Ceaiul Oolong: beneficiile si dauneaza. Ceaiul Oolong - ce este?

Numele ceai chinezesc cu numele poetic „negru dragon“ în țările europene este pronunțat „oolong“ în limba rusă - „oolong“, și totuși este numit un turcoaz sau albastru-verde. El - a recunoscut un panaceu pentru multe boli. El este considerat o băutură de întinerire, și în a ajuta la combaterea excesului de greutate.

Deci, ceai oolong de elita - ce este, consumatorii doresc să știe, pentru prima dată, se confruntă cu ea. Oolong sunt semi-fermentate băutură ceai. Ei au aroma de ceai verde, și gust ca soiuri roșii.

Ceaiul Oolong - ce este?

ceaiuri Oolong constituie un grup specific, vedere destul de diferite, gust și de calitate. Pentru a înțelege: ceai Oolong - ce este, trebuie să înțeleagă complexitatea acestui produs. În unele cazuri, Oolong atribuite in mod eronat ceai verde, considerând că acestea sunt varietatea sa.

Acest lucru se datorează faptului că unele dintre ele au nuanțe erbacee. In primele ceaiuri oolong culori nu a fost la verde. Ceaiul le lasă răsucită de-a lungul axei expertul. Apoi, materia primă suferă o serie de etape de prelucrare, expunerea la căldură și foc.

Ieșirea este o mare frunze de întuneric, în formă și culoare similare cu un sarpe-dragon (de unde și numele - „oi“ sau „dragon negru“). Și lasă încă rețin structura lor, poftă de mâncare în bile strâmte. La momentul de fabricare a berii bile strâmte se desfășoară, transformându-se în frunze.

de lux - Oolong ceaiuri. Ei sunt lideri printre băuturile căutate după preț mare. Câștig în schimb, da acest tip de frunze de ceai este foarte capricioasă. Ei au nevoie de îngrijire meticuloasă, condițiile ideale de creștere și de un climat unic. Este acest lucru din cauza costului ridicat al soiurilor „Black Dragon“.

Ceaiul oolong chinezesc, care este prețul destul de mare, are o caracteristică, datorită gradului de fermentare a frunzelor sale. Fermentația nu produce peste întreaga foaie. Ea atinge o anumită zonă și marginea frunzelor.

Partea de mijloc a frunzelor nu a suferit nicio modificare, care afectează gustul băuturii. Oolong nu este ca celelalte soiuri de ceai. Frunzele lor destul de o formă diferită și organoleptice. Ele sunt gras, compoziția lor chimică este unică și specifică.

diversității soiurilor

Există două subtipuri de băutură. soiuri Slabofermentirovannye sunt similare cu ceai verde. În frunze puternic răsucite, ușor prăjită, cu stepa de fermentație 25-40% nuanțe verzi. Gustul băuturii produse de la ei moale.

soiuri de Silnofermentirovannye aproape de ceai roșu. Pliante ușor longitudinal răsucită cu fermentația de stepă 40-70%, au aproape negru. Băuturile sunt dotate cu o aroma profunda, picant, bogat și bogat gust regal.

oolong aromat Experimental

Ceai aromatizat oolong - ce este? O astfel de „Voronoi dragon“ este considerat subspecii independent oolong, la fabricarea diferitelor arome care sunt adăugate pentru a îmbunătăți palatabilitatea băuturii. Chinezii nu recunosc amestec aromat. În opinia lor, aditivii au un impact negativ asupra gustului băuturii, ruinarea-le. Ele produc amestecuri de astfel de ceai exclusiv pentru export.

Efectuam naturale și artificiale de ceai arome frunze. Când aromatizante naturale frunze uscate sunt amestecate cu flori. Ca arome naturale sunt folosite de trandafir, crizantemă, iasomie. În plus, aroma originală a Oolong da aranjamente florale armonioase.

Ginseng Oolong ceai

Ceaiul Oolong ginseng - ce este? Bea Oolong se referă la un tip neobișnuit. El emană o aromă bogată de ginseng. Este inerent în gustul floral și ușor picant dulce. El este înzestrat cu proprietăți tonice și gust generos.

Amestecul este facut din frunze de ceai low-cost. mototolită Ferm frunze cu atenție dumping în pisate unui anumit tip de pulbere de rădăcini de ginseng. Pliante dobândi aspectul de pietre albastru-verde sau albastru-negru, desfășoară numai atunci când obdadut lor de apă clocotită.

