Gătit roșii într-o marinată de iarnă misterios

Tomate într-o marinata misterios - pregătire ușoară țaglă, pentru care nu aveți nevoie de o mulțime de produse și timpul liber. Este acest aperitiv pentru iarna este ușor și simplu, iar rezultatul este un incredibil de delicios și aromat.

Tomate într-o marinata misterioasă: rețetă

roșii murate la domiciliu este destul de simplu. În acest scop, este necesar doar să respecte toate cerințele rețetă și de a folosi ingrediente adecvate pentru saramura.

Deci, ce alimente avem nevoie pentru a găti roșiile într-o marinată misterios? Pentru a pune în aplicare această rețetă ar trebui să fie obținute de la:

• roșii nu sunt mari elastic - aproximativ 3,5 kg;
• sfeclă de zahăr - aproximativ 4 linguri mari;
• muguri de cuisoare, piper roșu și negru - la alegerea sa;
• frunze de dafin - câteva bucăți;.
• sare de masă - 2,5 linguri mari la 3 litri de lichid;
• arpagic usturoi - 5-6 buc;.
• otet natural - 2 linguri mari de 3 litri borcan preforme;
• vodca convențională - o lingură mare pentru un borcan de preforme de 3 litri.

Preparatul etapa de proces

Pentru a face roșiile marinată într-un misterios, ar trebui să fie utilizate numai roșii proaspete și cea mai elastică de aceeași mărime. Lor bine spălate în apă caldă și un întreg răspândit în formă de borcane presterilizate. Pentru a prepara o astfel de semifabricat este mai bine să se utilizeze capacitatea de 3 litri.

Odată legumele din container va, într-o tavă separată puternic încălzită apa de băut obișnuită. Apoi a fost turnat într-un borcan cu roșii și menținut în această formă de 5-9 minute.

După un timp lichidul este drenat din nou și se fierbe, dar de data aceasta s-a adăugat la zahărul din sfeclă, mugurii de cuisoare, sare comună, un vârf de cuțit de piper negru și roșu, frunze de dafin si catei de usturoi curățate.

Se amestecă bine ingredientele, se fierb timp de 3 minute, apoi se umple borcanele cu legume. De asemenea, în recipientul este turnat musca masa si vodca normala sorokogradusnuyu.

rosii laminate la capace fierte, au întors și a plecat în căldură timp de mai multe zile. După răcire, eboșe-le curate în pivniță sau orice altă cameră rece, întuneric.

Cum și cu ce aduce la masa?

Pentru tomate marinate într-un misterios arome bine îmbibate de condimente, ele sunt păstrate într-o pivniță timp de o lună. După această perioadă roșiile pot fi hrănite în condiții de siguranță la cină, împreună cu primul sau cu al doilea feluri de mâncare.

Trebuie subliniat faptul că gustul unui astfel de semifabricat se obține neobișnuit. băutură saramură ca o băutură normală. În ciuda faptului că pentru prepararea marinata folosit otet si vodca, gustul și aroma destul de vizibile.