Ce alimente contin sodiu: o listă de produse

Ce alimente contin sodiu? Practic, în toate. Dar cantitatea de element în fiecare produs alimentar diferit. În acest articol, vom descrie pe scurt caracteristica de sodiu, care este, în cazul în care este în organism și lipsa unui excedent. De asemenea, considerăm că produsele care conțin sodiu.

trăsătură

Ce este de sodiu? Acest macrocelule. Acesta joacă un rol important în funcționarea normală a organismului.

compuși naturali sunt cunoscut pentru o lungă perioadă de timp. Dar abrevierea a fost propusă în 1811.

În conformitate cu amploarea acesta este locul 6 printre elementele chimice. El este șeful în compoziția de apă de mare. Acest element macro este o parte a tuturor organismelor vegetale și animale. Astfel, cel de-al doilea procentul său de mai sus.

Corpul uman contine aproximativ 100 de grame de sodiu. Acest element macro este distribuit tuturor organelor și țesuturilor. Jumătate de sodiu este în fluidele extracelulare. Restul de 50% sunt în smalțul dinților și oaselor.

Rolul sodiului în organism

Înainte de a înțelege că, în orice alimente contin sodiu, este necesar să se identifice rolul acestui element în organism. Imposibilă fără funcționarea normală a organismului.

Sodiu acționează ca un cation în fluidul extracelular. El este implicat în mai multe procese de viață, și anume:

• Acesta stimuleaza sistemul digestiv;
• implicate în transportul glucozei, diferite de dioxid de carbon aninonov prin membrana celulară;
• implicat în reglarea metabolismului apei de sare;
• activeaza enzime digestive;
• Acesta reduce riscul de soare sau de accident vascular cerebral de căldură;
• Acesta prevede funcționarea neîntreruptă a rinichilor;
• reține lichid în organism, astfel previne deshidratarea.

De asemenea, în cazul în care produsele gastroudenite necesare care conțin sodiu

Rata zilnică de consum

nu este instalat de către autoritățile de admisie regula de sodiu. Există păreri diferite cu privire la această problemă.

Unii experți spun că copiii pot fi 0,3 g, și adulți - un gram de sodiu. Iar alții, crește doza zilnică în mai multe ori.

Dacă aveți tensiune arterială ridicată, ar trebui să limiteze consumul de sare

Motive pentru lipsa de sodiu

Fii cu deficit în acest articol din următoarele motive:

• băut multă apă.
• O foarte mică (mai puțin de o jumătate de gram pe zi) a aportului de sodiu cu alimente. Acest lucru poate fi observat în dietă vegetariană și fără sare.
• Utilizarea pe termen lung a diuretice.
• excreției de sodiu în exces. Acest lucru are loc la efort fizic ridicat și în vreme caldă.
• Deshidratarea cu intoxicație alimentară, diaree.
• Boala cronică a intestinului, rinichi, glanda suprarenală.

simptome de deficit

Simptomele lipsa de acest element, după cum urmează:

• oboseală;
• pierderea poftei de mâncare;
• sete;
• crampe musculare;
• pierdere în greutate;
• infecții frecvente;
• somnolență;
• a scăzut elasticitatea pielii.

deficit de sodiu duce la probleme grave în organism. De exemplu, poate fi o tulburare a sistemului nervos central. De asemenea, este posibilă apariția unor probleme cu sistemul cardiovascular. Prin urmare, este necesar să se cunoască ce alimente contin cel mai de sodiu pentru a reface deficitul elementului macro.

simptomele de exces

Există un surplus din cauza consumului excesiv de sare sau de alimente sarate.

Ca atare, acesta poate să apară cu boli de rinichi, precum și alte situații de stres.

Simptomele de exces de sodiu în organism:

• edem (acestea pot fi observate imediat ce membrele și pe tot corpul);
• transpirație excesivă;
• urinare frecventă;
• febră;
• sete;
• alergii;
• iritabilitate.

Excesul elementului macro conduce la faptul că fluidul corpului este intarziata creste riscul de hipertensiune, accident vascular cerebral, excitabilitatea crescută a sistemului nervos.

Consecințele hipernatremiei pot include următoarele:

1. depozite de sare în articulații. Acest lucru conduce la dezvoltarea osteoporozei.
2. Apariție de boli de rinichi.
3. Apariția de pietre la rinichi, vezica urinară.

produse

Ce alimente contin sodiu? Acest element se gaseste in aproape toate produsele alimentare. Principalul furnizor - este, desigur, sare. Acesta conține patruzeci de procente de sodiu.

