Catina, cu zahăr: Preparate rețetă vitamine pentru iarna fara gătit

catina, piure cu zahăr - unul dintre preparatele cele mai utile, pe care le puteți face în toamna târziu. Acesta a fost în acest moment se coc fructe de padure luminoase galben sunt bogate in flavonoide, antioxidanti, vitamine si minerale, diverse uleiuri esențiale și alte substanțe care contribuie la menținerea sănătății și a imunității. Crusin, frecat cu zahăr - probabil cel mai potrivit mod de a pregăti un fruct, deoarece este simplu - nu aveți nevoie de ea, chiar și de gătit. Păstrați piesa de lucru nu este, de asemenea, dificil - băncile nu au nevoie de măcar să se rostogolească, suficient pentru a închide capacul de plastic sau de pergament și pus într-un loc rece, o lipsă de prelucrare termică păstrează cantitatea maximă de vitamine.

catina, piure cu zahăr: gem reteta folositoare, fără a gătit

Pentru a găti în magazin, aveți nevoie doar de a alege un fructe de padure coapte, dar nu moale, ușor spălați și uscați-le pe un prosop. Zahăr trebuie să ia în proporție de unu la unu. Doar pour cătina, se amestecă și apoi se întinde pe o borcane presterilizate. Închideți capacul nu este necesar - este necesar pentru a pune pe partea de sus a unui prosop și se lasă să stea containere pline pe zi. În acest timp, se va rezolva un fruct, și va trebui să raporteze la o stare proaspătă, aproape la gât, iar partea de sus inch de zahăr adormi. Și apoi puteți fie închide borcanul și se îndepărtează pergamentul pentru păstrarea în siguranță.

catina, piure cu zahăr: reteta gem

Ceea ce este diferit de blocajele în gem și conserve? Răspunsul este simplu: în primul caz, fructe de padure sau fructe sunt întregi sau jumătăți, iar al doilea - sunt zdrobite folosind o mașină de tocat sau blender. Pentru a face gem fără gătit veți avea nevoie de:

• kg de cătină proaspete;
• 1-1,5 kg de zahăr (ghidate de gust).

Berry reasambla, se spală și se usuca. Se toarnă într - un castron, se adauga zaharul si se zdrobesc bine cu pistil din lemn. Desigur, puteți utiliza blender sau carne polizorul, procesul în acest caz, va fi un pic mai repede. După mash este gata, sa răspândit în borcane sterilizate, zakuporte și se păstrează la rece.

catina, piure cu zahăr: rețetă, fără sâmburi și curățate

Dacă vă place gem „pur“, în care nu există alte impurități, apoi utilizați ca aceasta reteta: 1 kg de cătină preparat, veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de zahăr. Se spală fructe de padure si reasambla, apoi dip-le în apă clocotită timp de câteva minute. Acestea ar trebui să fie foarte moale. După ștergere masă printr-o sită cu ochiuri mici stoarce prin mai multe straturi de tifon. Ar trebui să aveți un suc foarte gros, care nu este gropi și piei. Acum, se amesteca cu zaharul pana la dizolvarea completă a acestuia din urmă, se rostogolească în sus și se păstrează într-o bancă, la fel ca orice altă piesă. Această cătină, piure cu zahăr, ceea ce nu înseamnă rețeta de gătit, vă permit să ofere vitaminele naturale necesare întreaga familie. În fiecare zi, se diluează o lingura de provizii de iarnă într-un litru de apă și se bea cu plăcere. Gustul puteți adăuga miere, suc proaspăt de portocale, sau chiar condimente - scorțișoară și cuișoare. Astfel, ai sprijini sistemul imunitar, fără utilizarea de multivitamine sintetice și alte medicamente.