Care sunt beneficiile de iaurt și în ce cazuri aceasta poate provoca daune

Una dintre cele mai tradiționale acru produse lactate gătit acasă este acru. Beneficiile utilizării sale face posibilă pentru a caracteriza ca un produs alimentar, în ciuda conținutului unei anumite părți a grăsimii în compoziție.

Cu abundența actuală de tot felul de iaurturi, deserturi si aperitive pe rafturi în casa lor gătită rare. Deși aderenții de alimente naturale, chiar să încerce să mănânce doar iaurt de casă. În ceea ce privește iaurtul, este preparat de secole prin fermentarea naturală a laptelui. În mod ideal, ar trebui să fie pasteurizat (fiert), dar mulți folosesc de obicei.

Lapte acru radical schimbă compoziția. proteine din lapte digerabile dificile descompun în elemente mai simple și mai multe lapte nonportable zaharuri sunt transformate în acid. Atunci când această substanță este îmbogățită cu bacterii benefice, fara a pierde calciu și vitamine. beneficiu coagulat este, în principal, în faptul că se poate folosi și cei care nu sunt probleme de lapte de consum obișnuit, și persoanele cu intoleranță la lactoză.

Acest produs, de obicei bea în formă pură ca băutură (chefir similar). Mai puțin adăugate umpluturi de fructe sau de fructe de pădure pentru al îndulci. Cu aciditate scăzută (în raport cu alte produse similare) iaurt nu este contraindicat pentru persoanele cu secreție gastrică crescută. Gæteascæ puteți lăsa doar laptele într-un loc cald pentru acrire. Dar, în scopul de a maximiza beneficiile de iaurt, acesta este imbogatit cu bacterii speciale care cumpără într-o farmacie. Acestea se adaugă în lapte, în cazul în care acestea cresc cu succes, transformarea zahărului în acid. La doar o zi acru (beneficii și prejudicii de care sunt descrise mai jos) va fi gata pentru utilizare.

Proprietățile pozitive ale acestei băuturi este dificil de a supraestima. Acest tratament, și prevenirea dysbiosis și alte tulburări digestive. În plus, datorită conținutului de calciu, magneziu și vitamine, îmbunătățește sistemul imunitar, ajuta la combaterea beriberi. Utilizarea de iaurt, pentru a figura în mare măsură depinde de conținutul de grăsimi. În cazul în care produsul este preparat din lapte integral, este puțin probabil că va fi posibil să consilieze pe cei care sunt pe o dieta. Dar iaurt scăzut de grăsimi face posibilă nu numai pentru a reduce greutatea corporală, dar, de asemenea, să se retragă toxinele din organism.

Cu toate acestea, există contraindicații anumită utilizare a produsului. Iaurt ar trebui să bea cu precauție la cei care suferă de litiază renală. Pe de o parte, permite compoziției să se dizolve anumite tipuri de pietre la rinichi, dar pe de altă parte - promovează excreția lor, ceea ce poate provoca un atac. Așa că oamenii cu astfel de boli este cel mai bine să se consulte cu un specialist.

Contraindicat acru și persoanele cu ulcere, eroziuni de diferite tipuri de organe digestive. Cei care au avut hepatită sau suferă de boli ale ficatului, pancreasului, intestinului, de asemenea, necesită o consultare prealabilă cu medicul.

Beneficiile iaurt cunoscut în cererea sa externă. Acesta este utilizat pentru masaj și împachetări corporale pentru celulita sau de obezitate. Dacă vă spălați regulat fața acru, devine riduri întinsă și proaspete, fine vor dispărea și semne de oboseală, iar pielea devine netedă și să ia o culoare sanatoasa.