Ceaiul Oolong de lapte

Acesta este un amestec de popular lapte aromat cu un gust pronunțat. Misterul aromei sale se află în raza de acțiune a metodei de cultivare de arbuști de ceai. Pentru polenizarea plantelor sunt de trestie de zahăr cubanez, iar laptele este luat pentru rizomi de irigare. Pentru miros slab lăptos de frunze proaspete după fermentare adauga aroma cu note de caramel dulce.

O altă metodă implică expunerea la preparate frunze de ceai peste un cuplu de lapte cluburi. Într-o a treia metodă, low-cost de fabricație acest tip de frunze de ceai sunt tratate cu aditivi artificiali. Este clar că punctele de vedere ale acestor băuturi sunt contradictorii. Cu toate acestea, atunci când oamenii încearcă suplimente naturale cu ceai oolong lapte, feedback-ul a fost întotdeauna perfect.

Puterea de vindecare a „Black Dragon“

oolong de calitate confundat cu soiurile lor mai ieftine este aproape imposibil. Ele sunt înzestrate cu caracteristici și proprietăți specifice. În cele mai bune dintre ele intensa aroma florala si un gust delicios de piersici. Paleta de culori a prezentei băuturii este în intervalul de la jad pal la roșu închis-brun.

Pentru a exporta chineză făcut mai multe zeci de subspecii de „The Raven Dragon.“ Toate acestea sunt extrem de populare datorită posesia a numeroase proprietăți medicinale. utilizarea de ceai Oolong incredibil se datorează faptului că a concentrat mai mult de patru sute de substanțe biologic active, este foarte benefic pentru corpul uman.

Care sunt beneficiile Oolong?

Ceaiul oolong chinezesc, beneficiile si dauneaza de care a fost mult timp descris, are un efect pozitiv asupra funcționării fiecărei celule din organism. O ceașcă de băutură aromată elimina dureri de cap și dureri de stomac.

compuși polifenolici, care sunt îmbogățite cu frunze de ceai, grăsimi de divizare, le elimina din organism. Din cauza acestei băuturi oferă un agent pentru pierderea in greutate. Reduce riscul de ateroscleroza, cei care beau ceai oolong de zi cu zi, proprietățile benefice pentru care este imposibil să conteste. Datorită lui, întărește țesutul dinte.

Ei potoli setea lor și ridica starea ta de spirit. El relaxeaza cu stresul. Aceasta fără a compromite sănătatea pacienților hipertensivi pot bea. Băutura din „Black Dragon“ saturate taninurile - substanțe similare în acțiune contravântuire cu cafeină. Diferența dintre ele este că vzbadrivaya cofeina, crește presiunea, taninuri, dimpotrivă, infuzarea energia datatoare de viata, nu-l afectează.

Ca rezultat al testelor de laborator și clinice cu precizia am constatat ca taninuri, degradare, ajutând la sintetiza acetilcolina în celule. La deficit al acestei substanțe oameni își pierd capacitatea de a concentrare mentală și memorizarea informațiile de care aveți nevoie.

Acțiunea Oolong în organism selectiv. Ele dau organismului o anumită persoană substanțele în care experimentează nevoile individuale. oamenii de știință medicale până în prezent nu au găsit o explicație cu privire la mecanismul unic de acțiune.

Bea, bogat în flavonoide, restaurează puterea de pacienti, dupa un atac de cord sau accident vascular cerebral. Antioxidantii - membranele celulare protectoare de la radicalii liberi. De aceea, medicii recomanda ca o măsură de prevenire a cancerului și a tulburărilor metabolice Oolong ceai, beneficiile si dauneaza sunt bine cunoscute.

Contraindicații

Cu toate că băutura de vindecare nu produce mult rău, unii oameni au nevoie pentru a decide ce risca, se bucură de gustul și aroma. Hipersensibilitatea la componentele specifice ale ceaiului, uneori, duce la alergii. Nu este recomandat să bea la agravarea gastrită și ulcer gastric.

Bea sfătui să nu folosească pentru persoanele cu colesterol scazut. Concentrația mare de taninuri, uneori, provoacă insomnie, de aceea este de preferat să se bucure de ea în dimineața și după-amiaza de ore. Din același motiv, nu este potrivit pentru gravide sau care alăptează.

Noble băutură, care are puteri de vindecare, imbina armonios un beneficiu și plăcere. Prin urmare, cu moderație nu este dăunătoare pentru oameni sănătoși.