrac pentru a obține uniformitatea culorii. Gel Coloranți adecvat pentru prelucrarea mici părți din capodopera cofetărie sau o etichetă festiv. În acest scop, puteți cumpăra markeri speciale cu compoziție comestibilă.

coloranți alimentari uscate și

Ca vopsea de mastic atunci când există figurine gata făcute și elemente de decor? Ei bine, potrivit vopsea sintetică uscată, care poate fi pur și simplu aplicat pe suprafata cu o perie moale și de a obține o culoare strălucitoare intensă. Există pulberi cu strălucire lucioasă efect, licărire de aur sau sideful. Acest tablou este adesea folosit la crearea torturile. Cum să picteze chit uscat Coloranți complet?

Ca și alte tipuri de vopsele alimentare, pulbere trebuie să fie amestecați foarte bine până la omogenizare. Și este posibil să se utilizeze un băț de lemn (de exemplu, o scobitoare). Este nevoie de câteva ori pentru a plasa mai întâi în toner, și apoi pentru a lipi. Apoi framantati masa dulce. Procesul poate dura o lungă perioadă de timp, în funcție de rezultatul dorit.

Cum să picteze dreapta chit?

Există reguli generale atunci când se lucrează cu mastic dulce la colorat. Cum să picteze pasta pentru a obține activitatea reală a artei de patiserie? În procesul de selecție de nuanțe este util să se utilizeze un tabel de culori, aceasta nu va face o greșeală în culorile originale. De asemenea, pentru a determina proporțiile ideale ale componentelor este mai bine pentru a încerca o nouă culoare pe o bucată mică. Odată cu introducerea unui colorant în masa dulce trebuie să fie ea framanta cu atenție, pentru a obține o culoare frumoasă netedă. Dar dacă doriți să obțineți o pastă cu dungi interesante utilizează o tehnologie ușor diferită. După fiecare introducere a unei muchii colorant înfășurat masă plastică și continuă să se framanta. În timpul funcționării, mastic ar trebui să rămână moale. Când procesul de consumatoare de timp de a crea piese individuale este mai bine să ia porțiuni mici, ambalaj până cea mai mare parte în folie de plastic. De asemenea, este important să ne amintim despre saturația culorilor, în funcție de care cofetar de proiect a decis să pună în aplicare. Deși coloranți naturali interne da un nuanțe mai liniștită, nu este un dezavantaj. culori pastelate plăcute și de siguranță completă de utilizare sunt ideale pentru prăjituri pentru copii. coloranți sintetici nu sunt dăunătoare pentru sănătate, și să dea posibilitatea de a realiza visele cele mai indraznete.

Îndemânare patiserie înrudită cu arta artist sau sculptura. Desigur, novice va învăța o mulțime: cum să facă biscuiți sau prăjituri pentru un tort ca infuzare crema delicioasa ca vopsea mastic, modul de a crea o capodoperă mai multe niveluri și multe alte secrete. Dar, ca urmare a acestor eforturi, omul poseda o artă frumoasă, festiv și delicios.