Ce să gătească paste, care a fost delicios?

Dintre toate felurile de mâncare italiene de paste au devenit probabil cel mai faimos și mai iubit antena de satelit pentru compatrioții noștri. Și nu spun că este - produse din făină, care sunt dăunătoare pentru figura și digestia. În mod corespunzător selectate și fierte, ele într-adevăr nu sunt prea bogate în calorii, dar foarte consistent și gustos. Este demn de atenție la rețete create de bucătari italieni, alegând ce să gătească paste. Fotografii cu diverse variante de paste, în paginile revistei culinare sau meniu de restaurante cu specific italian induc apetitul chiar și cele mai exigente gurmanzi.

Există mai multe rețete canonice pe care ar trebui să adopte orice proprietar, deoarece acestea sunt pregătite foarte rapid și ușor. De exemplu, alegerea ce să gătească paste, puteți opta pentru clasic Bolognese paste. Pentru aceasta va avea nevoie de carne de vită, roșii în suc propriu, usturoi, un amestec de ierburi. Paste ar trebui să se fierbe în apă clocotită, până aproape fierte. În timp ce prepararea de produse din făină, să ne sos. Într-o tigaie adâncă se încălzește uleiul vegetal, în mod ideal - ulei de măsline, dar, de asemenea, struguri, floarea-soarelui sau de porumb bun sunt de asemenea potrivite. Uleiul omite cativa catei de usturoi cojit, ușor strivit de un lamă de cuțit. De îndată ce usturoiul începe să se schimbe culoarea, aceasta ar trebui să fie eliminate - aroma sa, el și-a dat deja. IMMERSE carne tocată și se prăjește ulei, amestecând cu grijă, pentru a evita tufe mari. Sare, piper, se adauga ierburi. Tomate fara piele blender mărunțirii sau se uzeze prin sită. Le-am pus la carne, și chinuiți sosul peste foc mediu timp de 5-10 minute. Se toarnă sosul preparat paste și se servește.

Ei bine, dacă nu simt ca de gătit mai ales pentru a se tulpina, alegând ce să gătească paste, ar trebui să obțineți pe un astfel de produs simplu ca o tocană. Aceasta reteta poate fi ușor de scris într-o carte de bucate, chiar burlac cel mai leneș. La oameni este cunoscut sub numele de „spaghete nautică.“ Pentru prepararea lor este suficient pentru a se prăjește într-o tigaie conținutul de cutii de conserve din carne, și se toarnă-l în pastele fierte. Se amesteca bine si putem avea deja.

În cercetările sale, ce să gătească paste, nu uita despre cea mai populară formă de consum - cu brânză. Doar freca pasta în brânză fierbinte pregătit și se amestecă să se topească. Gurmanzii, desigur, alege branza - aroma sa și un gust foarte bine cu paste. Și, ca o opțiune, puteți înlocui brânzeturi dure moale, în cazul în care nu brânza sărată. Și va fi, de asemenea, delicioase.

Un alt plus față de paste pot servi ca ciupercile. Ele sunt mai mult decât să înlocuiască carnea în orice pasta de componente reteta. Cum de a găti paste cu ciuperci? produse făinoase trebuie să fiarbă până la gătit. Dar este de dorit să se scufunde ciupercile cu smantana si ceapa intr-o tigaie. Dacă în acest sos se adaugă un pic de vin alb și nucșoară, apoi vasul va deveni o aromă deosebită, bucătăria tipic italiană.

Ei bine, în general, venind cu ce să gătească paste, nu-ți fie frică să dea frâu liber imaginației lor. Acest fel de mâncare versatil. Se poate face dulce, picant, sărat - totul depinde de gustul si starea ta de spirit.