O linguriță de sare satisface necesarul zilnic al acestui element. Este de dorit să se utilizeze mare purificată. Ea a salvat substanțe biologic active.

De asemenea, sursa elementului macro este apă minerală.

Ce alimente conțin sodiu, în plus față de sarea? Alge marine. are de asemenea sodiu în delicatese marine, cum ar fi: creveți, crabi, midii si homari. Există încă elementul de stridii, raci și caracatiță. De asemenea, peștii au macrocelule. Ce tipuri ar trebui să mănânce pentru a reface stocurile de sodiu? De exemplu, poate fi cambulă, sardine, anșoa, lufar, crap râu, sturioni și Pietrosel. Produsele de mai sus ar trebui să includă două sau de trei ori în dieta ta de zi cu zi.

Ce alimente contin sodiu in cantitati mari? Secară pâine. Macroelement prezintă acestea (100 grame) de 600 mg. În brânzeturi dure prea mult sodiu suficient - 1200 mg. De asemenea, este ridicat în acest element diferă carnati fierte si afumate, cârnați. Încă o mulțime de ea în carne și pește produse semi-finite.

De asemenea, o cantitate semnificativă de element activ cuprind produse de fasole (de exemplu, mazăre). În plus, el este în ouă de pui și lapte de vacă. Chiar și o cantitate mică de sodiu conținută în brânză de vaci și cremă de brânză.

În astfel de tipuri de carne de vită ca de vită și de porc, de asemenea, au acest element. Valoarea sa în aceste produse nu depășește 100 mg.

Morcovi, sfecla, varză și roșii sunt benefice pentru organism. Aceste legume au sodiu. Dar adevărul este numărul elementului macro nu depășește 100 mg la 100 de grame.

Produsele cu-conținut de asemenea sodiu. Prin urmare, dacă se confruntă cu un deficit de element macro, adăugați la dieta dumneavoastră rinichi și creier. Poate părea că acestea nu sunt foarte gustoase. Dar, dacă este preparat în mod corespunzător, aceste produse secundare, cum ar fi la fiecare consuma carne.

ulei Șprotul sunt bogate in sodiu. O sută de grame le conținea 520 mg de acest element.

Varza (o sută de grame) de sodiu 800 mg.

Cerealele conține de asemenea elementul macro. În care cerealele au una? Hrișcă, orez, mei și ovăz. În plus, este disponibil în orz perla. Cu toate acestea, foarte mici (mai puțin de 100 mg la 100 grame), în număr de elemente de date terciuri.

Ce alimente contin clorit de sodiu? păstăi de fasole și brânzeturi dure verde. De asemenea, se găsește în pâine de secară-grâu.

De asemenea, conținutul ridicat de sodiu este în multe produse gata pentru consum, care au fost obținute industrial. De exemplu, această umplutură, supe, sosuri, sosuri, alimente conservate (cum ar fi carne și legume), snacks-uri (nuci, biscuiti si chips-uri), condimentele, murate și sărate (de exemplu, țagle, morcov și varză în coreeană și alte ).

Rețineți că diferitele tipuri de conservanți sunt utilizați, care conțin în prepararea acestor preparate de sodiu (sulfit de sodiu, nitrit, etc.).

De asemenea, sunt feluri de mâncare preparate la domiciliu, care conțin cantități semnificative de sare. Astfel de alimente sunt bulioane și diverse articole de uz casnic (de exemplu, soluție salină sau alimente murate altceva). O astfel de alimente nu poate fi numit alimente sănătoase.

Ce alimente contin sodiu si potasiu? În cartofi, banane și pâine de secară. De asemenea, elementele de date conținute în frunzele de telina si spanac.

În cele din urmă, un mic

Acum, că știți în ce alimente contin sodiu, o listă de produse prezentate în acest articol. De asemenea, am discutat despre ce se întâmplă atunci când un exces sau deficit al acestui element. În plus, pe scurt examinat cauzele acestor fenomene. Deci, dacă aveți o supraabundenta de sodiu, este necesar să se limiteze consumul de alimente bogate în acest element macro. Dacă, dimpotrivă, are dezavantajul că ar trebui să umple alimente dieta cu sodiu. Rămâi sănătos!